Fomba fahandro ny manify ny pizza koba?

Pizza tonga tany Rosia avy italiana nahandro, ary efa mafy ny mpitarika naka toerana teo entana mofo hafa. Misy voaomana tamin'ny isan-karazany dia nahafeno, ny andro tsy fiasana sy mandritra ny herinandro, araka izay mahafa-po matsiro sy lovia no izy. Manazava ny fomba hanendasany ny ny pizza, miady hevitra maro mpahandro. Raha ny marina, ny fomba fanamboarana sy fety mitovy amin'ny ankehitriny misy vola be. Amin'izay izy ireo vokatra samy hafa tsy ampiasaina ny famenoana, fa koa mba hizahany toetra. Mety ho tsara tarehy na mahia, na manopy malefaka, manana ny zava-miafina ny fianakaviana tsirairay. Amin'ity tranga ity, iray amin'ireo fepetra manan-danja ho an'ny mahomby fomba fandrahoan-tsakafo dia mora sy haingana mahandro sakafo eo amboniny.

Ohatra no maivam-boa sosona ny pizza, dia afaka manao izany. Sugar (dia mila tablespoon) Tokony ho voaharo amin'ny sotrokely ny masirasira (maina) sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Izany koa dia nanampy ny voana tanamasoandro eran'ny lovia kely menaka. Ny vokatr'izany dia naidina mifangaro kaopy (200 gram) dia koba tsara toto. Mametafeta ny koba. Ny vokany dia tokony ho ampy toto mahafinaritra mba hameno raha ilaina. Avy eo, ny koba dia rakotra lamba famaohana ka nataony tamin'ny antsasaky ny ora iray tao amin'ny toerana mafana. Nandritra izany fotoana izany, dia antenaina mba hitombo amin'ny tahan'ny 2 in-.

Taorian'ny no Mamono ny manao izany tamin'ny floured vilany, dia nanakodia avy masiaka nohosorana akanjo ambony (fa azo atao ny hifangaro ny ketchup sy ny mayonnaise), nametraka famenoana. Ny tena mahazatra Variant dia nifoka saosisy (hena) sy ny holatra (nahandro na marinated). Ny lovia dia nafafy tamin'ny grated fromazy mba vokatra rehetra dia feno azy ireo. Io manify ny pizza sosona masaka haingana indrindra. Tsy ampy ny mihazona ao amin'ny lafaoro ny 15-20 minitra. Ary raha nalaina ho famenoana vonona-nanao vokatra (saosisy, fromazy, ny holatra sy ny sisa. D.), dia mandritra io fotoana io mofomamy dia masaka tanteraka, ary afaka mitondra ny latabatra.

Fomba fahandro hafa, ny fomba hanaovana ny pizza ao an-trano dia toy izao manaraka izao. Ao amin'ny iray vera mafana rano mety levona sachet ny maina masirasira. Flour (3 kaopy) dia mifangaro amin'ny sotrokely ny sira sy siramamy cantine. Naidiny havoana iray teo ambony latabatra, sady nasiany ny ranoka moramora eto, ka nofetafetainy ny koba. Tsy maintsy ho tena malefaka. Ny koba dia napetraka tao amin'ny lovia nanosotra menaka oliva, ka dia ora iray monja sisa "hitsangana". Avy any ambony dia tsara ny manarona ny lamba mando kely. Ary rehefa afaka izany dia tsy maintsy unroll ny koba ao amin'ny endriky ny manify. Napetraka teo an-tampon'ny ny famenoana, ary ny lovia mandeha ao amin'ny lafaoro preheated ny 20-25 minitra.

Mizarazara ho sosona nofon manify ny pizza dia tena ratsy be raha mikasa ny mahandro mofo amin'ny hena sy ny holatra. Ny tena tsara izao dia mitambatra sy nameno miaraka amin'ny legioma, mamy dipoavatra, mamy voatabia, pickles sy ny sisa. D.

Mba hanao manify sosona ny pizza, dia afaka manaraka ny fomba fahandro manaraka. Ao amin'ny sakafo processeur (na mofo milina) fampifangaroana 180 grama ny koba tsara toto, ny ampahefatry sotrokely sira, sotrokely maina masirasira, dia antsasaky ny vera ny rano (ny nanolorana azy ho kely mafana) ary 25 grama ny menaka oliva. Ny vokatr'izany koba dia nalahany teo amin'ny latabatra, nofetafetainy ho an'ny 3-4 minitra. Ankoatra izany, dia napetraka tao amin'ny fitoeran-javatra izay mialoha lubricated diloilo (kokoa oliva) ary lasa ho amin'ny ora ao amin'ny toerana mafana. Taorian'ny koba no "tonga", dia nanakodia mivoaka ho any amin'ny irina habe. Ataovy ny Hala-eo an-tampony, hafafiny amin'ny grated fromazy. Ny lovia dia napetraka tao amin'ny lafaoro mba hanendasany.