Fomba Ahitana ny akoho drumsticks.

Ny olon-drehetra tia ny sakafo matsiro. Ny mpandray vahiny tsara foana ny fianakaviana sambatra sy salama manomana sakafo matsiro. Tsy ilaina ny mividy lafo vidy vokatra na any ampitan-dranomasina zava-manitra. Matsiro lovia dia afaka mamorona tsotra sy mahazatra antsika sakafo. Aoka hatao fomba fahandro akoho shins ny toa tsotra ny tena ilaina, raha ny marina handentehana afaka nitaky ezaka lehibe indrindra palates. Mazava ho azy fa ity faharoa ho tia ny ankohonany. Akoho drumsticks mofo, nendasina, soanambo, eo ambanin'ny isan-karazany sy ny tsy ampoizina sauces singa - ny faobe ny safidy.

Ity mahaliana fomba fahandro ho an'ny handrahoana sakafo akoho drumsticks, izay tsy handray be ny fotoana. Raiso enina sekely akoho drumsticks, tany nampirina entana mampahatsiro sakafo manokana ho an'ny lovia ny akoho amam-borona, roa atody manta, iray kapoaky ny voana tanamasoandro eran'ny ambioka, kely sira sy enim-maitso volo ny tongolo. Ankehitriny dia mila ampiana sira sy ny akoho kely drumsticks ny 15-20 minitra mba impregnate. Mandritra izany fotoana izany, whisk ny atody ao an-mifangaro dia mila hanoboka drumstick tsirairay ary avy eo dia koba tsara toto horonan-taratasy, mialoha voaharo zava-manitra. Avy eo indray hatsobony eo atody, avy eo amin'ny lafarinina, dia amin'ny atody ary indray amin'ny farany tokony handrakotra ho etỳ ambonin'ny ny tibia ambioka. Ary hametraka ny tongony eo amin'ny lovia, ary handefa azy any amin'ny lafaoro ny 40-45 minitra amin'ny 180 degre. Vonona akoho tongotra mifamatotra amin'ny volom-borona ny tongolo maitso ary niara-niasa ovy nopotsehina na ovy nendasina fotsiny.

Fomba Ahitana ny akoho Shin amin'ny tantely dia tokony ho ao an-piadiana rehetra mpikarakara tokantrano. Fa ny fanatanterahana dia mila ny akoho iray kilao drumsticks, 3 voatabia, 200 grama ny fromazy, dipoavatra, sira, zava-manitra, vitsivitsy tablespoons ny tantely, divay kely sy ny ranom-boasarimakirana. Tokony ho tsara Drumstick hosasana amin'ny rano kosa, dia maina nipaipaika azy tamin'ny servieta madio sy ny toerana ao amin'ny lalina lasitra. Ary ampiana sira, dipoavatra, haidiny ny tantely, hametraka zava-manitra, divay, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana. Nanokana ny vilany ho antsasaky ny ora. Ary rehefa afaka izany, ambany tongotra dia nalahany teo amin'ny taratasy fanaova. Voatabia tsy maintsy nanapaka an manify slices sy handahatra teo an-tampon'ny tongony tsirairay. Ny voatabia dia nanisy tapa-fromazy. Drumstick voaendy amin'ny fanendasa-mandra-masaka.

Lovia ny akoho drumsticks ampy mampiseho ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo. Mila mividy ny kilao ny akoho drumsticks, 400 grama ny voatabiha sy ny aubergines, 200 grama ny tongolobe, dipoavatra, sira, mamy anana, legioma menaka kely. Ary mitetika ny baranjely ho cubes kely. Tokony ho legioma mangidy sira sady havelanareo ho antsasaky ny ora iray, dia hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Tongolo dia tsy maintsy ho faty any an madinika, ary diced voatabiha. Ary rehefa afaka izany, Fry ny tongolo amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma, hanampy azy ny baranjely, hanaitra, ary ankehitriny ny voatabia, manaitra sy mahandro indray izany rehetra izany noho ny 4 minitra. Avy eo ianao dia afaka manampy ny Shin, ny sira sy ny dipoavatra, Avereno ny vaovao anana voatetika, manarona mafy amin'ny sarony sy madinidinika mandra-masaka tanteraka.

Fomba Ahitana ny akoho drumsticks amin'ny voantsinapy-saosy voasarimakirana sy ny tsirony. Makà antsasaky ny kilo ambany tongotra, dia antsasaky ny voasarimakirana, 3-4 tablespoons ny voantsinapy, sira, tongolo gasy sy ny dipoavatra - rehetra mba hanandrana. Omano aloha ny saosy: antsasaky ny ranom-boasarimakirana, hifangaro amin'ny voantsinapy sy ny tsindry maro jirofo ny tongolo gasy, manampy dipoavatra. Drumsticks akoho dia tsy maintsy ho araka ny tokony ho fikojakojana ny saosy ary nanokana ny marinate nandritra ny adiny roa. Ary ny ranjony dia apetraka amin'ny taratasy fanaova ary mofo tsy amin'ny hafanana avo noho 200 degre mandra-masaka tanteraka. Ary dia haka ny 50 minitra ny fotoana. Ireo drumsticks akoho koa Fry amin'ny skillet.

Araka ny hitanao, akoho drumsticks fomba fanamboarana be, tsy manana safidy hafa afa-tsy ny fizahan-toetra rehetra.