Bitro. Fomba fahandro sakafo matsiro sy mahasalama

Teo aloha, bitro hena dia heverina ho toy ny hanim-py, ary mba haka fa tena sarotra, toy izany koa ny fomba fanamboarana dia tsy maro. Ary ny fatiny bitro no amidy amin'ny efa ho isaky ny mpivaro-kena fivarotana sy ny fomba fanamboarana isan'andro lasa bebe kokoa. Izany hena heverina ho ny sakafo sy ny tontolo iainana, ka maro ny manam-pahaizana fahazoan-dalana manome azy io ny ankizy, ary ampiasaina amin'ny sakafo, henan-kisoa sy ny fanoloana omby matavy.

Mba hahazo matsiro sy be ranony bitro, ny fomba fahandro, izay ataonareo dia hianatra tatỳ aoriana, vao mifidy ny fatiny sy ny mahandro azy io araka ny tokony ho, ny toromarika rehetra. Ny zava-dehibe indrindra dia tsy tokony hafangaro amin'ny hena bitro ny bitrodia, izay tsy maintsy ho vonton nandritra ny ora maromaro alohan'ny fandrahoan-tsakafo. Tena matsiro nahazo bitro, mofo (Rosiana nahandro) ao amin'ny ranom-boankazo azy manokana. Koa satria azo masaka Pate sy ny steak, horonana sy ny mofo, casseroles sy sakafo ketsaketsa. Bitro, ny fomba fahandro ny izay ankehitriny, milazalaza, alona labiera, manome izany ho Masiaka Nuance tsirony. Raha toa ianao ka mahazaka labiera masirasira, dia azo atao ny mampiasa latabatra divay. Amin'ny ankapobeny, toaka (divay na Brandy) no matetika ampiasaina mba hamono ny bitro, ary koa ny vahiny voankazo (manga, mananasy), manitra zava-manitra (zenevrie sy ny sakamalaho) ary torotoro ny voanjo (matetika walnuts). Gravy dia afaka miomana akory, toy ny fotsy malefaka hena sy ny fahaizana miray tsikombakomba amin'ny voatabia sy marikivy fanosotra sy ny voan-tsinapy.

Funny anarana efa nahazo izany lovia noho ny toaka sakafo ao amin'ny composition, toy izany koa ny "mamo Rabbit" (fomba fahandro Rosiana nahandro) lasa tena rakitra soa, na dia tena tsiro ny toaka dia tsy nahatsapa. Aoka àry ny manomboka.

"Mamo Rabbit" ny fomba fahandro sakafo Rosiana. sakafo:

- vorona na tanora bitro;

- fahazavana labiera fa tsy manan-kery;

- Morkovina roa teo afovoany;

- telo volomparasy takamoa;

- vitsy ny ravina salady fotsy;

- ny bunch ny persily;

- marokoroko sira, dipoavatra tany sy ny tanora kanelina;

- menaka legioma vaovao ho an'ny vilany fandrahoana.

"Mamo Rabbit" ny fomba fahandro sakafo Rosiana. fanomanana:

1. Hosasany sy manapaka ny bitro ho anjarany ary, dia tsara ny hanesorana ny taolana. Raha toa ianao tsy afaka manao izany, dia tokony ho tsaroana fa ny hena eo amin'ny taolana ho voaomana ho intsony, toy izany koa ny farantsa ho tapaka, mifototra amin'ny izany.
2. Hotetehina mitetika ny persily, ary miara kanelina Manakodiava ny tapa-bitro nihinana tao an mifangaro sy mandefa amin'ny lapoely nendasina. Rehefa avy roasting hena voaomana fiovàna Kazanok (utyatnitsu vilany).
3. Sasao madio sy manadio ny karaoty sy tongolo. Hetezo rehefa te - dia afaka cubes afaka vava vola. Fry amin'ny lapoely no zava-drehetra ka nataony teo amin'ny hena, ny ambony rehetra dia aidino fahazavana labiera, prisolit sy dipoavatra ka nataony tao an-lafaoro nandritra ny 70 minitra (raha toa ny bitro kely, dia mety ho efa-polo minitra).
4. Rehefa mahandro sakafo, mametraka ny lovia ny ravina salady, ambony amin'ny bitro hena ka hafafiny amin'ny persily madio.

Miovaova toy izany dia bitro sakafo masaka ao amin'ny divay.

"Rabbit in voahangy": Rosiana sakafo. sakafo:

- vaovao tanora bitro;

- table Ruby divay (mena, semi-mamy);

- oliva (tsy misy taolana) diloilo;

- fa malemy paoma vinaingitra 30 ml;

- ny antsasaky ny masaka mavo voasary makirana;

- volomparasy onion;

- garnet voa eran-tanan'ila;

- persily, aneta, Basil andry;

- Coarse sira sy ny dipoavatra mba hanandrana tany.

"Rabbit in voahangy." fanomanana:

1. Sasao madio ny bitro fatiny avy amin'ny vovoka, nanitatra teo amin'ny fitoeran-javatra, dia resin-tory amin'ny marokoroko sira sy dipoavatra, voafehy ny voasarimakirana sy ny tsara avy amin'ny lafiny rehetra, RUB.
2. Manadio ireo sady nitetika ny ho lehibe volomparasy onion vava vola aminy, maitso voatetika andry.
3. Manomana ny endriky ny mofo, zastilaya ny foil, niely ny bitro fatiny.
4. Mametafeta menaka oliva, ranom-boaloboka sy ny vinaingitra, aidino amin'ny bitro ambony peratra handatsaka Violet jiro amin'ny anana voatetika. Mijinja amin'ny fanendasa-tsy amin'ny hafanana mihoatra noho ny 180C, ary manadino ny 45 minitra. Dimy minitra alohan'ny faran'ny haidiny ampongabendanitra ambioka.
5. Ny bitro, ny fomba fahandro ny izay efa voalaza, dia vao mainka mahafinaritra fanaon'ilay vorona, dia ilaina ny tsindraindray tsiro, sady nasiany miavaka ranom-boankazo sy ny gravy.