Tamin'ny lavitra fotoana, ny ankamaroan'ny mponina eran-tany isan-karazany nandevona ny sakafo, ary tsy nisy olona nieritreritra hoe firy kaloria ao mainty mofo. Eto, dia tokony homarihina fa, miankina amin'ny toerana misy azy ireo eo amin'ny firenena samy hafa niforona ny sakafo. Ao Azia Atsimo Atsinanana, izay misy ny toe-draharaha dia mando sy mafana, ny tena sakafo no voly vary. Tsy misy hafa amin'ny latitudes ireo tsy mitombo. Any amin'ny ekoatera, raha mijery ny kaontinanta Amerikana, ny olona nitombo katsaka. Izany no tsara indrindra mety amin'ny fambolena. Tany Eoropa, namboly vary, ampemby sy ny voamadinika.
Tao anatin'ny fe-potoana ara-tantara sy ny fampandrosoana ny faritra izay voalohany nanendy mofo, mpahay tantara dia tsy manome valiny voafaritra tsara. Ary tsy mendrika izany nanahiran-tsaina. Ny mpiara-belona taminy ampy ny mahafantatra fa tsy manam-paharoa vokatra, ary ny kaloria isaky ny tapa-izany efa nisaina. Zavatra tsy voafehy faniriana hanisa ary hadihadiana ny sakafo niseho tato anatin'ny folo taona. Ny fototry ny toy izany fomba matotra sy lalina nanompo toy ny niova toe-ponenana ny vola sasany vidiny ny olona eto an-tany. Ho azy ireo, dia lasa zava-dehibe ny mahafantatra hoe firy kaloria ao mainty mofo. Ary ny ampahany amin'ny mponina sitrapony fotsiny fa ity no vokatra ankehitriny eto ambonin'ny latabatra.
Nandritra ny taonjato maro, ny olombelona no nipetraka teo ambanin'ny hentitra mosary. Teo amin'ny tantaran'ny fanjakana rehetra voasoratra ny miavaka zava-nitranga, noho ny tsy fahampian'ny sakafo. Ao Rosia izy ireo hoe hanoanana korontana. Fa ny fandehan'ny fotoana sy ny fampandrosoana ny teknolojia vokatra sakafo nitombo voly. Ary ankehitriny isika dia manana toe-draharaha rehefa ny sakafo dia tokony ho ampy ho an'ny olona rehetra miaina eto an-tany. Tamin'izany fomba izany no mandroso ny fiainan'ny olona niova be izy lasa tsy dia mirotsaka amin'ny asa ara-batana. Tsy ireo olona ireo ary ny fanaovana kajikajy, firy kaloria any mainty mofo, ary ohatrinona - fotsy.
Tato anatin'ny taona vitsivitsy, sakafo ara-pahasalamana maro ny fahazoan-dalana hidirana ny hiala amin'ny fampiasana ny mofo. Raha toa ka manakaiky avy amin'ny fijery ofisialy, tsy misy zavatra mampidi-doza na vaovao ao amin'ity antso no. Sense fomba dia ny hoe raha misy olona manosika kely, dia ny angovo dia tsy mila. Angovo eo amin'ny tena avy amin'ny sakafo. Noho izany, dia ilaina ny mametra ny fihinanana ny sakafo avo-calorie. Rehefa jerena ireo fangatahana mofo Borodino mofo, kaloria izay eo ambany indrindra ao amin'ny boky. Fa, ankoatra ny amin'ny kaloria amin'ny mofo ahitana be dia be ny mahasoa, ary tena ilaina mihitsy aza akora.
Aoka izany na tsy izany, ny mofo hohanina dia tokony ilaina. A tena fiheveran-diso hoe mofo fotsy ny ankamaroan'ny kaloria. Raha handinika sy mahatakatra ny kaloria firy any mainty mofo sy fotsy, ny fahasamihafana dia tsinontsinona tanteraka. Ny tapa-mofo fotsy natao tamin'ny lafarinina varimbazaha zato grama lanjan'ny misy 223 kcal. Ny mainty hunk ny kilasy faharoa koba - 214 kaloria. Eny ary, inona no holazaina amin'ity tranga ity? Afaka soa aman-tsara, ary faly nihinan-kanina na inona na inona. Ireto ny zavatra be ihany, dia tsy maintsy mamaritra ho an'ny tenany.