Ahoana no hiomanana jellied Pike: safidy roa samy hafa

Jellied Pike azo karakaraina amin'ny fomba samy hafa. Ankehitriny dia manolotra ny tsara safidy tsotra roa, ny iray izay mitaky ny fampiasana ny nahandro trondro, ary ny iray - Hala-tsy ho ao.

Antsipirihany momba ny fomba hiomanana jellied Pike

Fa toy izany tsotra nefa tena mila sakafo matsiro hividy vitsivitsy mora azo vokatra, izany hoe:

• papelika atody - 6 pcs.;
• vaovao kely Pike - 1 PC.;
• hatrany gelatin - 1,5 tsindrin-tsakafo lovia kely (fa 1 litatra ny rano);
• Bay ravinkazo - 1 PC.;
• ranomasina sira, dipoavatra mainty pitipoà - hanampy hanandrana;
• Am-bifotsy mainty oliva, karaoty, tongolobe zana-tsipìka, maitso pitipoà, sns -. Ampiasaina araka ny sitrapony ho an'ny nandravaka vilia.

Fanomanana ny entana mba hameno

Jellied Pike tokony hatao amin'ny dingana. Voalohany dia mila manadio ny trondro vaovao avy ny taovan'ireo, vombony, loha sy ny rambo, ary avy eo mahandro azy amin'ny sira sy peppered rano nandritra ny 20 minitra. Koa, ny ron-kena nataony dia afaka ny helo-drano ravina sy ny karaoty, hanohy hampiasa azy io ho toy ny ravaka vilia.

Raha vao ny hazandrano malemilemy, dia takiana mba mangatsiatsiaka araka izay azo atao. Raha Pike dia nampangatsiahina, dia tokony ho nahandro papelika atody, manadio indray ireo sady nitetika ny amin'ny tapany. Ankoatra izany, dia ilaina ny handrava gelatin amin'ny rano mafana, tsara mitetika am-bifotsy oliva ary nahandro karaoty. Next hipoaka Pike takiana tsy tapaka ho steaks matevina sady mandimandina.

Ny dingan'ny famoronana vilia

Raha vao ny vokatra fototra ho mandroso, dia tsy maintsy mifandray amin'ny manitra trondro ron-kena miaraka amin'ny gelatin sy afangaro azy.

Jellied Pike, dia tsara ny manomana lehibe savaivony ary tsy dia lalina vilany. Ao amin'ny ambany dia takiana mba hametraka avy trondro tsara tarehy steaks ka asio ny antsasaky ny papelika atody, tongolo maitso, nahandro karaoty, oliva, pitipoà sy ny fangarony hafa izay manao ny lovia hampilendalenda kokoa sy manintona ny maso. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy singa rehetra ho feno manitra ron-kena ka ny vokatra dia revo tanteraka ao aminy. Next namorona sakafo no nanolorana azy ho nataony tao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy, izay manamafy tanteraka.

Ahoana no mba hanolotra ny vahiny?

Filler Pike nanompo ny vahiny ihany no afo. Toy ny fitsipika, dia voaravaka latabatra voavoatra, miaraka amin'ny salady sy ny tsakitsaky hafa.

Nifanizina Pike in aspic: fomba fahandro?

Cook lovia ity dia mihoatra sarotra noho ny teo aloha ny iray. Raha ny marina, izany fomba fahandro trondro fillet dia tsy ampiasaina amin'ny ankapobeny, fa amin'ny endriky ny flavored Hala-.

Noho izany, fa ny fanomanana ny filler ianao no mila:

• Fresh Pike simba lehibe - 1 PC.;
• mofo fotsy Crumb - 200 h;
• karaoty lehibe - 2 pcs.;
• Malagasy atody - 2 pcs.;
• ronono - 1/3 kapoaka;
• Matsilo tongolo - 2 loha;
• Fresh persily sy ny aneta - 60 h;
• sira, helo-drano ravina, dipoavatra mainty, tany - manampy amin'ny tiantsika manokana;
• gelatin - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely (1.5 litatra ny ranon-javatra).

Ny dingan'ny namboarina nifanizina trondro

Mba ho jellied nifanizina Pike, dia tokony ho nividy manontolo sy ny trondro vaovao tsy misy fahasimbana. Tsy maintsy ho tsara nanasa, ary avy eo dia manapaka tsara ny lohany sy ny stockings Peel. Rehefa afaka izany, mila manadio ny anjaka hitohizany avy amin'ny taola-malemy, ary mifanila taolana. Avy eo, ny trondro dia tokony ho torotoro ny pulp miaraka amin'ny tongolo ao anaty blender na grinder.

Ary amin'ny Hala-, dia tsy maintsy manampy ny Crumb mofo fotsy, mialoha alona ronono, 1 grated vaovao karaoty, sira, atody manta, mainty dipoavatra, voatetika vaovao aneta ary persily. Afangaro tsara ireo sakafo rehetra dia tokony ho mafy tsara, ary napetraka tao amin'ny teo aloha voaomana hoditra nanangona ny Pike. Ho an'ny famenoana Navoaka tamin'ny dingana fitsaboana ny hafanana, ny loaka teo amin'ny akorany no soso-kevitra tsara ny bandy na nozairina kofehy.

fahandro trondro

Taorian'ny Pike dia nifanizina taminy ny nataony tao amin'ny vilany lehibe, ka hosaronany amin'ny rano mangatsiaka mba mandrakotra ny fatiny 2-3 santimetatra. Ary amin'ny ron-kena no nanolorana azy ho hanipy ny lohany ny tongolobe sy ny karaoty, vanim-potoana miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Rehefa mangotraka ny Pike dia tokony mahandro sakafo tokony ho antsasaky ny ora. Rehefa afaka izany, fotoana, ny trondro Mila marina tsara sy mangatsiatsiaka. Mandritra izany fotoana izany, dia ilaina ny manomana ny ron-kena noho ny famenoana, afangaro izany amin'ny gelatin ka andrahoy mafy sady nitetika ny atody nahandro azy ireo tsara anefa tamin'ny nahandro karaoty.

Ny dingan'ny famoronana vilia

Jellied Pike nifanizina niforona ao amin'ny tena toy izany koa toy ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro. Ho hipoaka io dia tsy maintsy ho faty trondro ho sekely iray hatevin'ny tokony ho 2 sm, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny vilia tsara anefa miaraka amin'ny atody, sampana maitso, karaoty sy ny nahandro sakafo hafa. Vokatra koa dia tokony handatsaka ron-kena, ary napetrany tao anatin'ny mangatsiatsiaka kokoa fotsiny any ho an'ny 5-6 ora. Izany no tena homarihina fa ity ny fandehany lovia tsy matsiro, ana-panahy ataony sy flavorful, fa nahagaga tsara tarehy. Momba izany, dia mety ho vonona soa aman-tsara ho an'ny latabatra misy fialan-tsasatra.