Ny fomba iray am-pon'ny olona - henan-kisoa vozony, voaendy amin'ny fanendasa-

Sokafy ny lalana mankany am-pon'ny olon-tiana dia mety ho fomba isan-karazany, fa ny tena fandresena handresy-- henan-kisoa vozony, voaendy amin'ny fanendasa-. Be ranony, Sady tiana hena matavy araka ny antonony, miaraka amin'ny hampilendalenda sosona ... Ary ny fofon'ny! Io ihany koa lovia tsara ao fa matsiro sady mafana sy mangatsiaka. Mety ho faty ao an slices tonyusenkoy ka hano mivantana avy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ary dia mora ny manandrana azy, isaky ny mahazo vaovao tsy nampoizina tsiro sy fehezam-boninkazo.

Ny vozon'ny kisoa, mofo ny fialan-tsasatra

Raiso antsasaky ny kilao vozony (fa mety ihany koa ho ny sorony na Hama). Voalohany, tsara nanasa avy hena. Avy eo dia hanao ny antsy sisin'ny eo amboniny fanapahan-jiro matetika lalina. Folo jirofo ny tongolo gasy madio sady nitetika ny tsirairay ho faritra 3-4. Shpiguem hena izy ireo, Hala-tapa-"paosy". A sotrokely dipoavatra mainty mitambatra amin'ny mitovy habetsahan'ny sira sy anana (zira, tarragon, garam Masala, Khmeli Suneli na hafa). Io fifangaroan'ny tasy ny sombin-kena eo amin'ny manodidina, ka mamatotra azy amin'ny foil mafy. Ny fatana dia tezitra amin'ny 180 diplaoma sy nametraka ny Baking amin'ny henan-kisoa sy sasany ora. Raha miahy izy, dia afaka manao ny lafiny lovia no izy. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia tokony efa ho vonona, fa ny olana dia noho ny foil teo aminy dia tsy ho ny mba naniry sosona, izay no lasa adala fa tsy ny lehilahy ihany, fa manan-danja ihany koa ny ampahany amin 'ny firaisana ara-nofo ara-drariny. Inona no atao? Izany no marina: Esory foil ka aidino namorona hena sy ny ranom mbola hanendasany ny hafa 20 minitra na antsasak'adiny. Saboran gazety Ny kisoa ao roasting, dia mety ho toy ny fototry ny ny saosy ho garnish.

Marinated kisoa vozony, voaendy amin'ny fanendasa-

Ao amin'io fomba fahandro, hena sy marinated Bacon tongolo lay izany. Toy izany koa vola - 10 nify eo amin'ny antsasaky ny kilao kisoa - mifalihavanja amin'ny alalan'ny masher, afangaro amin'ny sira, dipoavatra mainty sy ny anana ary ny zava-manitra amin'ny toerana tena. Arms tokony hahosotra mampahatsiro sakafo ny amin'ny fihinana, manarona ny vilia baolina amin'ny scotch ka hamela ny manapotsitra ny adiny telo amin'ny efitrano mari-pana. Ary mafy nofonosina tao anaty ravin-foil, ka azo antoka fa tsy namaky. Izany no tena zava-dehibe, satria ny kisoa dia tokony ho voaendy amin'ny ranom-boankazo azy manokana. Ny fomba fahandro dia manoritra nametraka convolutions ventin-kanina ao amin'ny lafaoro preheated sy mahandro azy amin'ny 210 ° C ny ora iray. Hamarino fisian'ny, fanaovana ny antsy puncture raha toa ny ra tsy nivoaka, sy ny ranom, dia afaka ny foil miisa ary aoka browned vozony ho antsasaky ny ora.

Kisoa, voaendy am in'ny fanendasa- ho tastier aza raha manao zavatra araka ny zava-miafina ny sasany. Ilaina ny tsy hatao ao amin'ny ravin-foil, sy lalina ary aidino ny endrika marinade. Ny farany, mazava ho azy, dia tsy maintsy ho rano. Ohatra, azo atao karavasy jiro, ary malalaka nafafy sira azy. Azonao atao ihany koa ny manampy ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana, ny sotro sy ny menaka legioma voatetika vitsivitsy voatabia ho slices. Andramo ny labiera marinade hena RUB amin'ny tongolo gasy, zava-manitra sy ny sira, pour antsasaky ny litatra ny vitan'ny zava-pisotro. Taorian'ny adiny roa ny fahanterana azo mofo. Kisoa, voaendy am in'ny fanendasa-ho lasa malefaka toy ny fanosotra nasainy nokapohina. Vao zavatra ary tokony hanampy tsy mihoatra ny roa tablespoons ny voantsinapy, voaharo telo tablespoons ny marikivy fanosotra sy 2-3 jirofo ny tongolo lay.

hena

Raha ny lafaoro mandondòna, dia afaka manomana ao amin'ny vozon'ny sy tsotra lasitra. Tamin'ny sombin-kena no manao cruciate ny vatana dia. Hahosotrao azy amin'ny voantsinapy, sira, dipoavatra sy toto-kena-tongolo gasy. Izahay manome ny fijoroana ny adiny iray na roa na telo. Preheat ny skillet mifangaro ny dibera sy ny legioma menaka, Fry teo amin'ny tendany, nihodina ka basting ranom-nanafaingana. Rehefa mahita tsara tarehy sosona, haidiny ny kisoa ranom ny antsasaky ny voasarimakirana. Hafafiny amin'ny anana sy ny tongolo gasy. Ny fandehany, dia manome hitsangana eo ambanin'ny rakotra fanaovam-panavotana. Hena kisoa nanompo tamin'ny soanambo legioma na ny vary.