Fomba Ahitana ny fromazy saosy: mahazatra, eran sy ny fifandeferana ho an'ny fanandramana

Cheese sauces no samihafa, zavatra maro sy manana fomba fandrahoan-tsakafo tsara Mazava be - ny fomba manao fromazy saosy toy ny tsy misy hafa sauces sy gravies. Ny fahasamihafana, noho ireo porofo ny karazana sy ny hamafin'ny ny toetra tsirony, ary koa ny singa samihafa ao amin'ny famenon'ny mamaritra ny anjara. Various fromazy sauces dia mety ho mavesatra na dryish hena, na fanahy iniana tsotra tototry trondro vilia, tsindrin-tsakafo, voankazo, mazava ho azy, paty, mofo entana, ny pizza, legioma. Amin'ny ankapobeny, misy lovia azo nameno amin'ny fromazy naoty. Mahagaga anefa, fa saosy io zary tsy hay ho tena mikorontana ny, indrindra fa ny zon'ny mpamorona fanampiny. Mitambatra tsara amin'ny fromazy zava-maitso rehetra sy ny zava-manitra, tongolo gasy, marikivy fanosotra, tongolobe, ary ny voanjo, holatra, toaka, voaroy, sns

Ny mahazatra mbola heverina creamy fromazy saosy izay optionally Hameno maro samihafa zava-manitra, famaritana ny tsirony zest ho an'ny sakafo isan-karazany. Fomba Ahitana ny fromazy saosy (marikivy fanosotra na ronono) Tafiditra fanomanana ny fomba roa azo atao: miaraka sy tsy misy fanafanana. Ny voalohany dia midika manaraka fototra fitaratra sakafo marikivy fanosotra / ronono, fanosotra, na mafy orina any an takelaka na grated fromazy - 200 g), ny mpivady ny lovia kely lafarinina, menaka oliva na vaovao dibera, nutmeg, zava-manitra (dipoavatra tsara velively eto fotsy hoditra) sira. Ny sotro mba handrava ny menaka sakafo, manampy ronono na fanosotra, mafana (ronono vay), manampy fromazy sy nampitabataba mandra-niravan'ilay tanteraka amin'ny kely indrindra mitovy ny afo. Esory, manampy zavamanitra. Raha ny fanosotra dia tena matevina koa, tsy afaka maka lafarinina na hiova ny ron-kena, nahandro rano, ronono mandra-tiana hatevin'ny. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny fromazy manome ambony hakitroky nandritra hihena, izany hoe, tsy miovaova ny voalohany lasa matevina tamin'ny fotoana 1.5. Simple fomba fahandro fromazy saosy - pyatiminutki, ny fomba faharoa: ny fitaratra maharikivy Mila fanosotra sy ny fromazy solids toaka, divay vinaingitra (fotsy) na ny saosy soja, mety ho tongolo gasy voatetika, na holatra, ny mpivady ny lovia kely mayonnaise (tsy voatery). Rehetra Mix - karavasy amin'ny blender. Fromazy saosy na marikivy fanosotra amin'ny ronono miorina amin'ny mihantahanta indrindra, indrindra raha ny fromazy dia alaina tsy maranitra sy malefaka languid angamba fused amin'ny hazavana marefo tsiro sy ankasitrahana. Araka ny additives bebe kokoa mba misy fahatsaram-tongolo gasy sy ny Basile, holatra, aneta, nutmeg na angamba ny ohatry ny walnuts, thyme. Mety ho mafy amin'ny alalan'ny fanampiana kely indray mitete ny saosy Matsilo toetra, toy ny Tabasco na voantsinapy sy Brandy na mamirapiratra drafy. Tandrify dia marefo malefaka paty saosy, ovy poti na frantsay fries,

Efa ho iray hafa fomba fahandro mahazatra fromazy saosy - cheesy pesto. Fa dia haka be dia be ny anana - farafahakeliny roa malala-tanana voaloboka vaovao Basil malemy fanahy, voajanahary fromazy, 200 grama, dia antsasaky ny kapoaky ny menaka oliva sy ny voanjo (walnuts / kesika), kely ny tongolo gasy mba hanandrana, soso-kevitra 2 jirofo. Tapaho anana, ny voanjo sy tongolo gasy, mitetika, makarakara fromazy, na mivantana voaharo rehetra any an-blender / sakafo processeur. Raha ny torotoro fo, manampy ny diloilo, nikapoka foana mandra-malamalama ampy hakitroky. Salt dia tsy voatery ho maitso ny harena sy ny specificity ny voanjo, tongolo gasy flavored amin'ny taratasy mamorona ampy, tena mafy fanaovana tsirony. Fa ny fromazy saosy ny voankazo mila tantely, ny vonin'ny amygdala, ranom-boasarimakirana, mora malefaka fromazy, vanilka, nutmeg. Ny sakafo dia tsara mifangaro mandra-fanamiana. By hena na trondro saosy fomba fahandro sakafo fromazy tafiditra mafy kokoa sy hanim-py fromazy, voatabia nameno amin'ny additives, voantsinapy, ostrinkoy na citric taratasy, Curry, rezkovat anana kely manitra (persily, rukolla, onion), Curry sy ny Paprika. Afaka manandrana fotsiny mandrakizay. Lehilahy iray tena ratsy dia azo atao tsotra creamy fromazy saosy sy voatsatso, miezaka ny mivantana tsikombakomba hafa ao ambadiky ny latabatra.