Aiza proteinina maro hita? Products amin'ny avo proteinina afa-po

Proteinina, miaraka amin'ny menaka sy ny gliosida, no fototry ny sakafo olombelona. Rehetra ny organika akora izay avy amin'ny endriky ny sakafo tao amin'ny tena, hiteraka asany manokana. Sakafo vokatra amin'ny be proteinina, tena zava-dehibe ny fivoarana sy ny manatanjaka, tahaka ny fanorenana izy ireo vato ny sela sy ny sela. Ahoana no hanorina ny sakafo ka ny tena tsy mahatsiaro ho tsy? Inona no sakafo dia manan-karena amin'ny proteinina? Diniho ity lahatsoratra ity.

zava-dehibe

ny teny hoe "proteinina" ao amin'ny teny grika toa "proteinina." Raha mandinika ny fandikan-teny ara-bakiteny, raha ny fandehany fa ny teny dia midika hoe "ilay tonga voalohany." Raha kely indrindra dia miorina amin'ny izany dia afaka manao tsoa-kevitra.

Lehibe mba mila ny vatan'olombelona amin'ny sakafo, izay be dia be ny proteinina. Ny vokatra toy izany tokony tsy latsaky ny eny amin'ny rivotra, ary izany no Tsy manitatra.

Noho izany, ny tena asa ny proteinina ao amin'ny vatan'olombelona:

• Fandraisana anjara mavitrika eo amin'ny fizotry ny fiterahana indray. Proteinina dia manome ny fototra ara-dalàna efitra fisarahana.
• Fandraisana anjara mavitrika amin'ny metabolism. Noho izany, dia manana fiantraikany lehibe eo amin'ny rafi-pitatitra.

Ny vokatry ny tsy fahampian'ny proteinina

Raha tahaka ny zaza sy ny tovolahy eo amin'ny fototra maharitra no tsy nahazo ny ambany indrindra takiana proteinina, dia mitarika ho amin'ny tsy azo ivalozany vokany, anisan'izany ny:

• miadana ny fitomboana, amin'ny toe-javatra tafahoatra, dia afaka ny ho tanteraka mijanona;
• hormonina fifandanjan'ny;
• dystrophy;
• Low tahan'ny ny tsimatimanota;
• olana amin'ny fitadidiana, ny fahafahana handray ny vaovao;
• ambany lenta ny fahaiza.

Araka ny vaovao io, ny olona iray izay tsy miraharaha ny entana be dia be izay ny proteinina, mahazaka rehefa mandeha ny fotoana mba ho tonga "anana", tsy nety nomeny azy ny tenany ho avy izao fotoana izao hankafizana ny fiainana feno.

Ny fifehezan 'proteinina

Ireo akora organika ahitana ny asidra amine, izay mizara roa Sokajy:

• Azo ampifamadihina. Be kokoa izy ireo - 80% amin'ny Wikibolana anglisy. Io karazana asidra amine salama ny vatana dia hampivelatra ny olona, tsy misy ny fandraisana anjara amin'ny "ivelany" loharanom-baovao.
• Tena ilaina. More kely fampisehoana - 20%. Eto ny tena manan-kery - ireo asidra amine azo nahazo afa-tsy amin'ny sakafo, izay be dia be ny proteinina (jereo tabilao eto ambany).

sakafo

Ny zava-dehibe indrindra teo amin'ny fananganana ny olombelona-draharahan'ny sakafo dia proteinina izay ny biby izy io. Izy ireo be dia be misy asidra amine izay tsy azo soloina. izy ireo koa dia tena variana tanteraka anilan'ny faty.

Ankoatra izany, dia afaka mahita vokatra ny legioma niaviany, izay be dia be ny proteinina.

More tsipiriany ao amin'ny latabatra etsy ambany.

Food hanan-karena amin'ny proteinina ny biby fiaviana:

Food hanan-karena amin'ny proteinina ny legioma fiaviana:

Noho izany, dia efa voalazan'ny malaza indrindra amin'ny sakafo be proteinina. Loha ny legioma proteinina, araka ny azonao jerena, dia tsara lavitra noho ny "biby", nefa izy ireo tsy revo tanteraka amin'ny fahombiazana.

ny Vatanao

Sakafo rehetra vokatra dia ahitana proteinina izay irery teo ny asidra amine. Zava-dehibe ny ho ambony ny sakafo ka ny ilaina rehetra nahazo be dia be. Tokony ihany koa ny mahatakatra fa ny sakafo eo amin'ny latabatra dia tokony hahitana vokatra ny biby fiaviana, izay proteinina kokoa (hen'omby, atody, trondro, sy ny sisa). "Hena" ao amin'ny proteinina tanteraka tahan'ny tsy maintsy ho tsy latsaky ny iray fahatelo mikasika ny "anana".

Ny zavatra takian'ny-draharaha izao no nikajy mifototra amin'ny masontsivana tsirairay toy ny hoe:

• fitomboana;
• lanja;
• taona;
• asa ara-batana;
• asa ara-tsaina.

Ao amin'ny tambajotra misy rijan slozhnosochinennogo maro izay misy afaka manao kajy ny tena ilaina ny proteinina. Fa raha maka amin'ny ankapobeny, ny fifandraisana manaraka dia mety tsara, miorina amin'ny izay mifidy ianao ho hanina, izay ahitana proteinina kokoa, miorina amin'ny zavatra ilaina:

• zaza hatramin'ny 1 taona - 25 grama;
• from 1 year ny 1,5 taona - 47,8 grama;
• from 1.5 ny 3 taona - 53,1 grama;
• 3 ny 4 taona - 62,9 grama;
• 5 ka hatramin'ny 6 taona - 72,1 grama;
• from-7 ka hatramin'ny 10 taona - 79,8 grama;
• avy 11 ny 13 taona - 95,8 grama;
• zatovo avy amin'ny 14 ka hatramin'ny 17 taona - 98 grama;
• vehivavy nandritra ny vohoka - 110 grama;
• vehivavy nandritra ny lactation - 125 grama;
• ny vehivavy matotra - 97 grama;
• lehilahy matotra ara-nofo - 120 grama;
• ny vehivavy miasa matotra amin'ny asa ara-batana mavesatra - 135 grama;
• lehilahy matotra ara-batana mavesatra miasa amin'ny asa - 160 grama;
• Men hatramin'ny 70 taona - 82 grama;
• vehivavy hatramin'ny 70 taona - 69 grama;
• olona rehefa afaka 70 taona - 76 grama;
• ny vehivavy rehefa afaka 70 taona - 66 grama.

Proteinina raha fampihenana ny lanjany

Sarotra ny manome lanja be loatra ny anjara asan'ny amin'ny sakafo, satria:

• Products, izay ahitana proteinina bebe kokoa dia tsy manana afa-po calorie avo.
• Ny fahaizana haingana sy tanteraka tototry. Proteinina sakafo dia fahafaham-po anao amin'ny 4:00, raha carbohydrate mitaona ny ambony indrindra ny 1.5-2.
• Manentana metabolism, raha mbola araka ny levonina, mandritra izay tena mandany hery. Ankoatra izany, dia manome ny hozatra izay, kosa, mandoro kaloria mavitrika.
• Manampy hanatsarana ny kalitaon'ny amin'ny hoditra, manatsara sy araka ny tokony ho foana ny fihenjanan'ny resaoro.
• Tsy manohitra antitra, nanome sakafo ny sela sy ny fanomezana fitaovana ny trano.

Mandritra izany fotoana izany, ka mahatonga ny sakafo isan'andro, dia tokony ho nanatona amin'ny saina na dia ho an 'ireo vokatra izay manan-karena amin'ny proteinina. , Ohatra, ny atody iray ihany. Aiza ao amin'ny atody proteinina bebe kokoa? Mazava ny valiny. Izao no yolk ahitana ny 6 grama ny matavy. Noho izany, na dia miaraka amin'ny legioma omelette fandrahoan-tsakafo ho an'ny sakafo maraina, "nanapaka" ho 1 yolk ary efa manao izany lovia dietichnee.

Light sakafo manan-karena amin'ny proteinina

Mazava ho azy, miorina amin'ny latabatra ambony dia mora ny hahazo izay sakafo dia manan-karena amin'ny proteinina. Ahoana anefa no mba manambatra azy ireo mba tsy matsiro fotsiny, fa ilaina koa? Andeha isika hanome ny fomba fanamboarana vitsivitsy.

Masiaka Nihazakazaka atody amin'ny fromazy amin'ny fanendasa-:

• atody akoho - 1 PC;
• atody fotsy hoditra - 2 vondrona;
• trano rantsan-kazo ambany matavy fromazy Mametaka - 100 gram;
• sira, dipoavatra, Masiaka anana - mba hanandrana.

Preheat ny lafaoro ny 180 ^° C

Whisk ny atody fotsy hoditra, zava-manitra, anana sy ny trano rantsan-kazo malamalama mandra-fromazy. Tamin'ny voalohany, ny fromazy ho Natambatra - mbola hiditra. Pour faobe amin'ny endrika tsy tapa-kazo sy ny kitay hanendasanao ny 20 minitra na raha mbola mijanona eo afovoany omelet mangovitra.

Noho izany dia nahazo lovia be dia be proteinina - tokony ho 30 grama isaky ny manompo ny rehetra, ary dia toy izany ny ambony indrindra ny 170 kaloria.

Cheesecakes voanio:

• -trano rantsan-kazo ambany matavy fromazy pasty - 200 grama;
• atody akoho - 1 PC;
• vary koba - 30 grama;
• voaniho - 12 grama;
• sweetener hanandrana (misy Stevia);
• fanaova vovoka - ny fiantraikany.

Preheat ny lafaoro ny 180 ^° C

Afangaroy mandra-malama antsasaky ny voaniho amin'ny vokatra hafa (izay be dia be ny proteinina, araka ny hitanao). Ataovy ny lamesa amin'ny endrika namongotra baolina tamin'ny fanaova, ny nametraka taratasy fanaova, hafafiny sisa mandra-poti sy manendasa vonona (momba ny ampahatelon'ny adiny iray). Azo nanompo.

ratsy be loatra

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny proteinina - ny ampahany tena ilaina amin'ny olombelona sakafo, ary ny haben'ny haren'ireo dia mety hanimba be. Miseho izany na aiza na aiza, eo ambanin'ny herin'ny tena malaza ankehitriny proteinina sakafo, izay nandringana ny fara herintsika habetsaky ny menaka sy ny gliosida ao amin'ny sakafo hohanina. Mazava ho azy fa ny hery toy izany rafitra, be dia be ny tombony eo imason'ny mpanara-- afaka mihinana, dia tsy isaina ho foana kaloria sakafo, ary dia toy izany no hihena. Na izany aza, mahafinaritra ireo rehetra ireo dia misy lafy ratsiny, ny anaran 'izay - ketosis. Amin'ny teny hafa, manimba zotom-po be loatra amin'ny toeram-pivarotana lehibe talantalana ao amin'ny faritra mivohitra ny sakafo, izay proteinina maro. Ny vokatra toy izany sy ny tsy fisian'ny preservatives additives izay manome tsiro ny tiana raha manamaivana ny fihinanana ny gliosida ny menaka. Raha io hery io ho lasa fomba fiaina, ny tsy tapaka rava ny menaka hitarika ho amin'ny fisarahan'ny acétone, izay nanapoizina ny tenany rehetra. Amin'ny toe-javatra mafy, na dia ny fahafatesana azo atao.

Mba hiarovan-tena amin'ny tena tsotra toy izany - vao mifikitra amin'ny fototry ny sakafo ara-pahasalamana sy ny fifandanjana.