Herring Mametaka: ny fomba fahandro

Tsy afaka milaza fa namboarina pies isan'andro eo amin'ny sakafo, lovia kokoa ireo raiki-tampisaka ao an-dakozia ny faritra atsimon'i Eoropa. Na izany aza, ny vehivavy mpikarakara tokantrano hanan-javatra hirehareha momba. Na izany aza, any ampitan-dranomasina matetika Manomàna lovia ny lalao hena, akoho amam-borona sy ny lafo vidy ny karazana trondro. Manana mitovy ho an'ny pastes ampiasaina matetika indrindra aty sy ny Herring. Fomba fanamboarana toy izany no namorona sakafo sy fahaizana mifehy ireo voadio Sovietika nandritra ny fotoana, raha ny talantalana misy tsy mankatò izany be dia be, fa ny fako sy ny trondro tsy hita. Ary tsy maintsy handoa hetra ho an'ny vehivavy - dia iskhitryalis Cook ka niempo ny sakafo maivana fotsiny eo am-bavan'ny, ary Eoropeana ny vehivavy ihany no tsy maintsy hitsiriritra ny fahaizana aman-tsain'olombelona ny kulinarok.

Fomba fahandro Herring Pate

Amin'ny ankapobeny, amin'izao fotoana izao sy any amin'ny toeram-pivarotana dia afaka mividy mora lovia. Fa izaho kosa tsy maintsy hoe: an-trano-masaka, dia ho azy Herring Pate ho tastier be. Efa voaomana, toy ny fitsipika, trondro maina, fa azo ampiasaina ho an'ny tanjona ireo, ary nifoka trondro. Ny zava-dehibe indrindra - mahay hitondra ny fangaro rehetra. Na ny farany, tsy maintsy ho nanao hoe: tsara tarehy be. Noho izany, Herring henan'omby, ny fomba fahandro ny izay, fa tsy misy te hanolotra anareo anio, voaomana-dronono sy atody, nahandro atody sy ny karaoty, paoma, fanosotra fromazy, dibera sy ny singa maro hafa. Ny fampiasana araka ny zavamanitra oregano, caraway, drafy, tongolo gasy, aneta. Fianakaviana tsirairay dia manana ny sonia lovia no izy. Ary ny dingana fandrahoan-tsakafo, dia tena tsotra. Singa rehetra dia tany amin'ny blender na nitsitsy.

Fa ampy kevitra, ny fotoana mba hanomboka hahandro Herring Pate. Aoka isika hanomboka amin'ny teti-bola.

"Mpianatra"

Raha ny marina, efa avy ny anaram-boninahitra dia mazava fa sakafo maivana dia tokony ho tsotra, mora sy mahafa-po. Ary satria ny sakafo ilaina sy mety. Ary mila:

• Herring - grama efa-jato ho ampy.
• Ovy - ampy ho an'ny telo lehibe tubers.
• Dibera - tsy mihoatra ny iray zato grama.
• Tongolo roa.
• Aneta ary ny tongolo gasy (na maina na vaovao - araka ny tianao).

Avy amin'ny ovy Masy takiana, kokoa amin'ny Mixer, nanampy ao amin'ny dingan'ny fanomanana azy amin'ny diloilo, tongolo gasy sy ny aneta. Philae dia mila mandalo ny blender miaraka amin'ny tongolo, izay, marihina fa azo ampiasaina toy ny vaovao, sy ny Fry. Avy eo ireo singa roa nampiraisin'Andriamanitra dia hametraka sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Toy izany Herring henan'omby, ny fomba fahandro ny izay, araka ny azonao jerena, tena tsotra, dia afaka manitatra eo mofo fotsiny, ary azo ampiasaina miaraka amin'ny pancakes na mofo fisaka.

Red trondro? Tsia - Herring!

Dika ara-toekarena, ny karazana snag hanandrana. Izany Herring terrine amin'ny karaoty, izay hoe Added sy ny tain fromazy, tsy hanandran-javatra, sy potsvetu, mampahatsiahy ny trondro mena diloilo. Fanomanana izany koa haingana sy mora foana, ary koa ny sakafo ilaina mba boay ny on:

• Herring fillet - 400 rehetra izany h
• Atodiny ao amin'ny habetsaky ny efatra na dimy sekely.
• Fromazy levona ireny - tsy mihoatra ny roan-jato grama.
• Dibera - zato grama.
• Karaoty - fakany lehibe roa monja.

Karaoty, ary koa ny atody, mila mahandro aloha, ary avy eo hanadio. Ary ny sakafo, afa-tsy ny tongolo, nitsitsy sy mifangaro ao anaty blender. Ary ny tsipìka, dia any dia tsy maintsy hijaly - tsy maintsy makarakara, dia vonona hanampy ny Pate sy tsara hamporisika ny rehetra faobe ka ny any endrika mampahatsiahy ny dibera. Sira sy dipoavatra - mba hanandrana. Cool. Toy izany Herring terrine amin'ny tain fromazy sy ny karaoty tanteraka noho ny famenoana tsakitsaky, ary ny mofo voasesika.

Ny dikan-teny hebreo

Toy izany Herring henan'omby dia tena toy ny mincemeat, fa toy ny fara - lovia ny firenena, izay mitaky ny mahazatra manaraka fomba fandrahoan-tsakafo, ny volavolan-Option Eto ambany eto ny fiovana eo amin'ny foto-kevitra. Ny tena maha samy hafa azy, ary koa ny nisongadina dia ny fanatrehan'ny ao amin'ny firafitry ny fromazy. Ankoatra izany, ny granular sira. Ny fitambaran'ny azo antsoina hoe tena cocky, fa tsara tarehy tsiro ny fandehany. Amin'ny ankapobeny, lovia mendrika ny saina mazava tsara.

Ny fomba fahandro ny mitaky ny fanomanana:

• Efatra Herring grama ny anjaka hitohizany.
• Dimam-polo amby zato grama ny curd granular.
• Zato grama ny mofo sombintsombiny.
• Ny kely trotroana tongolo maitso.
• Fresh ravina ny persily (na ny aneta) - telo-polo grama.
• vera ronono
• Ny fiantraikany ny drafy.

Fomba fahandro

Fillet no takiana mba handinika tsara, misafidy avy izany, raha misy, ny taolana rehetra, ary avy eo dia haidiny iray vera ronono ka hamela ao amin'ny fahitana ny ora. Mba hanomanana ny feta tsy mety blender, grinder ilaina, ary mandrakariva amin'ny makarakara lehibe. Herring dia takiana mba hahazoana avy amin'ny ronono, sasao, ary avy eo mbamin'ny sakafo rehetra, afa-tsy ny mofo sombiny, hamaky azy io. Rehefa tapitra ny dingana, dia afaka hanipy any amin'ny hena grinder vitsivitsy stale tapa-mofo fotsy. Ary rehefa afaka izany, ny faobe hanampy ny breadcrumbs, tsara rehetra Mahatsiarova amin'ny fikororohana, dia manampy kely ronono, izay mametraka ny Herring mba hahatratra ny irina tsy tapaka.

Pate amin'ny semolina

Maro ny fandrahoan-tsakafo tsy mahazatra Variant, izay, na izany aza, dia tsy misy fiantraikany ny vokatra farany sy ny tsiro miavaka ny lovia no izy. Mba hanao izany Pate Herring, dia tsy maintsy manomana aloha toto-kena-400 h ny Herring anjaka hitohizany. Avy eo haidiny ho saucepan antsasaky ny rano eran'ny kapoaka, pour telo na efatra tablespoons ny diloilo ka haidiny voana tanamasoandro eran'ny ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Raha tonga ny zava-drehetra ny vay, hametraka dimy tablespoons tablespoons semolina voa madinika nahandroina, sy mahandro ka hampisy foana, mandra-avy eo, mandra-nivaingana. Raha vao ny semolina intsony angamba izy, dia mila miharo Herring nitsitsy, ampiana iray nahandro karaoty, mialoha pulverized amin'ny blender, ampiana legioma dimy tablespoons ny menaka ary iray sotrokely ny vinaingitra na voasarimakirana ranom ny. Ary hametraka ny voatetika - tena kely - tongolo maitso.

... ary ny voatabia ranom

Izany Herring Pate - kely farany dikan-ny voalohany, miaraka amin'ny semolina. Ihany eto no mbola voatabia ranom. Mba hanomanana sakafo maivana, dia maintsy afangaro iray vera voatabia ranom amin'ny vera legioma menaka. Ny mifangaro no naidina tamin'ny ny fanendasana, ary avy eo, rehefa avy mangotraka, haidiny ny dimy tablespoons ny semolina sy ny nahandro ka hampisy foana, mandritra ny minitra vitsivitsy. Rehefa izany karazana voa madinika nahandroina intsony angamba izy, dia mila ny ho voaharo amin'ny mialoha natao an-toto-kena-Herring anjaka hitohizany, fa ny fanomanana izay tsy maintsy haka efatra grama ny trondro. Na hametraka tetehina madinika maitso na grated onion. Dipoavatra sy sira, mazava ho azy, mba hanandrana.

famaranana

Herring Mametaka, ny fomba fahandro amin'ny sary (tsy misy), izay hitanao ao amin'ny lahatsoratra - appetizer lehibe, izay dia tsy menatra ny hametraka eo amin'ny latabatra fety. Mazava ho azy, ny Herring dia tsara eo sy ho azy, tsy misy tantara noforonina - voadio amin'ny tongolo dia nampidina diloilo legioma, dia Na ahoana na ahoana, dia tsy hitoetra tsy misy tsara amin'ny vahiny. Na izany aza, Niely, izay mbola mitaky ezaka ny sasany, toy ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro fa noho ny azy ireo, dia afaka miovaova be ny sakafo - mba hahatonga azy ireo ho raitra mofo voasesika, tsakitsaky tartlet sy ny maro hafa. Na inona na inona izany, fa tia ny Herring dia hankasitraka izany no ankasitrahana lovia.

Mazotoa homana!