Kisoa miaraka amboariny amin'ny fanendasa-- fa mihaona aok 'ny tsiro avy amin'Andriamanitra!

Sakafo hena, mazava ho azy, mahasoa, fa mbola mitoetra ho amin'ny toerana tena ny latabatra kisoa. Io fanahy optimum hena matavy votoaty, izay mamela anao hanao lovia tsirairay dia mahagaga ana-panahy ataony sy matsiro. Kisoa tsara akory va fomba fiomanana: fotsiny nendasina na braised, sy ny saosy, ary ny hena sy ny borsch lasopy. Ny zava-dehibe indrindra - ny hahafantatra fomba fahandro hena no tena misaina fomba rehetra hiarovana ny sakafo vidiny ary aza Hanampy solika ao amin'ny efa sakafo mahavoky. Ary mila mahatsiaro momba ny fampiasana ny kisoa - dia loharanom-proteinina any amin'ny toerana voalohany, ary avy eo dia matavy.

Ny fomba tsara indrindra mahandro henan-kisoa? Voalohany indrindra, ny fomba fahandro mifidy izay tsy mitaky fanampiny misy menaka na matavy. Tena tsara ny hihaona izany fepetra, ny vilia voaomana amin'ny fanendasa-na any Aerogrill. Ary ny garnish. Ny tena mahomby ny mahandro amin'ny henan-kisoa sy legioma voamadinika - hesorina ny fanampiny saborany sy manao sakafo mirindra amin'ny tsiro. Tsy nanolorana azy ho mahandro henan-kisoa miaraka ovy - roa "mavesatra" Hamelombelona vokatra ilaina, fa handao ny fihetseham mahafinaritra. Diniho ny matsiro sy salama safidy ho an'ny fanomanana ny kisoa, toy ny kisoa amin'ny amboariny amin'ny fanendasa-.

Classic fomba fahandro "Henan-kisoa miaraka handrantsanana lafaoro" ironed izao manaraka izao: 1 kg ny hena dia ilaina mba hanomanana 250 h ny nampifamaly an'i amboariny, 6 tablespoons ny mayonnaise, voantsinapy 3 lovia kely (ho fahatsaran-tarehy - amin'ny voan-javatra), 6 jirofo ny tongolo gasy, dipoavatra, sira. Hena sy ny maina hosasany amin'ny taratasy famaohana. Hetezo manaraka izany mba hahazo ny "boky" - izany hoe, ny farantsa dia tsy tena dorezayutsya. Ankehitriny isika dia miomana mixtures roa: ny voalohany - tongolo gasy (mba chesnokodavke), sira, dipoavatra, faharoa - voantsinapy Plus mayonnaise. Hena voalohany amin'ny tongolo gasy akanjo fifangaroana, avy eo - voantsinapy mayonnaise. Niely teo an-tampon'ny farany nendahina teny amoron-amboariny. Izany rehetra izany dia mifono voninahiny amin'ny foil dia naniraka tany amin'i marinate amin'ny fanendasa-ny 6 ora (alina). Nanendy sakafo ao amin'ny lafaoro mafana tsara teo ho eo ny ora iray, dia tsy misy hafa 15-20 minitra ny foil - mba hahazoana ny hampilendalenda sosona. Mifanaraka, ny famaritana mihitsy no mahandro antony efa nitombo salivation. Inona no hitranga rehefa misy dia nahita ny vita dikan-tenin'ny culinary sangan'asa? Kisoa miaraka amboariny amin'ny fanendasa-- ny tena fety sakafo ho an'ny rehetra!

Raha ny fomba fahandro hametraka ny voanjo, ny kisoa miaraka amboariny amin'ny fanendasa-tena ho tonga amin'ny fomba hafa. Ny hena dia tapaka mba hahazoana ny fitahirizana lehibe, dia kely hahakivy ka nafafiny dipoavatra, voaharo sira. Ary rehefa afaka izany, dia nampiely ny hena voatetika nanasa amboariny sy ny paoma, mafy rehetra voa ho ao amin'ny horonan-taratasy, ary mifatotra amin'ny tady. Vonona mofo voaendy amin'ny fanendasa amin'ny 200 degre ny 40 minitra, foana nihodina ka basting amin'ny matavy navoaka nandritra ny vilany fandrahoana. Ny tsiro dia mahafinaritra, ary ny fomba fijery - fotsiny Hatsaran'izay Boky Izany! Izay rehetra ilaina toy ny ravaka - kely maitso sy mahafinaritra sakafo vonona!

Kisoa miaraka amin'ny paoma amin'ny fanendasa-tena haingana andrahoina. Raha ny fandehany ny lovia vita amin'ny lafiny lovia, mahasalama sy matsiro. Glass Cook buckwheat, hena antsasa-kilao sira sy dipoavatra, dia Fry amin'ny kely ny menaka. Dia araka izany menaka Fry ny paoma slices sy tongolo voatetika. Ny kettle niely vokatra toy izao manaraka izao: buckwheat - hohanina paoma sy ny tongolo - voatabia semicircles. Nanendy lovia ny 15 minitra. Ny sakafo vita dia voaravaka maitso.

Farany, ny safidy vahiny indrindra ny fandrahoan-tsakafo hena: kisoa miaraka amin'ny vary amin'ny fanendasa-. Inona no tena vahiny? Mananasy! Izany dia vokatry ny manome hena ho voadio sy tsy manam-paharoa tsiro. 300 grama ny kisoa haingana Fry amin'ny menaka kely, hanampy mafana zava-manitra sy tongolo voatetika madinika, madinidinika mandra-malefaka amin'ny rano kely. Vay vary (120 g), afangaro izany amin'ny antsasaky nivava mananasy. Ataovy ny hena ao anaty vilany eo an-tampony - vary, dia hafafiny amin'ny cardamom ka aidino kely toasted amin'ny lapoely no mananasy sy ny ranom mananasy. Sakafo voaomana amin'ny 170 degre 10 minitra.