Fomba fahandro ny pizza. Ny koba tsy misy masirasira ny fototra

Pizza - malaza fifadian-kanina sakafo lovia, misongadina sy ny sakafo maraina sy ny sakafo atoandro sy ny sakafo hariva, ary ny toerana tena ny ankizy sy ny olon-dehibe. Tsara izy amin'ny dite na kafe. Pizza no mety ho entiny miaraka aminao amin'ny Mandehana, tamin'ny hitsangatsangana, mandehana manjono any an'ala. Fa azo atao ny mampiasa fitehirizan-taratasy, vonona mofo, ary koa isan-karazany karazana koba.

Ny mora indrindra sy haingana noho ny fomba fahandro ny pizza koba tsy misy masirasira dia toy ny lehilahy iray tena ratsy amin'ny izay tehirizina ny Hala-avy tany rehetra misy amin'ny-trano vokatra. Afaka manova ny efa misy fomba fahandro ny pizza. Ny koba tsy misy masirasira, ohatra, dia azo soloina indray misintona mora foana mofomamy.

Ny pizza miaraka amin'ny fromazy sy ny voatabia mila notch 250 h koba tsara toto, 125 h ny dibera, atody iray, sira sy 60 h-drano dia nofetafetainy koba indray misintona 2-3 ora sy mba hanamasinana azy tao amin'ny vata fampangatsiahana. Dia avy eo ny koba ilaina ny unroll manify ka napetrany tao anatin'ny vilany amin'ny flanges ambany. Fa ny famenoana Mix 150 h ny trano rantsan-kazo fromazy telo atody, ary hitafy ny koba sosona. Efatra lehibe notapahina voatabia an-tapany vava vola iray centimeter matevina sy potipotika teo amin'ny curd. Top pritrusit grated fromazy (250 g), torotoro anana, peppers sy manendasa ny 30-35 minitra ao anaty lafaoro. Fototry ny ny pizza tsy misy masirasira dia azo omanina avy ovy. Tsy dia mila hitsapa 300 grama, ny voalohany-kilasy sakafo, koa, 300 h dibera - 250 h, koa mila vaovao atody - 4 sekely, roa spoonfuls ny grated fromazy, 100 grama ny ronono (mafana), sira, mofo soda, vinaingitra -. ½ sotro.

Andrahoy ovy tao amin'ny "fanamiana", dia Peel ary Masy amin'ny fikororohana eo amin'ny latabatra na ny birao chopping, afangaro amin'ny lafarinina. Ao afovoan-bahoaka mba hanosika ny fakan-drivotra, ary aidino ny atody, dibera na margarine levona ireny, manampy hydrated soda, dipoavatra, grated fromazy, sira sy ronono. Mametafeta ny koba dia malemilemy dia hamela izany rakotra lamba famaohana, mandritra ny ora vitsivitsy tao amin'ny hafanana. Dia mihodina eo amin'ny solaitrabe na eo amin'ny dabilio madio, ary napetrany tao anatin'ny 24-26 santimetatra ny savaivony, ka dia nanarona ny ambany, ary namorona ny "bumpers".

Fa ny famenoana mila: Hama na ny saosisy - 100 h, 300 h ny fanosotra fromazy sy 50 g ny mafy fromazy, telo tablespoons ny grated fromazy, 2 vaovao atody, sira, 120 h ny ronono, tany dipoavatra mainty. Hotetehina mitetika ny saosisy sy ny ham, napetrany tao anatin'ny lovia, hametraka dipoavatra, fromazy, tsinjaraina, mafy fromazy sy grated sira, haidiny ny atody sy ny ronono ary whisk. Manarona ny koba fitehirizan-taratasy, mamatotra azy manodidina ny sisiny ka nataony koa manendasa amin'ny fanendasa-nandritra ny adiny iray. Manompoa mafana.

Mahaliana fomba fahandro ny pizza, ny koba tsy misy masirasira, izay voaharo kefir. 1/2 litatra ny ronono marikivy tsy maintsy notch 400-500 h koba, sira, mofo soda 1/2 sotro, 2 vaovao atody. Mametafeta ny koba sady havelanareo ho proofing nandritra ny roa ora. Ary rehefa afaka izany horonan-taratasy momba ny 10 mm ny amin'ny hateviny ka nandry ny famenoana ny legioma voatetika: laisoa (loko kokoa) 300 h, 2 karaoty, tongolobe 2, 3 spoonfuls maitso pitipoà, 3 voatabia. Top pritrusit grated fromazy (100 g) sy ny anana. Bake mandra-masaka.

Misy fomba fahandro ny pizza tsy misy masirasira koba izay ny curd dia nofetafetainy ny koa ny (matavy). 300 h ny kilasy voalohany koba tsara toto no ilaina mba haka ny trano rantsan-kazo 150 grama fromazy, sira, ny sotro amin'ny sirahazo, ny sotro ny ronono, ny dibera 200 grama. Ankino ny koba malamalama sosona ny manilika ho nohosorana menaka endrika sabora rehetra. Voalohany hafafiny milled matavy, dia masaka legioma, ary ny ambony, na handatsaka mayonnaise ketchup, pritrusit grated fromazy sy manendasa mandra-nahandro am in'ny fanendasa-preheated ny 220 ° C. Sakafo ho an'ny ny famenoana: soflera sy brussel - 300 h, 200 h matavy, 200 ml mayonnaise na ny ketchup, 100 h ny fromazy durum.

Ary fomba hafa koa. Mihoatra noho ny fomba fahandro ny pizza tsotra tsy misy masirasira dia sarotra ho tonga amin'ny, satria efa manomana ny mofo Crumb. Tsy maintsy hisaraka amin'ny Peel (300 g) sy mifangaro amin'ny 30 h ny dibera na margarine. Pan izay ambany dia manana savaivony ny 26 sm, matavy sy hanosotra izay vystelit ny ambany sy ny nopotsehina Crumb rindrina. Top amin'ny mafy Soisa fromazy, nivava be ho ravin. Beat atody-dronono, sira sy dipoavatra, pour azy fromazy. Ampidiro ho any amin'ny lafaoro mafana sy mofo ho ny 45 minitra. Ataovy azo antoka fa ny famenoana tsy Fry koa.