Ahoana no hanamboarana tongolo zato ho an'ny kibab shish

Ny fivoahana ho an'ny kebab shish dia tsy fotoana fialantsasatra fotsiny. Ho an'ny Slavy, kilalao volom-bahoaka iray manontolo izany. Ary na dia betsaka aza ny lovia kebab amin'ireo olona ao Eorazia, dia miverina amin'ny fotoana voalohany ny fomba fihinanana hena. Amin'ity dingana ity, dia misy zavamaniry iray mandray anjara, izay, amin'ny ankapobeny, dia tsy maintsy ilaina. Nalona tongolo ho shish kebab nanompo ny vita lovia no izy. Tsotra sy mahafinaritra izany. Tongolo noho ny shish kebab marinated amin'ny fomba maro. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny orinasa.

Izay ilainao

Amin'ny ankapobeny, ny vinaingitra amin'ny rano dia ampiasaina amin'ity tanjona ity ary ampiana sira sy siramamy. Saingy mba hahitana ireo tongolobe kisendrasendra hohanin'ny shish, izay ny rese-be azontsika ankehitriny, dia tokony hofidina araka ny safidinao. Ho an'ny mariazy dia mila:

1. Zwazo - 2 p. (Na mihoatra, miankina amin'ny isan'ny olona).

2. 9% vinaingitra - 2 lany.

3. Greenery - 50 gr.

4. Sira - tapitrisa dolara.

5. Sugar - 2 teaspoons.

6. Rano - 1 fitaratra (tsy mihoatra).

Famoronana asa

Eo am-piandohana, mila mamolavola sy manala ilay tongolobe ianao, ary manapàha izany araka izay tianao: miaraka amin'ny bruslets, ny peratra boribory, ny peratra, ny zavatra tena lehibe dia tsy dia misy loatra. Ampio ireo zenevao (tapa-totozy) ho an'ny tongolobe. Manondra rano rano, ampio sira, siramamy ary vinaingitra. Avy eo dia arotsaho ao anaty tsipìka feno vovobony izany. Esory amin'ny fonony iray ny fonony, ary ampidiro ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny rano dia tsy maintsy manarona tanteraka ilay tongolo. Ankoatr'izay: afaka misolaka azy amin'ny ala iray ianao na miala amin'ny sokatra. Tsiro tongolo voatoto ho an'ny shish kebab efa vonona!

Filan-kevitra

Azonao alohan'ny hanampiana ireo zinga an-jirony, manala azy amin'ny rano mangatsiaka. Noho izany, esory ny lolompo. Mba tsy ho mamy ny marinade dia afaka manolo ny rano sy ny vinaingitra miaraka amin'ny sira citrouille ianao.

Safidy mahaliana

Ity misy fomba iray hafa. Izany no fomba fiomanana ny tongolo gasy kakazonina ho an'ny kebab shish. sakafo:

1. Sugar - roa tablespoons.

2. Onion - 0.5 kg.

3. Vinaingitra vita amin'ny poti-kafe Apple - 2 lany.

4. Salt.

Voadona sy tapaka ny ompy, araka ny efa voalazanay taloha. Taorian'izany, dia nanosika kely ny tanany izy mba hamelana ny jiro. Amin'izany dia mila ampiana siramamy (2 sotro rongony), ary kely (manify) sira. Io dia feno ranon-kira vita amin'ny pòm (indraindray mampiasa tsotra na divay, afaka manolo izany miaraka amin'ny menaka misy menaka) ary hamela azy hijanona mandritra ny 20 minitra.

Safidy hafa

Tena mahaliana fomba fahandro ho an'ny nalona tongolo amin'ny voasarimakirana sy ny ampongaben-danitra. Ilaintsika: jiro mena roa, 1 sotro, 1 ampongabendanitra ary siramamy siramamy. Nopetahana vava boribory lehibe ny zebra ary notapahina kely tamin'ny tanana. Atsipazo ny ranom-boankazo ary asio siramamy. Ireto misy grenady ¾ mifidy amin'ny sokatra. Ity farany dia ampiana fanangonana sira sy siramamy misy sira, feno heniheny. Tokony hijanona mandritra ny ora iray fara-fahakeliny io marinadina io. Nataonay teo ambony lovia ny tongolobe voaomana, ary afafazo ny gony sisa tavela amin'ny ampongabendanitra. Izany no izy, zava-manitra mamy ho an'ny kebab shish.

Filan-kevitra

Amin'ny fanomanana marinade dia matetika ampiasaina ny zava-manitra sy zava-manitra isan-karazany: peppercorns na tany, akanjombahiny, ravina fofona, karaoty, sns. Tongolo indraindray nosoloina volomparasy. Alohan'ny hanompoana, dia alefa miaraka amin'ny menaka misy menaka ny vokatra. Amin'izao fotoana izao dia afaka mahagaga ny vahiny miaraka amin'ny tongolobe marihitra ho an'ny kibab shish.