Tendrombohitra masirasira: reo. Ampahany amin'ny tsiram-bozaka amin'ny leviora

Choux mofomamy tanteraka ny Baking mofomamy isan-karazany ao anatiny. Izy io dia ahitana singa tsotra (siramamy, lefage, lafarina), ary ny teknôlôjia mahandro sakafo dia tena tsotra fa na dia ny mpahandro vaovao aza dia hametraka azy tsy misy olana. Rehefa avy mamaky ny famoahana anio ianao dia hianatra fomba fitsaboana vitsivitsy.

Torohevitra mahasoa

Mba hanomanana ny fahazavana sy Airy koba ho an'ny pies, tsarovy vitsivitsy toro-hevitra mahasoa. Voalohany indrindra, zava-dehibe ny mitandrina tsara ny lafarinina lafarinina nomeny. Raha maharesy an'io singa maimaim-poana io ianao, dia ho sarotra loatra ny koba.

Tsy dia mahafinaritra koa ny manandrana ny fanandramana natsangana. Tena zava-dehibe tokoa ny manaja ny algorithm recommended. Raha ny masirasira dia azonao ampiasaina ny maina ary miaina miaraka amin'ny fahombiazany mitovy.

Famaranana roa ampahany

Ny kobam-bozaka vita amin'ny recipe dia azo ampiasaina tsy ho an'ny pies, fa ho an'ny pizza koa. Mizara roa izy io. Noho izany dia zava-dehibe ny manamarina mialoha raha misy ny fitaovana ilaina rehetra ao amin'ny lakozia. Hanomana ny ampahany voalohany ilaina:

• Vato fisaka varimbazaha telo sy menaka oliva.
• Kitapo misy rano mangatsiaka.
• A teaspoon of salt.

Koa satria ity karazana voatokana ho an'ny tehezana leviora ity dia misy ampahany roa, ny lisitra etsy ambony dia tokony hivoatra. Ankoatra izany dia misy anjara biriky:

• Bibilava telo.
• Fiaramanidina mafana iray.
• Tavoahangy maina iray tapitrisa sy tapany.
• Kaokazy enina eo ho eo.

Ny rano ampiasaina mandritra ny fanomanana ny tehezana dia tokony hafanana ho telopolo sy telopolo. Ankoatra izany, dia maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano, izay nanapa-kevitra ny hanomana koba, manontany tena hoe firy grama amin'ny tablespoon ny masirasira. Noho izany, avy hatrany dia milaza isika fa misy ny 7-11 g ny fametrahana azy.

Famaritana ny dingana

Araka ny voalaza etsy ambony, ity fizarana teknika ity dia zaraina ho dingana roa lehibe. Mba hanomanana ny ampahany voalohany amin'ilay fitsapana, ny zavatra ilaina rehetra dia napetraka ao anaty vilia iray, afa-tsy ny rano mafana. Izany rehetra izany dia arotsaka amin'ny rano mangatsiaka ary mifangaro tsara mandra-pahazo ny volom-bolo homogène.

Azonao atao ny manohy ny dingana faharoa. Izany no tanjona, voaomana teo aloha koba ho nendasina pies masirasira mitambatra amin'ny vokatra avy any amin'ny faritra hafa Ny Fomba Ahitana. Ny rehetra dia kena raha tsy mahazo ny volom-bolo marefo. Ny baolina faratampony dia nalefa tao anaty vilia iray, rakotry ny lamba fanasana ary nodiovina nandritra ny antsasak'adiny teo amin'ny toerana mafana. Aorian'io fotoana io dia afaka manomboka ny famolavolana modely sy ny poti.

Safidy amin'ny ronono

Araka ity karazana ity dia afaka manamboatra tsindrin-tsakafo ianao, izay azo ampiasaina tsy ho an'ny pies ihany, fa ho an'ny famokarana hafa koa. Alohan'ny hanombohanao ny dingana, aoka ho azo antoka fa misy zavatra ao amin'ny lakoziao. Tokony ho eo an-tanana ianao:

• 750 grama lafarina.
• 125 milliliteran'ny rano.
• Kitapom-boaloboka vao efatra.
• Tabloka sakay mena.
• Ronono 200 tapitrisa.
• 40 gram of yeast.
• Kitapo sira.

Ankehitriny, satria efa fantatrao hoe ohatrinona ny garda ao anaty vilanibe, dia ho mora kokoa aminao ny handrefesana azy ireny raha tsy eo ny latabatra fisakafoana.

Teknolojia fanomanana

Ario ny rano mafana ao anaty fitoeram-bobongolo madio ary atsipazo ao anaty dity sy lafarinina misy poizina. Ny lovia dia rakotry ny sarimihetsika sakafo ary diovina amin'ny toerana mafana, izay tsy misy drafitra.

Mba hahazoana tsindrona lefom-pahatsiarovana sy ny rivotra, dia alefa kely ilay sotro voaomana, voadaroka amin'ny ronono mahamay ary mifangaro tsara. Aorian'izany dia atodika amin'ny atody ny atody sy ny dibera mipetaka mialoha. Ao, ny sisa tavela amin'ny lafarinina varimbazaha voapetaka dia alefa. Ity farany dia tokony harotsaka amin'ny ampahany kely mba tsy handrodana izany.

Vetivety indray ny fametahana, ny kofehy dia rakotry ny lamba mavo madio ary alefa any amin'ny toerana mafana. Rehefa afaka adiny iray eo ho eo dia vonona amin'ny fampiasana azy bebe kokoa ny koba ho an'ny tsaramaso.

Safidy tsy misy opaire

Tokony hifantoka manokana amin'ny zava-misy fa tsy mitovy amin'ny fitambaran'ny setroka io tsiambaratelo io, fa koa amin'ny filaharan'ny fanampiana azy ireo. Alohan'ny hanombohanao hiasa miaraka amin'ny fitsapana, ataovy izay hahazoanao ny vokatra ilaina rehetra ao aminao. Ity fotoana ity ao amin'ny trano fandevenana anao dia tokony hanatrika:

• Maherin'ny lelafo lafarina efatra.
• Toerana telo misy menaka misy menaka.
• Sakafo 50 grama.
• Toerana ambony siramamy.
• Efatra iray litatra amin'ny rano.

Ny labiera masirasira koba tsy matsatso, ny lisitra etsy ambony dia tokony ho kely omena. Ankoatra izany, dia asiana siramamy sira.

Fitahirizana asa

Ao anaty vilia iray dia manambatra 50 grama lafarinina, siramamy, menaka ary sira. Ao koa izy dia mandefa rano mangatsiatsiaka be sy mifangaro tsara mandra-piravaka ny volam-pandaminana. Aorian'izany, ny koban-kisoa tsy misy atody tsy misy atody dia apetraka an-tsokosoko. Ilaina ny famerenana izany ho an'ny fandriam-pahalemana.

Misy ranom-boasary milon'ny rano marihitra, diky levona ary ny sisa tavela amin'ny varimbazaha varimbazaha voapetaka dia ampiana amin'ny masihary mahamay. Ny rehetra dia mifangaro tsara mandra-pahitany koba iray izay tsy mifikitra amin'ny palma. Avy eo dia rakotry ny sarimihetsika sakafo izy ary mametraka toerana mafana. Tokony ho roapolo minitra taty aoriana dia azo atao ny manamboatra poti avy amin'ny koba. Toy ny famokarana, ny hena, ny voankazo, ny voankazo, ny ovy, ny vary, ny vary amin'ny atody na ny lozika amin'ny holatra dia matetika ampiasaina.

Harina koban-koditra Fast

Ity mahandro ity dia mahaliana fa tsy azo atao sira ao anaty vilany fotsiny ny piesa vita amin'ny mofo, fa koa ao anaty lafaoro. Alohan'ny hanombohana ny dingana dia mila manara-maso ny efitranonao manokana ianao ho an'ireo fitaovana ilaina rehetra. Izao no ilainao:

• Toeram-pisotro misy siramamy.
• 200 tapitrisa rano mangotraka.
• Toaka telo lanjan'ny solitany mavomavo.
• 50 grama ny Compressed masirasira.
• Vato fisakafon'ny varimbazaha varimbazaha telo.
• 200 tapitrisa ny rano mafana.
• A teaspoon salt table.

Ankoatra izany, mila kobam-bolo bebe kokoa ianao amin'ny famolahana. Ny halavany dia miankina amin'ny karazana sy ny maro hafa.

Ao anaty vilia iray dia manambatra menaka solika sy varimbazaha varimbazaha. Vonton'alahelo ny rehetra, arotsaka amin'ny rano mangatsiaka, mifangaro ary manilika.

Na dia mihena aza ny volany, dia azo atao ny manohy ny dingana manaraka. Ao anaty vera misy rano mafana dia levona ny lefage sy ny siramamy ary natsipy tao anaty vilia iray miaraka amin'ny menaka voalohany mafana. Ao, kalsioma kely voapetaka kely ary mifangaro tsy mihetsiketsika loatra, mifikitra amin'ny felan'ny koba.

Avy eo ilay fitahirizana dia rakotry ny horonan-tsakafo na lamba madio ary alefa mandritra ny adiny iray sy sasany ary any amin'ny toerana mafana izay tsy misy drafitra. Mandritra izany fotoana izany, ny tsiranoka masira voamaina dia hanana fotoana hampitombo in-droa na intelo.