Kohlrabi fomba fahandro? Fanomanana ny soflera: fomba fanamboarana, sary

Laisoa no be mpampiasa amin'ny teny rosianina nahandro: lasopy, halophyte sy ny maro hafa tsy afaka manao vilia tsy misy izany. Fa isika miresaka momba ny mahazatra laisoa, na dia lasa malaza tsikelikely, ary ny lokony. Ahoana kosa ny amin'ny fijery toy ny kohlrabi? Fomba fahandro legioma toy ny hohanina amin'ny fahafinaretana?

Ao amin'ny fambolena sy ny karazany

Fa ny ankamaroan'ny Rosiana, kohlrabi dia tsy ny vahiny matetika indrindra ao amin'ny sakafo. Ity legioma no tena tian'ny olona fa na dia ny zara raha tonga manerana amin'ny fivarotana. Eo ivelany, dia mitovy ny mahazatra mifangaro laisoa sy ny nave. Ny zava-misy fa ny anjara dia ampiasaina mivantana noho ny sakafo - tànana hafa kely vokatry. Tamin'ny ny lanilany, dia mijery toy ny ara-dalàna laisoa tahony, juicier ihany, malemy sy mamy.

Lafiny isan-karazany, ary koa ny loko Tena samy hafa. Ary teo anatin'ilay saha, toy izany laisoa izany dia toa tsy mahazatra. Nahita azy tao amin'ny fivarotana, hieritreritra ianao hoe io fakany, fa raha ny marina - ny tapany ambany amin'ny vatan, izany hoe mitoetra amin'ny tany, dia toa hafahafa tsara tarehy. Color afaka Miovaova arakaraka ny mazava maitso sy ny efa ho fotsy ny jaky sy ny lamba volomparasy. Noho izany, dia liana kohlrabi: fomba fahandro legioma io? Ary inona no mba hitady, rehefa mividy?

misafidy ny tsara

Ao Rosia, legioma io dia tsy ho malaza tahaka ny any Eoropa, ka maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano fotsiny tsy mahalala izay tokony hitady ao amin'ny toeram-pivarotana, nividy kohlrabi, ny fomba hanaovana dia izany aza, mba hanesorana indrindra izany sy ny tsirony.

Voalohany indrindra, tsy maintsy misafidy ny vokatra amin'ny ravina vaovao, raha toa ka tsy hesorina. Noho izany dia afaka mahita mandra-pahoviana ny legioma ao amin'ny fivarotana. Faharoa, ny kohlrabi tokony hisy ratra sy ny fanapahan-jiro ivelany, na dia mety ho rava tanteraka. Ny zava-dehibe indrindra - hifidy ny tsy dia santionany lehibe milanja 150 grama hatramin'ny, izany dia hanampy tsy mividy masaka tahon amin'ny marokoroko fibre pulp, izay fotsiny tsy ho vita ny hanao fy sy ny fanahy.

Popular fomba ny mahandro sakafo

Ary ny stebleplod ao amin'ny fivarotana ianao, dia mila mieritreritra momba izay azonao atao izany. Options be: soflera stewed, nahandro, nendasina, mofo, manta, toy ny anisan'ny sarotra isan-karazany sakafo - toerana ho an'ny ditry dia efa manam-petra. Azonao atao ny mamorona sy manana fomba fanamboarana, mifantoka amin'ny ny mifanentana ny singa miaraka amin'ny laisoa mahazatra. Ny hany fitaka; fa eo anatrehan'i fanomanana kohlrabi dia tokony ho malina tsara ny manasa sy manadio ny hoditra. Ny tsara tarehy mora ny hanapaka sy hamafàny olana ara-teknika dia hitsangana. Inona àry no afaka ny ho tonga ny kohlrabi?

ny salady

Ny iray amin'ireo fampiharana fahita indrindra - mangatsiaka Appetizers. Izany legioma manta amin'ny endrika tonga lafatra miaraka karaoty sy ny paoma, ary koa ny saosy, afaka mampiasa marikivy fanosotra sy ny ranom-boasarimakirana. Ianao hahazo tsara tarehy vaovao salady, raha manosotra izany rehetra, na nanapaka an ravin kely. Apple, teny an-dalana, dia mety ho mora foana nosoloina kokombra.

misy safidy sy ny ham, amin'ny salady ity, ankoatra ny proteinina ingredient nampiasaina mitovy kohlrabi rehetra sy ny karaoty ho hanina tia. Famenoana - mayonnaise na marikivy fanosotra, zava-manitra mba hanandrana.

Raha manohy ny foto-kevitry ny vaovao sy ara-pahasalamana salady, dia fomba fahandro hafa dia ahitana ny lakolosy peppers, tongolo, pickles ary, mazava ho azy, ny tena laisoa. Handravaka ny lovia dia afaka ny ho maitso, ary fenoy - menaka oliva.

Noho izany, dia hita miharihary fa mifanaraka amin'ny kohlrabi salady tena organically. Manome azy ireo tsiro sy hanitra mahafinaritra manopy mihasimba. Ahoana ny mafana?

Mazava ho azy fa voalohany

kohlrabi lasopy mafy ihany koa dia afaka miditra ao amin'ny sakafo, dia hahaliana ny ankizy sy olon-dehibe roa. Tsy afaka manana ny tsy miovaova ny ovy nopotsehina na ho solontena ao amin'ny mahazatra kokoa tahaka ny - toy ny ron-kena miaraka amin'ny legioma. Ny iray amin'ireo fomba fanamboarana malaza indrindra - miaraka amin'ny akoho.

Ho azy, dia ilaina ny maka 1 kg ny hena sy mahandro lasopy. Raha vao vay ny rano, manala amin'ny sotro slotted mila froth ary ampio ny karaoty sy tongolo. Mihoatra ny antonony ny hafanana, mahandro hafa antsasak'adiny rehefa avy fanampiana ny helo-drano ravina sy ny mainty peppercorns. Rehefa vonona ny ron-kena, dia tokony hamela ny tatatra sy mahandro sakafo bebe kokoa. Ny vilany dia tsy maintsy ho tezitra menaka legioma sy Fry ny tongolo voatetika ao aminy. Rehefa lasa ny volamena, manampy kely ron-kena, ka nivava Julienne legioma: ny lohan'ny soflera sy 2 ovy. Rehefa fanampiny 5 minitra dia ilaina ny manisy ireo zavatra mifangaroharo ny sisa amin'ny tahiry sy hitondra hafanana avo amin'ny fery izany. Dia ampiana mba hanandrana zava-manitra. Ary mahandro ho an'ny hafa 10 minitra amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Ary hametraka ny akoho sy ny soflera, disassembled ny inflorescence. Andrahoy mandra-masaka rehetra, fa mbola tokony ho 10 minitra. Avy eo haidiny ny fanosotra, sahotaka sy manala amin'ny hafanana.

Mazava ho azy, vao voalohany ny fanomanana ny kohlrabi izao no mety ho toa sarotra, fa raha ny marina dia singa iray monja bebe kokoa amin'ny ara-dalàna fomba fahandro.

Main vilia

Mazava ho azy, kohlrabi (ny fomba hanaovana azy matsiro, te-hahafantatra vehivavy mpikarakara tokantrano maro) dia tsy ampiasaina amin'ny lasopy sy ny salady. Antsoy ary izy, vadin'ny mpanjaka, ny vilia, azo inoana fa tsy, fa ho toy ny lafiny lovia dia mifanaraka amin'ny sakafo isan-karazany. Mety ho tena tsy miankina - izay tafiditra ao ny legioma hanina, ohatra, na stewed amin'ny marikivy fanosotra. Fa misy saika maneran-sakafo izay mahafinaritra maro - nanendy Hama amin'ny kohlrabi amin'ny creamy saosy. Ilaina ny mitady amin'ny an-tsipiriany.

Mba hanomanana ny ilaina 250 grama ny ham, 4 stebleplod kohlrabi, 3 atody, ny tablespoon ny mavesatra fanosotra, na vary tritika lafarinina, dibera, persily, mainty dipoavatra, nutmeg sy ny sira.

Laisoa mila Peel ireo sady nitetika ny ho cubes kely, dia Fry ny 8-10 minitra amin'ny dibera ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Beat ny atody fotsy hoditra sy miara fanosotra, lafarinina sy ny zava-manitra. Hama nanapaka an cubes sy ny hafanana lafaoro ny 180 degre. Lovia eo amin'ny fitaratra izy nametraka sosona ny laisoa aloha, avy eo ny hena, hafafiny amin'ny persily, kohlrabi ary indray. Pour rehetra sy ny kitay hanendasanao ny saosy ho tokony ho ora hatramin'ny volontany volamena. Manompo mila avy hatrany.

Fomba fahandro, mazava ho azy, dia azo amin'ny fampidirana niova kely, ohatra, ary ny sasany hafa fromazy zava-manitra, nefa mahomby amin'ny endrika ity. Ity legioma no tena tsara fa ny mamy tonga lafatra ampiarahana amin'ny maro ny vokatra, fa koa manome ny sasany hanandrana sakafo hafakely. Noho izany dia afaka hiaina mandrakizay isika mamorona fomba kohlrabi mahandro mihitsy aza.

In multivarka

Modern vadikely dia miezaka hanatsotra ny fiainako, ary mahandro sakafo tsy afa. Multivarki ho fanampiana lehibe ho an 'ireo izay tsy tia ny hijoro nandritra ny ora maro tao amin'ny fatana. Miadana nefa azo antoka, izany fahagagana izany fitaovana "tompo" ny vaovao sy ny fomba fanamboarana sakafo, ary tsy misy afa-tsy kohlrabi dia.

Arakaraka izay modely eo amin'ny ampiasaina, dia mety ho mpahandro zavatra maro: .. Ny hanina amin'ny zucchini lehibe sy ny broccoli, lasopy, pies, sns Fa izany eo ihany, ny ambony ao amin'ny creamy kohlrabi saosy, koa, dia azo atao amin'ny multivarka.

Mazava ho azy fa maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no milaza fa ny vilia namboarina teo amin'ny hafahafa izany, fa tsy toy izany matsiro, fa izany no afaka mamonjy goavana be ny fotoana sy ny ezaka, ary koa mba ho ambony indrindra ny vitamina, izay tena zava-dehibe raha ny amin'ny kohlrabi. Ny fomba hiomanana sy izay tokony mitambatra legioma io angamba no manapa-kevitra ny vehivavy rehetra ny tenany, manomboka amin'ny tiany ny fianakaviana.

for boloky hazo

Toy ny legioma hafa, misy fotoana ho an'ity karazana laisoa. Noho izany, kohlrabi niandry ny ririnina, raha ilaina, dia ilaina taoriana kelin'ny vokatra. Ary raha ny amin'ny hividy ny vokatra, any amin'ny faramparan'ny fahavaratra na latsaka tany am-boalohany.

Banga ao Rosia no tena malaza, ary raha izany karazana laisoa niditra tao an-fianakaviana mandrakizay ny sakafo, dia misy dikany hanao seaming taminy. Mba hanaovana izany, dia mila hanadio stebleplod, nanapaka azy ho ao an cubes ka andrahoy ao amin'ny sira rano mandra-malefaka - tokony ho 15 minitra. Avy eo dia ilaina ny hosasany amin'ny rano mangatsiaka, niely nandritra ny banky, ny manilika zava-manitra toy ny dipoavatra mainty sy ny mamy dipoavatra, voantsinapy voa, helo-drano ravina, onion. Afaka ny ho tonga raha tianao, ary zavamanitra hafa. Avy eo dia ilaina ny leony ny marinade: 1 litatra ny rano - 1,5 dite vinaingitra 70%, 25 grama ny sira sy 125 grama ny siramamy. Mazava ho azy fa ireo zavatra mifangaroharo tokony ho mafana, ary tsara sterilized siny.

Kohlrabi hiomana ho amin'ny ririnina dia mora ary tsy maka fotoana be, ary amin'ny andro mangatsiaka ny taona, ireo boloky hazo dia ho loharano lehibe ny vitaminina sy ny fampahatsiahivana ny lohataona mafana masoandro.

Sakafo lanjany sy ny tombontsoa

Toy ny maro hafa legioma, kohlrabi - ny sakafo vokatra. Hiteny ratsy fibre manampy ny fanatsarana ny fandevonan-kanina, ary be vitaminina C habetsahan'ny manome azy ny zo mifaninana amin'ny voasarimakirana. Ankoatra izany, manana fanasitranana kohlrabi sy ny anti-milaza zavatra fananana, mampitombo ny tahan'ny metabolism sy miaro ny rafi-pitatitra.

Ary tamin'ny mahasoa fananana io karazana laisoa dia fantatra tany Gresy fahiny, izay nampiasaina ho toy ny fanafody, tsy toy ny sakafo vokatra. Ankoatra ny zavatra hafa, dia misy amin'ny fanaovana zavatra toy ny potasioma, sélénium, manezioma, kalsioma, vy sy ny sisa. D. koa, kohlrabi manana zavatra izay misakana ny fiovan'ny gliosida ho matavy, izany hoe, mamela hifantoka amin'ny tsara tarehy isa. Ankoatra izany, dia mino fa ny fampiasana ny legioma sakafo - lehibe fisorohana ny homamiadana.

Na izany aza, tsy voafehy mihinana kohlrabi dia tsy hanampy ho An'ny Olona Mijaly avy amin'ny asidra ao amin'ny vavony. Mazava ho azy, eo amin'ny tranga tsirairay ny fampiasana ny tsy fifandeferana eo amin'ny sakafo, koa, misy azo atao.

Toy izay hisolo?

Ny tsiro dia tena mitovy amin'ny radish kohlrabi. Fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary izay mampiasa ny mahazatra kokoa ny legioma, dia mety ho tsara ho an'ny karazana laisoa hafakely. Turnip ihany koa ny zavatra toy ny stebleplod. Na dia izany aza, araka ny efa nolazainy, ary dia manaraka ny havany kohlrabi, laisoa, dia afaka amin'ny fomba mba hanandrana azy be dia be mitovy. Na izany aza, ao amin'ny fananany, composition, ary ny sasany hafa mihasimba toetra ity dia tsy feno legioma analogies. Satria, fara fahakeliny, kohlrabi indraindray no hiseho eo amin'ny latabatry ny fianakaviana rehetra, dia tahaka ny fanandramana. Iza no mahalala, angamba rehefa afaka izany, dia hidina tsara ao amin'ny toerana tena sakafo.