Teny vitsivitsy momba ny fomba ao an-trano fitehirizan-taratasy ho

Ankehitriny, ny fanontaniana ny fomba hanaovana horonana ao an-trano, dia afaka mahita be dia be ny valiny, satria be dia be ny fomba fanamboarana. Na izany aza, na dia eo aza izany fahasamihafana, mbola misy commonalities izay mampiray toa rehetra any ho any, fa tsy mitovy amin'ny fomba fanamboarana tsirairay. Izy ireo araka ny tokony ho kokoa hatao hoe fitsipika, izay midika fa raha manao horonana ao an-trano, hentitra manaraka ny Kanona, fa tsy namorona ny antsika.

Noho izany, mba hanomboka handoa manokana ny fomba akaiky, Izany Fanahy izany no raiki-tampisaka anjara amin'ny fanomanana ny horonam: fandrianao Makis sy ny antsy. Mikasika ny fandriany, dia mainka mandrobo izany, dia vao mainka tsara tarehy horonam azonao amin'ny farany. Ankehitriny, ny novidiny dia tsy ho sarotra satria, azo antoka, amin'ny isan-tanàna misy fivarotana na fizarana, izay mivarotra improvised fitaovana sy ny vokatra ilaina amin'ny fanomanana ny sushi sy ny horonam. Tsara homarihina fa tsy mahagaga raha ny zava-misy fa ny faran'izay tsara rugs dia ireo izay manana Japoney fotsiny izy io. Raha toa ka tsy mahita tampoka dia izany aza, dia miezaka hahita, fara fahakeliny, ny Taiwaney na Chinese - izy ireo, fara fahakeliny, somary ratsy, fa amin'ny tsy misy ny voalohany ho lasa safidy azo iainana.

Manontany tena ny fomba ho ao an-trano fitehirizan-taratasy, maro no tsy mieritreritra momba izay karazana antsy ampiasaina mba handringanako azy. Fa izao no tena zava-dehibe! Fomba fanao toa izany dia mampiseho fa tsotra dia mitaky manokana procédure antsy. Ny olana dia ny mahazatra an-trano lakozia antsy maranitra ampy hanapaka horonana - hanorotoro azy ireo fotsiny izy ireo, ary tsy tapaka. Satria tsy mila tsiro, fa ihany koa ny fijery ny sakafo, sa tsy izany? Koa hiezaka hitady ny tena japoney antsy, izay miavaka iray manify indrindra ary, noho izany, hareza maranitra. Raha niezaka ny hividy Makis kalitao sy ny antsy, dia afaka mihevitra fa ny tarehin'ny masaka tsara tarehy horonam efa nanome - fotsiny mba hahita ny tsara fangaron sy ny zo hanao dingana ny fandrahoan-tsakafo. Mba hahazoana hevitra, fara fahakeliny, ny sasany izany, ambany Te hanome ohatra amin'ny fomba horonana ho ao an-trano.

Misy toerana manokana foana ny fanontaniana ao amin'ny fanomanana ny horonam amin'ny fomba fahandro vary. Raha ho any an-trano fitehirizan-taratasy - tsy midika fa afaka mampiasa olon-tsotra vary. Tsarovy indray mandeha sy ho an'ny rehetra: tsy nisy olo-malaza hafa, afa-tsy ny manokana Japoney, aza manome ny lovia tsirony dia mamirapiratra. Na dia eo aza ny fomba fanamboarana isan-karazany ho an'ny vary handrahoana sakafo ho an'ny fitehirizan-taratasy, misy iray, dia ny fitandremana ny izay miantoka ny tsara dia tsara tsiro ny vita lovia no izy.

Fa araka ny tokony mahandro sakafo vary nifindra kilasy ianao no mila:

• 3 kaopy ny vary ho an'ny sushi;
• 3 ny rano fitaratra (ary mitokana iray hafa 150 ml);
• 2 tbsp. L. vary vinaingitra ;
• 2 h. L. ny sira;
• 2 h. L. siramamy.

Voalohany, manadio ny vary ho any amin-toe-javatra izay ny rano rehefa efa madio foana. Rehefa afaka izany, fomba, dia ilaina ny nandry tamin'ny sivana tsara ary avelao ho toy izany nandritra ny fotoana kelikely - mandra-notrohinao mbamin'ny faikany rano (matetika, ity dingana ity maka tokony ho ora). Rehefa afaka izany, dia afaka nataony tao anatin'ny vilany, ary handrakotra amin'ny rano. Ny habetsahan'ny rano - izany no tena zava-dehibe ny fotoana ao amin'ny fanomanana ny vary ho an'ny fitehirizan-taratasy. Tokony hitovy ny habetsaky ny vary miaraka amin'ny hafa koa ny 50 ml.

Namboarinay sy feno rano vary mila hitafy ny fifadian-kanina sy ny hafanana madinidinika mandra-lavaka alalan 'izany ny rivotra hivoaka. Matetika, izany manomboka hitranga rehefa afaka 10 minitra taorian'ny fanombohan'ny fandrahoan-tsakafo. Raha vao izany misokatra, ny vilany tokony handrakotra, mampihena ny hafanana sy mahandro ny 10 minitra, avy eo izany dia esorina avy amin'ny hafanana sy, tsy misy varavarana, omeo labiera nandritra ny 10 minitra, avy eo ny vary azo afangaro amin'ny hazo spatula sy ny vanim-potoana saosy.

Izay indrindra izao no manomana vary ho an'ny fitehirizan-taratasy. Io no fomba tsotra sady somary culinary manokana fahaiza-manao ho fampiharana izany dia tsy takiana - dia ilaina mandritra ny fanomanana ny fitehirizan-taratasy ny tenany. Mba ho anao hahalala ny zava-misy ny fomba ho ao an-trano fitehirizan-taratasy, Te-hanome ohatra amin'ny fomba fahandro horonam "Philadelphia" an-trano. Nahoana no "Philadelphia"? Tsotra ny valiny - lovia ity dia tsy tena sarotra, fa tamin'izany andro izany dia manampy mba hanana fahaiza-manao izay afaka manohy ny ho ilaina amin'ny fanomanana ny hafa karazana horonam.

Rolls "Philadelphia"

Ity karazana tena malaza horonam saika lasa avy hatrany ny fahatongavan'ny Japoney nahandro eo amin'ny fiainantsika andavanandro. Tia sushi sy ny fitehirizan-taratasy dia tsy menatra noho ny zava-misy fa ny "Filadelfia" - izany pahatonga tsy tena Japoney. Ny zavatra tokana izay mampifandray azy ireo amin'ity firenena ity - ny sakafo avy izay natao, fa raha mitandrina ny ny bika aman'endriny, ny connoisseurs Japoney nahandro dia hahatakatra avy hatrany fa ny Japoney tsy nivily Inside Out fitehirizan-taratasy, ary "Philadelphia" araka ny fantatra, dia manondro indrindra io - eo an-tampony dia tsy ravin-nori ary Salmona. Ity karazana iray mahazatra horonam US - izay no noforonina avy hatrany, raha vao ny Amerikana nanjary fantatra Japoney sakafo.

Mba hanomanana ny manompo horonana "Philadelphia," dia mila:

• 120 h Japoney vary;
• 40 h ny "Filadelfia" fromazy iray ihany ny anarany;
• 60 h ny Salmona;
• 1 lamba nori;
• 1 kokombra;
• 1 zavokà;
• wasabi, sakamalaho sy ny saosy soja mba hanandrana.

Ary niaraka tamin'izay dia Te-Tsoahy ny sainy ho amin'ny zava-misy fa ny vary dia afaka ny ho masaka amin'ny vary vinaingitra - izany ihany no hanome tsirony manokana ny vita horonan-taratasy. Mba hanaovana izany vary efa masaka tokony ho napetrany tao anatin'ny lovia (kokoa hazo) ka hamporisika, aidino amin'ny vinaingitra.

Ary henoy ny bararata fandrianao - dia ilaina ny handrakotra amin'ny scotch. Nandry teo izy tampon-taratasy ny nori lafiny mamirapiratra teo. Ento ny vary dia nanisy sosona teo an-tampon'ny ny ahidrano. Ny dingana manaraka dia mitaky fahaiza-manao sasany: mila tena tsara sy hiverina manenjana ny tsihy ka ny tarehimarika dia eo amin'ny farany ambany sy ny ahidrano teo an-tampony izany.

Izao no fotoana hanombohana Hala-horonan-taratasy, izay ahitana fromazy, kokombra ary zavokà. Ny fromazy no nivava be ho ravin manify ka napetrany tany am-boalohany lalana mifantoka tanteraka taratasy nori, sy ny kokombra ary ny zavokà, nivava be, nametraka lafiny amin'ny lafiny. Tandremo fa ity no mameno ny halavany sy ny sakany iray ihany koa, ny fanaovana izany, dia afaka indray horonan-taratasy ny fandriany, saingy tamin'ity indray mitoraka ity mba hanangana milamina sy tsara horonan-taratasy amin'ny sisiny toradroa. Taorian'izay, manapaka ho manify ravin (sakan'ny about 1 cm) Salmon anjaka hitohizany, ary nanarona azy ireo horonam-boky.

Rehefa avy izany dingana rehetra, horonan-taratasy "Philadelphia" Vonona - voapaika ihany izany ho ampahany sekely. Ary noho izany hitranga hampandeha tsara kokoa sy marina, dia afaka mampiasa kely miafina ka eo anatrehan'ny antsy nanapaka ny manapotsitra amin'ny rano mangatsiaka.

Rolls "Philadelphia" toy ny olona maro hafa, niara-nanompo tamin'ny wasabi, nalona sakamalaho sy ny saosy soja.

Mazava ho azy fa, ankoatra ny horonam "Filadelfia", dia misy koa ny hafa izay matsiro sy hampilendalenda. Anisan'izy ireo tokony handoa manokana ho malaza indrindra, izany hoe: horonan-taratasy "California", izay azo masaka toy ny mena sy ny Sesame caviar ambioka; Shinoa ebi sirogoma horonan-taratasy, acai horonan-taratasy kaydzhi horonan-taratasy, Ovar horonan-taratasy sy ny maro hafa izay tsy vitan'ny hoe sakafo sy ny endriny, fa ny manodidina ny mpankafy.