Fomba fahandro sakafo Shinoa: baranjely amin'ny mamy sy marikivy saosy

Raha toa ianao mpankafy ny Shinoa sakafo , na te-hanao fotsiny zava-baovao avy amin'ny vanin-taona mafana legioma, ny baranjely amin'ny mamy sy marikivy saosy dia toy ny safidy. Ny lovia dia azo nanompo ho toy ny lafiny lovia, ary afaka ampiasaina ho atao ao Shina - amin'ny nahandro vary Bland. Ny fitambaran'ny ny tsirony dia ho faly ianao.

Ahoana no mahandro baranjely amin'ny mamy sy marikivy saosy

Dia mila:

• maro salantsalany baranjely;
• maro mena lakolosy peppers - Raiso ny antsasaky ny mena, maitso ary mavo,
• jiro onion;
• roa jirofo ny tongolo gasy sy latsaka sakamalaho vaovao tapa-paka.

Mba hanomanana ny saosy, ireto ny sakafo:

• 2 tbsp. L. saosy soja ny tsara toetra;
• 2 tbsp. L. vinaingitra 9% (raha manana 6%, dia ario 3 tablespoons);
• 2 tbsp. L. siramamy;
• hydroéthylamidon kely - ny sotrokely na latsaka.

Mba hahandro ny baranjely amin'ny saosy tamin'ny teny sinoa, dia mila manana lalina lapoaly "Wok" raha tsy, mifanaraka ambany lapoaly na amin'ny ratsy indrindra, iraisana lasitra. Baranjely Wash, nanapaka ho farantsa (hanala ny Peel dia tsy ilaina), ampiana sira sy hamela ho antsasaky ny ora iray mba handry - dia hanome ranom, izay tokony ho foana sy legioma hosasany indray ka nipaipaika maina amin'ny lamba famaohana. Pepper nanapaka ho ela slices, onion - antsasaky ny vava vola aminy, ary ny tongolo gasy sy sakamalaho hotetehina hirodana. Amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma mafana be haingana Fry ny baranjely aloha, avy eo rehefa afaka 2-3 minitra, manampy ny tongolo sy sakamalaho, ary ny zavatra farany - mamy dipoavatra. Omano ny saosy: Ary noho izany Mix tao anaty vilany ny sakafo, manampy ny rano iray vera. Pour izany ny legioma, hanaitra ka hamela ny hanina simmered ampahefatry ny adiny iray na mihoatra kely. Rehefa afaka izany, fotoana ny eggplants ambanin'ny budutgotovy saosy, dia afaka hofafazany ny hanandrana sy ravaka natono Sesame ambioka sy manompo - na ny hena na izay mamantatra tsiron-tsara indrindra, ho vaovao vary. Tia ny sakafo Shinoa sy ireo izay vaovao izany, dia hankasitraka izany lovia no izy.

Ovy sy ny baranjely amin'ny mamy sy marikivy saosy

Previous fomba fahandro dia mety ho kely kokoa - tahaka ny saosy, ary ny tena sakafo, ary mahandro ny tena matsiro lovia no izy. Raiso:

• 2 antonony masaka baranjely;
• 1 mamirapiratra lakolosy dipoavatra;
• ovy vitsivitsy ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe;
• tongolo gasy sy ny zava-manitra mba hanandrana.

Mba hanomanana ny saosy:

• 2 tablespoons. L. tantely sy ny saosy soja;
• 1 tbsp. L. Apple cider vinaingitra na vary;
• 1 kapoaky ny rano sy 1 tablespoon. L. hydroéthylamidon.

Baranjely notapahina ho slices kely, podsolite ary aoka mipetraka ho ny 20-30 minitra. Pepper nanapaka ho ela dian-kapoka. Ovy Peel sy hirodana ho cubes. Mena-mafana wok na lapoaly sy haingana Fry ny legioma amin'ny menaka mangotraka. Fa ny saosy, afangaro sakafo rehetra ao anaty vilia baolina, ary aidino amin'ny eggplants. Taorian'ny hanina ovy sy ny baranjely amin'ny mamy sy marikivy tao an-tanàna saosy ora. Tsy mahazatra tsiro ny lovia, izy no manome ny asidra amin'ny vinaingitra voajanahary sy ny hamamian'ny tantely vaovao. Manompoa amin'ny Bland vary na paty Shinoa. Izany no tena tsotra sy haingana mba hanomana ny iray amin'ireo sakafo lehibe ny Oriental sakafo.