Universal appetizer ny baranjely miaraka amin'ny tongolo gasy

Recipe baranjely miaraka amin'ny tongolo gasy dia be ny isan-karazany. Hatramin'ny taonjato XVI, ary efa avy eo fa tonga tany Eoropa legioma avy any India, culinary niakatra saina amin'ny fomba isan-karazany ny fanaovana azy io. Koa satria ny fanandramana itony vokatry ny fianakaviana Solanaceae inexpressive, dia afaka hiaina mandrakizay isika miovaova ny fangaro samihafa izay dia hanapaka ny aloky tsipirian'ilay sakafo sakafo. "Teschin fiteny", "Imam tia", baranjely miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny voanjo na fromazy sy ny holatra - tsirairay pudding vaovao mahafaly noho ny tsy manam-paharoa sy ny fihetseham ankasitrahana vol. Ary izao snacks eo amin'ny birao dia hahazo laza foana.

Ny tsotra fomba fahandro ho an'ny nendasina baranjely amin'ny tongolo gasy

Aoka isika hanomboka amin'ny fomba fahandro fototra indrindra - tsy misy frills, manga kely fotsiny, tongolo gasy, koba tsara toto sy ny menaka legioma. Voalohany indrindra, dia mila hanafoana ny mangidy tsiro ny voankazo. Amin'ny fomba ahoana? Nanapaka fotsiny ny legioma (ao amin'ny faribolana na mahitsizoro slices) sy ny vanim-potoana sira. Rehefa afaka ora iray ny vokatry ny hamandoana sy ny famihinana hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Dia hitafy afo lapoely no (kokoa amin'ny mitafo fanitso ambany) haidiny misy menaka legioma, ary rehefa calcined, niparitaka tapa-baranjely, mialoha mihazakazaka-in lafarinina. Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-Browning. Ataovy ny nanomana legioma an-taratasy towels hanala menaka be loatra. Tongolo gasy tsy nanenina - fa manome ny lovia ankasitrahana izany. Voafehy slices ny alalan 'ny asa fanaovan-gazety, na hotetehina mitetika sy natono, ary farany hamafàny ny slices ny baranjely. Optionally, dia afaka handravaka ny faribolana manga kely mayonnaise, grated fromazy sy voaroy voatabiha.

Horonana ny baranjely miaraka amin'ny tongolo gasy tartar

Araka ny fomba fahandro izany, sekely telo sinenkie ho faty any an longitudinal vilia momba ny 5 mm ny hateviny. Salt, hampikorontana eny, Fry, tahaka ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro. Ny loha manontolo mitetika ny tongolo gasy hotetehina nanapaka roa voatabia an-ravin. Nisy faran'ny ny lovia hametraka baranjely silaka ny voatabia, ny fiantraikany amin'ny tongolo gasy, drafy sprig (na persily maitso sy ny hafa) sy mamatotra horonana. Aelezo an-dovia ny "valopy", handravaka mayonnaise Grid. Tsy toy ny fomba fandrahoan-tsakafo Zeorziana baranjely amin'ny tongolo gasy. Na izany aza, dia tsy ampiasaina fa tsy ny voatabia -bazana Mametaka, izay efa voaomana hatry ny ampiasaina fromazy, tany walnuts (150 g), telo tablespoons ny fanosotra, tongolo lay telo jirofo sy dipoavatra mainty.

Baranjely miaraka amin'ny tongolo gasy, dipoavatra mena sy cilantro tamin'ny teny hebreo

Telo na efatra salantsalany voa dia tapaka aloha any amin'ny aizim washers (eo amin'ny 4-5 sm), ary avy eo - ny longitudinal fizarana. Voaendy sy Fry. Manao refills. Mba hanaovana izany, lakolosy dipoavatra mena nanadio avy amin'ny voa, hotetehina nanapaka, shinkuem onion antsasaky vava, drafy, ary ny tongolo gasy 5-6 jirofo sechem. Sira ny fifangaroana, nanao ny 3 tablespoons ny diloilo sy ny ranom-antsasaky ny voasarimakirana. Ao amin'io refueling sinenkie tokony manapotsitra ora vitsy talohan'ny mba hotompoina ny latabatra.

Ny tsara indrindra ho an'ny Hala-baranjely amin'ny tongolo gasy

Azy ireo maro be ireo. Mety ho toy ny Hala-ny fitehirizan-taratasy sy ny niely natao ho "baranjely mofo voasesika."

• Fried holatra sy ny tongolobe, tongolo gasy, marikivy fanosotra na miharo saosy mayonnaise;
• frayed amin'ny atody fromazy amin'ny tongolo gasy;
• toto-kena-kanina tamin'ny anana seleria sy ny persily.

amin'ny farany

Fomba fahandro mahaliana iray hafa. Afangaroy amin'ny blender ny tongolo gasy, voatabia, Basile ravina sy ny oliva nampifamaly an'i hamono ampahefatry ny adiny iray miaraka amin'ny menaka oliva koa, asio sira sy siramamy, Chili.