Ahoana no matsiro voatabia ho tezitra be foana isika ny ririnina?

Mamy sy matsiro voatabia ririnina zara raha mahita. Ny vokatry ny toe-draharaha izany - fanomanana ny nalona voatabia. Tokony hiomana ho amin'ny ririnina, fara fahakeliny, sisiny kely, sy ny oram-panala volana ela intsony toa ela be sy mandreraka. Tsara namboarina pickles, matsiro be ranony legioma - izany rehetra izany dia mitondra ho any aho mbola kely, raha ny renibeko azo antoka ny boay ny amin'ny voankazo sy legioma. Mandehana miverina, ary andramo indray matsiro nalona voatabia dia tena tsotra. Izay mety ho ny fomba fanamboarana dia tena mety ho tanjona izany.

Ny mahazatra dika

Ny iray amin'ireo fomba nentin-drazana indrindra marinate ny voatabia ho an'ny ririnina. Raiso telo kilao ny legioma, dipoavatra, lavrushku, fiton-jato amby grama isaky ny litatra ny rano, sira, siramamy, vitsivitsy spoonfuls ny 6% vinaingitra. Andramo ny mifidy loko toy izany koa voatabia tsy misy simba, matevina ny mikasika sy ho amin'ny daty. Hosasany tsara sy manala, raha misy ilaina izany, ny tahony. Indray mandeha indray, hosasany amin'ny rano mandeha. Eo amin'ny farany ambany, mametraka ny dimy litatra am-bifotsy ny Laurel ravina, dimy na enina peppercorns, toerana teo amboniny ny voatabia. Manomàna marinade ny siramamy, vinaingitra, sira sy rano. Fery ary aidino amin'ny legioma, manarona ny tavoara, hiteraka hafanana, ka hakodian'ny olona ny.

Option amin'ny baranjely

Optionally tezitra be foana isika voatabia ho an'ny ririnina amin'ny fomba fanamboarana taloha. Afaka manandrana singa vaovao, toy ny baranjely. Dia mila ny kilo ny voatabia, eggplants toy ny be, ka zato sy dimam-polo grama ny vaovao persily, zato grama ny aneta ary ny tongolo gasy, dipoavatra, Lavrushka, ny litatra ny rano, roa tablespoons-tsira, roa lovia kely siramamy, ny tablespoon ny vinaingitra. Hosasany ka nipaipaika maina ny baranjely, Peel azy tamin'ny hoditra ka hasarony sira. Esory ora vitsivitsy mba hanary ny mangidy. Sasao ny voatabia sy ny anana. Peel ny tongolo gasy sy mitetika ny persily sy ny aneta. Sasao madio ny sira baranjely carnations fanombohana. Tamin'ny telo-litatra siny nametraka ny helo-drano ravina, dipoavatra, jirofo roa ny tongolo gasy ary ny antsasaky hameno azy amin'ny voatabia, baranjely dia nandry indray. Ny rano mangatsiaka vsypte sira, siramamy, vinaingitra ka aidino fery izany. Pour an banky, handrakotra amin'ny lids sy sterilize. Ankino ny banky, sarony ary aoka mangatsiatsiaka. Raha marinate ny voatabia noho ny ririnina tamin'izany fomba izany, dia afaka mahazo ny tena tany am-boalohany sakafo maivana. Tamin'ny vanim-potoana mangatsiaka, dia ho tena ilaina.

Variant ny maitso voatabia

Raha misafidy ny marinate ny voatabia noho ny ririnina, ianao tsy mila misafidy legioma ihany no masaka. Azonao atao ny mandray sy maitso. Ary mila tongolo lay, anana, telo litatra ny rano, dia dimam-polo amby roan-jato milliliters ny 9% vinaingitra, vitsivitsy tablespoons ny siramamy, roa tablespoons-tsira, helo-drano ravina, aneta voa. Sasao ny voatabia, samy tsara incise ary fenoy tapa-tongolo lay. Pour an siny aneta, hametraka ny legioma azy. Ataovy sady nasiany ny sira, siramamy, helo-drano ravina, aneta ambioka, vinaingitra sy ny rano. Pour nahandro rano voatabia sy hakodian'ny olona ny banky, miverena ka avelao mba hampangatsiaka ambany bodofotsy.