Ahoana ny fomba hanamboarana Pilila amin'ny holatra

Ankehitriny dia hilaza aminao ny fomba fahandro risotto amin'ny holatra. Ho mpisolo toerana tsara ho an'ny pilaf hena izany. Raha mahandro azy tsara ianao dia tsy hahatsapa ny fahasamihafany, ary maro ny olona mety hanana safidy vaovao ho an'ny sakafo mahazatra. Amin'ny teny iray - fomba hafa mahasoa!

Mba hamolahana pilile miaraka amin'ny holatra dia mila:

• 0,5 kg ny holatra (matetika mimamo),
• 2 karoty,
• 1 mena chilli (raha tsy tianao Masiaka, dia ento mamy dipoavatra)
• 2 tongolo,
• Sakafo, sira ary dipoavatra.

Mba hampihenana ny fotoana fikarakarana, dia azo sakanana ny vary. Mba hanaovana izany, dia tokony hosasana izy, ary asio rano tondrahana mandritra ny adiny iray eo ho eo.

Apetaho amin'ny antsasaky ny tongotra ireo tongolobe ary esory ny karaoty. Ny menaka no manapaka ny mololo latsaky ny 1 santimetatra. Raiso ny gazetiboky midadasika ary apetraho eo amin'ny gazy ary alao ny menaka misy menaka. Rehefa mafana ny solika dia alefaso any ireo legioma. Mandritra izany fotoana izany, manasà holatra. Raha misafidy holatra kely ianao dia afaka mamela azy ireo manontolo. Raha efa naka lasantsy be dia be ianao, dia tokony hosoratana ho 2-3. Rehefa mahandro sakafo ny ronono tafahoatra avy amin'izy ireo, dia hihena ny habeny, koa aza manapaka azy tsara.

Rehefa manitra kely ny legioma dia alefaso any amin'ny kilaometatra ny holatra. Ampio sira, zava-manitra ary dipoavatra. Ny tsara indrindra amin'ity lovia ity dia hahitana ny vovoantitra borahy fantatra. Ny afo dia tokony ho salama, mba hahafahan'ilay ranon-javatra avy amin'ny holatra. Amin'ity tranga ity dia afaka manamaivana azy ireo araka ny tokony ho izy. Vantany vao misondrotra ny holatra, ampidino ny hafanana ary asio ranom-bary ao anaty vilany. Apetaho daholo ny rano mba ho maivana ny sakafom-bary 1-2 cm. Ampidino ny vata miaraka amin'ny takelaka ary ento mankany amin'ny hafanana ambany. Misaotra noho ny natsanganao ny vary teo aloha, hitondra anao 20 minitra eo ho eo izany. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tsy tokony hifangaro mihitsy ny pilafan'ny holatra. Aorian'ny fotoana mety, sokafy ny takelaka ary jereo ny haavon'ny rano sy ny habetsahan'ny vidin'ny vary. Afaka manampy rano mangatsiaka ianao raha ritra ny rano.

Aorian'ny famoahana ny entona dia avelao ny sakafo "hitsaharana" kely. Avy eo dia afangaroy ary asao ilay trano eo amin'ny latabatra. Pilaf miaraka amin'ny holatra dia hampifaly anao sy ireo olon-tianao miaraka amin'ny aroma sy tsiro vaovao.

Ary teny vitsivitsy mikasika ny fomba fahandro risotto amin'ny holatra amin'ny multivarka. Manolotra anao fomba tsara sy tsotra ianao. Afaka mampiasa holatra samihafa ianao: mimamo, chanterelles, holatra na ireo tia anao. Afaka ny ho tonga vaovao, mangatsiaka na ho maina. Raha toa ianao ka mampiasa maina holatra, mialoha hosasany sy ny manapotsitra azy ireo nandritra ny alina.

Ny famonoana pilaf miaraka amin'ny holatra amin'ny antsantsa iray dia mila:

• 1.5 cups of vary,
• 3 tongolo gilao,
• 3 sotro rano,
• 500 grama samihafa holatra,
• 2-3 karoty,
• 2 tongolo,
• 5 tbsp. Olon-tsakafo misy menaka,
• Sakafo, zavamanitra ary sira.

Ary ankehitriny dian-tongotra amin'ny fomba fampiasana pilpil amin'ny holatra:

Ny karaoty sy ny tongolo lay. Karokaroka tapa-tavoahangy, ary aforeto ny tongolo miaraka amin'ny semiramika madio. Amboary ny "Baking" môda ao amin'ny multivark nandritra ny 40 minitra. Manondra solika ao anatin'izany izahay. Fenoy karbônina sy tongolobe. Mandehana ny legioma, mandehana indraindray mandritra ny 20 minitra.

Misintona tsara ny ranomanitra. Miezaha haingana haingana, noho izany dia tsy manam-potoana hakana rano be loatra izy ireo. Ampiasao izy ireo amin'ny kodiarana 3-4 na mololo lehibe. Alefaso amin'ny legioma izy ireo amin'ny antsantsa sy mofomamy mandritra ny 20 minitra hafa. Rehefa hitanao fa nindaosaina ny rano dia alefaso any amin'ny multivark ny vary aloha. Tsara izany. Ampio sira, tongolo lay sy dipoavatra. Fenoy rano izy ary avereno ao amin'ny "Pilaf" ny multiplayer. Rehefa vonona ilay pilaf, avelao izy hijanona elaela. Sokafy ny kofehy ary asio tsara. Ny fofona dia hiparitaka haingana ny trano mba hanangona ny fianakaviana manontolo eo amin'ny latabatra. Pilaf miaraka amin'ny holatra dia efa vonona, mankafy!