Test fividianana - curd "Buttermilk". fampiasana ny vokatra sy ny tantaran 'ny niandohan'ny ny marika

Ny iray amin'ireo tena ilaina masirasira vokatra ronono dia fromazy. Azy, na olona mandray kalsioma, proteinina sy vitaminina sarotra. Ity vokatra fanafody manampy mba hanamafisana ny rafi-pitatitra, taolana, nify sy ny hery fanefitra. Fa izahay koa dia tokony mahafantatra sy mahatakatra fa ny mahantra tsara ny vokatra mety fanapoizinana lehibe. Lehibe ratsy ho an'ny vatana mety curd vokatra izay efa voaomana ihany ny legioma menaka (palmie, voanio) sy legioma matavy.

Noho izany dia zava-dehibe ny misafidy ny tsara vokatra, foana ny mijery ny zavatra simika sy ny talantalana ny fiainana. Amin'izao fotoana izao, ny talantalana na mikisaka amin'ny fromazy isan-karazany ny vokatra, fa ny fomba hanaovana safidy ny tena ilaina, matsiro sy azo antoka avy isan-karazany toy izany? Araka ny manam-pahaizana, ary ny valiny tsara ny olona, dia afaka soa aman-tsara no milaza fa iray amin'ireo tsara indrindra fromazy "Buttermilk" Company "Unimilk."

famaritana ny entana

Eo anivon 'ny mpiara-miasa aminy, io vokatra samy hafa marefo mihasimba, crumbly sy manan-karena tsiro. Ity vokatra iray malamalama mirehareha mihasimba sy mahafinaritra tsiro. Ary zava-dehibe indrindra - ny curd "Buttermilk" anisan'ny manana ny marina sy azo antoka, araka ny hita amin'ny alalan'ny fanaraha-maso sy ny maro filana fahaizany. Imbetsaka dia tonga mpandresy ny entana.

dingana amin'ny orinasa mpamokatra entana

Manufacturing teknolojia dia mifototra amin'ny fanomezana ny pasteurized ronono toy izany singa manan-danja, toy ny matavy sy ny proteinina. Acidify ny ronono, amin'ny alalan'ny ny ara-kolontsaina ferment ny lactic asidra bakteria. Izy io dia antoka ny kalitao. Ao amin'ny ampahany ny curd "Buttermilk" Misy ihany koa ny mineraly tena ilaina ho an'ny olombelona (phosphore sy potasioma).

Ny vita faobe Feno hipoka ao amin'ny fonosana voaisy tombo-kase, ny ambany izay misy kely ny serum ka nametraka an-efi-trano hihena. Ny vokatra azo dia maivana, Compressed vokatra avo lenta, izay misy sakafo somary avo vidy sy kely ny kaloria.

Ny tantaran'ny ny firongatry ny marika

Tamin'ny 2002, ny ronono marika niseho teo amin'ny tsena Rosiana eo ambanin'ny anarana hoe "Buttermilk". Izany fomba izany: a malaza orinasa "Unimilk" dia niditra tao amin'ny raharaham-barotra ny fifanarahana momba ny fampiasana ny famantarana malaza Rosiana miaraka amin'ny mpanoratra ny ankizy ny boky sy ny mpanoratra ny Dormition. Noho izany ny orinasa lasa malaza ary nanjary fantatra. Araka ny Eduard Uspensky, dia tena nampoizina ny zava-misy, ka tsy nanenina izany.

hitsambikina handroso

Ny mpanamboatra ny vokatra voalohany lasa "Petmol", miorina ao St Petersburg. Tao anatin'ny taona vitsivitsy no nanomboka mamokatra ny fananana, ny zavamaniry rehetra an'ny "Unimilk." Voalohany, ny vokatra isan-karazany dia voafetra: ronono, yogurt, marikivy fanosotra sy ny yogurt. Vokatra ronono avy hatrany nahazo ny raitra ny mpanjifa noho ny kalitao avo sy lehibe tsiro sy ny orinasa tamin'ny 2009 nahazo "Brand taona". Efa tamin'ny 2010 dia tafiditra tao an-tampon'ny 10 mpanjifa marika lehibe indrindra. Tamin'ny dimy taona ny fisiany, "Unimilk" efa lasa be mpitia sy tia. Ankehitriny, dia miteraka isan-karazany ny zavatra vita amin'ny ronono, iray amin'ireo mpitarika dia ambany-calorie, "Buttermilk" -tvorog 2% matavy. Ny vokatra Tena olom-pirenena Rosiana malaza eo, dia maro no anomezako azy ho kely ny ankizy.

vokatra soa

Curd "Buttermilk" manan-karena amin'ny proteinina sy ny asidra amine (tryptophan, lysine, methionine). Ny vokatra dia mahasoa ho an'ny système digestif ary metabolism. Indrindra fa izany dia mampiseho ny olona mavitrika, atleta izay mampihatra tsy tapaka sy ny ireo izay zava-dehibe ny hamahana ny vatana dia mora mora sy akora sarobidy.

Indrindra mahasoa granular curd "Buttermilk" ambany matavy amin'ny sira kely fanosotra. Misy matavy kely indrindra, ka hihinana ny vokatra ronono masirasira izay mety ho na dia ho an'ireo izay mijery ny lanjan'ny. Izany no tena entina dia samy mahita ny very lanja. Ankoatra izany, ny vokatra dia manan-karena amin'ny vitaminina nicotinic asidra sy ny vondrona B. Tsara homarihina fa ny vary dia nitandrina curd somary ela kokoa noho ny mahazatra.

Tsy mamokatra hazavana sy matsiro salady amin'ny legioma vaovao. Ny toetra mampiavaka ny vokatra izany dia tsy miandany asidra, noho izany antony izany no nanolorana azy ho tafiditra ao ny sakafon'ny diabetics sy ny marary amin'ny gastritis sy gastric fery. Curd "Buttermilk" - feno, matsiro ary vokatra voajanahary izay hitondra soa undoubted ho an'ny vatana sy ny no mahatonga allergie na tsy fahazakana, toy ny ao amin'ny fanaovana ny ratsy dia tsy misy tanteraka sy GMOs sakafo simika.

torohevitra tsara

Mba hahazoana tsy hihinana fromazy ihany no tsara, mihinana azy amim-pahendrena, fa tsy mihoatra ny 2-3 isan-kerinandro, mandritra ny roa-jato grama. Raha tsy te-handratra ny isa, mifidy ny vokatra amin'ny matavy afa-po ambany. Ao amin'ny marika "Buttermilk" dia ambany-calorie vokatra. Ary aza adinoina fa misy be dia be ny proteinina, dia tsy ho lany amin'ny fatrany tsy mba hahazo voa olana. Tandremo ihany ny novidina entany ao an-vata fampangatsiahana, mba tsy niteraka E. coli.