Zanak'ondry eny amin'ny vilany: fomba fanamboarana sary

Zanak'ondry sakafo tena malaza dia tsy afa-tsy ny Atsinanana. Ary raha manana fahafahana hahandro hena ao anaty vilany ny misokatra afo, dia tokony tena manararaotra ny. Zanak'ondry - manokana vokatra, izay tsy maintsy ho araka ny tokony ho vonona ny ho afaka. Ity hena matavy avo calorie sy ny fofona manokana, izay na izany aza manana tombony be. Zanak'ondry eny amin'ny vilany, izay manolotra fomba fanamboarana izahay, raha araka ny tokony ho vonona, dia azo mahatalanjona sy matsiro fotsiny. Maneho ny sasany tamin'ny ireo fitaky sy ny zava-miafina.

Tips

Mba hiomanana tsara kokoa ny maka ny tanora hena na zanak'ondry. Izy io dia malemy fanahy, tsy matavy sy manana tsirony marefo, mahazatra ny zanak'ondry. Ny lokon'ny hena tsy ho maizina, ary ny fofon'ny an-kolaka, tsy henjana. Raha misy rantsan dia nifanety ny nofon'ny ny lalana tokony manjavona haingana, Midika izany fa ny freshness ny vokatra. Taolana sy ny vatana matavy tokony hanana maivana alokaloka, efa ho fotsy. Mba hanesorana ny miavaka fofona ny ondry, ny hena dia afaka ny ho mialoha tezitra be foana isika rehefa mamela ny levitra, na hanaisotra ny saborany araka izay azo atao. Alohan'ny mahandro ny hena dia tokony ho tsara nanasa ary ny fandroana azy dia ora iray monja ao amin'ny ronono. Koa, mampiasa ny condiment, izay hanome ny lovia ankasitrahana ho saro-takarina.

Zanak'ondry miaraka amin'ny ovy

Ity lovia tanteraka ny ana-panahy ataony sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Tena matsiro zanak'ondry mivadika ho ny vilany, fomba fanamboarana mahakasika ny fampiasana io sakafo manokana. Raha toa ianao tsy afaka mahandro sakafo amin'ny afo, ny fitoriana sy ny olon-tsotra fatana. Makà tsara kilo ny zanak'ondry, 300 grama ny saboran'ny ondry, sakay, ovy 5 salantsalany, roa tongolobe, ary ny zava-manitra roa karaoty. Ataovy ny kettle teo amin'ny afo sy mafana tsara izy. Dia novelariny nivava Bacon. Greaves manary, ary ny vokatry ny fampiasana ny menaka fandrahoan-tsakafo. Ary mitetika ny ovy slices sy Fry azy amin'ny saborany mandra-miavaka. Avy eo dia mahazo izany ary manokana. Ary tonga ny anjara-andron'i zanak'ondry voapaika ho sekely. Ny Fry mandra-volontsôkôlà volamena. Isika mahazo ny hena avy amin'ny vilany, ary Tsy miaiky isika hoe ho any amin'ny vilia baolina. Ary Fry ny tongolo voatetika sy ny karaoty. Manaraka, hamihina ny saborany avy amin'ny vilany, namela kely, ka nandry ny sakafo rehetra ao aminy. Add ny zava-manitra, sira sy rano kely. Stew zanak'ondry miaraka amin'ny legioma ho eo ny adiny iray.

Zanak'ondry miaraka amin'ny tongolo

Zanak'ondry eny amin'ny vilany, fomba fanamboarana sary izay ho hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity no miaraka tongolo sy ny zava-manitra. Ny hena toy izany dia afaka mahandro ny sakafo matsiro sy mahafa-po, fa hisy olona sasany fe-potoana. Raiso ny zanak'ondry iray kilao (taolan-tehezana), telo tongolobe, ny sotrokely ny maina Rosemary, sira sy 100-150 grama ny matavy ny ondry. Ny hena dia tsy maintsy ho tsara hosasana. Bacon notapahina ho sekely, ary napetrany tao anatin'ny vilany mafana. Avy dia tokony ho tezitra diloilo, ary avy eo dia hanala. Dia hamelatra ny taolan-tehezany ary zanak'ondry kettle Fry azy ireo mandra-miavaka. Dia ampiana Rosemary, sira sy dipoavatra. Afangaro tsara rehetra. Avy eo, teo an-tampon'ny nivava ny taolan-tehezana nasiany masom-tapany tongolo sy hanidy ny kettle sarony. Rehefa 30-40 minitra, ny manitra, hena matsiro sy malemilemy vonona.

Pilaf ny zanak'ondry

Zanak'ondry eny amin'ny vilany, ny fomba fahandro ny olona maro niaraka pilaf - ny vahaolana tsara indrindra ho an'ny rehetra andro firavoravoana. Raha tsy misy izany, ny lovia ny Uzbek nahandro tsy misy tsotra izao. Ahoana tsara ny mahandro tena, matsiro sy miavaka risotto? Makà kilo ny zanak'ondry, 1 kg vary, 1 kg ny tongolobe sy ny karaoty, menaka antsasaky ny kapoaka legioma, 100 grama ny ondry matavy, lohany ny tongolo gasy sy ny zava-manitra. Ary noho izany lovia, ny tsara indrindra dia ny vilany vilia. Pour legioma menaka ao azy, ka hasiako ny antsasaky ny jiro. Ataovy ny lovia ny fatana sy ny tsara indrindra dia natono. Tongolo dia tokony ho tapa-arintany. Avy eo dia mahazo azy ary holaviko mihitsy. Ary nanapaka kurdjuchnyj matavy cubes ka nataony tao an-vilany. Rehefa tezitra amin'ny, manala ny cracklings. Ary namelatra ny hena, tapaka ho jadona, nefa tsy farantsa kely loatra. Fry izany isika mandra-mainty ary ny tongolo voatetika. Manaitra rehetra ary ampio ny karaoty voatetika.

Madinidinika hanina miaraka amin'ny legioma nandritra ny fotoana kelikely. Ary tonga ny anjara-andron'i zava-manitra. Fomban-drazana pilaf hametraka komina, barberry, voaloboka maina sy ny tamotamo. Tsirairay ireo sakafo manome tsiro ny lovia ny sy ny tsirony. Rehefa lasa malefaka ny karaoty, haidiny eo an-vilany vary, hizara azy io mitovy ary tsy manaitra. Rice dia tokony ho tsara nanasa. Pour anaty rano kettle, mba nanarona ny votoatin'ny rantsan roa ambony. Aza manadino ny sira.

Fomba fahandro pilaf amin'ny vilany tsotra. Ny zava-dehibe indrindra - dia ny hitandrina ny teknolojia. Raha ny vary no haka ny ankamaroan 'ny rano, hanaitra ny anatiny sy endrika tao afovoan' ny havoana. Ao amin'ny afovoany nasiany hiteny ratsy loha ny tongolo gasy sy ny hanidy ny kettle sarony. Fire manao ny antonony sy madinidinika tokony ho 20-30 minitra pilaf. Nandritra izany fotoana izany dia ho tonga ny isa feno fahavononana, ny hena dia malemilemy sy malemy, ary ny tongolo lay hanome ny lovia ny tsirony. Avy eo lovia azo nanompo ny latabatra. Zanak'ondry eny amin'ny vilany, izay misy ny fomba fanamboarana dia tsotra - dia fahafahana gaga ny vahiny matsiro culinary sangan'asa.

shurpa

Shurpa zanak'ondry eny amin'ny vilany, ny fomba fahandro tsikelikely izay ho tolo-kevitra eto - ana-panahy ataony sakafo nentim-paharazana tatsinanana. Zavatra tsy lasopy no tsara kokoa ny mahandro sakafo ao anaty vilany lehibe iray misokatra ny afo. Fa taminy: Raiso tsara kilao ny zanak'ondry, enina ovy, tongolo roa, 5 jirofo ny tongolo gasy, telo peppers, efatra voatabiha, karaoty efatra, zava-manitra, ny sira sy ny anana.

Ny isan'ny singa azo ovana arakaraka ny habetsaky ny amin'ny vilany. Manao loha laharana ny kettle eo amin'ny afo ka haidiny rano ao anatiny ho antsasany. Rehefa mangotraka, nandry tao amin'ny zanak'ondry sy ny vanim-potoana sira. Tsara kokoa raha ny hena dia tamin'ny taolana (taolan-tehezana) Ary nisy habetsahan'ny matavy. Raha ny rano vay indray, manala ny sombin-javatra mba hanome mazava ron-kena. Cook ovine ny 2 ora, nefa tsy manadino ny manampy rano. Nandritra izany fotoana izany, dia afaka manapaka karaoty slices ny endrika jadona, tongolo, ovy, peppers sy ny voatabiha. Raha ny hena dia efa vonona, niely tao an-vilany karaoty, tongolobe, ary tongolo lay. Dia ampiana dipoavatra, voatabiha, zava-manitra sy ny sira.

Shurpa mahandro sakafo ho eo ny adiny iray. Nandritra izany fotoana izany, ny rehetra dia nahandro sakafo teo dia nanipy ny tsirony. Raha kely indrindra dia hametraka ny ovy sy mahandro raha tsy efa vonona Shurpa. anana dia tokony homena alohan'ny fanompoana. Recipe shurpa zanak'ondry eny amin'ny vilany fandrahoan-tsakafo ny fotoana hafa, fa ny lovia mendrika izany.

famaranana

Mba hanomana matsiro zanak'ondry, mila manana faharetana. Kazan - fitaovana tsara indrindra ho an'ny dingana lava be toy izany. Inona no mahafinaritra ny hihaona eo amin'ny natiora, ary mankafy ny tsirony sy ny fofona manitra tsara indrindra amin'ny ana-panahy ataony! Zanak'ondry mandeha tsara miaraka amin'ny legioma sy ny zava-manitra tia. Fanandramana, fa tsy manadino ny toro-hevitra.