Ovy pancakes, fantatra malaza amin'ny pancakes na pancakes - dia tsotra sy tena matsiro lovia, niresaka momba ny sakafo Belarosiana. Na iza na iza dia afaka mahandro azy eo amin'ny dakozia, izay mampiasa vokatra misy na inona na inona vata fampangatsiahana. Ovy pancakes natao haingana sy mora foana. Dia manolotra anareo ny fomba fahandro ho an'ny ovy mora indrindra pancakes amin'ny fampiharana tsikelikely.
Ahoana no hiomanana sakafo?
Hanomana ny pancakes dia mila ovy, atody sy ny lafarinina. Fomba fanamboarana samy hafa dia afaka hihaona sy ny votoatiny, fa tsy misy fototra ireo pancakes tsy handray. Vokatra no hanendasany ny koba creamy tsy tapaka. Mahandro ny ovy dia tokony ho peeled sy torotoro. Mampiasà fitaovana na sakafo grater processeur. A kely fitaka: hamafàny ny ovy dia tokony ho avy hatrany alohan'ny fandrahoan-tsakafo. Raha ny ranom Navoaka be loatra ny tatatra tsara ny tsara indrindra. Ny Fomba Ahitana ny ovy mora indrindra pancakes tsy tafiditra ny koa ny hafa no Mamono ny legioma ao. Fa raha manapa-kevitra ny hanao fritters maro legioma, mitetika rehetra toy izany koa. Mahaliana zava-misy: amin'ny mahazatra dikan pancakes Vonona mampiasa ny tsara indrindra grater. Izany ny fomba nanaovana azy ireo noho ny renibe, fa mba hiantso izany fomba haingana indrindra chopping ovy sy mora indrindra azo atao.
Classic kosa mifototra amin'ny fomba fahandro ho an'ny pancakes
Manomàna pancakes vita amin'ny ovy , tsy misy additives. Dia mila ny ovy (6-8 sekely), atody iray, lafarinina (2 tbsp. Lovia kely), legioma diloilo, ho vilany fandrahoana sy sira mba hanandrana. Ny ovy hanamarinana, manampy ny koba tsara toto sy ny atody manta. Ireo zavatra mifangaroharo dia mifangaro tsara, amin'izao fotoana izao ny vilany manafana ny dibera. Famoronana pancakes amin'ny lapoely, dia mety kokoa ny manao azy dia tsy lehibe loatra, tsirairay 2-3 tablespoons ny koba. Vokatra tsirairay dia tokony ho nendasina amin'ny andaniny sy ny ankilany. Pancakes matsiro no azo raha ny Fry azy ireo ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandra-miavaka. Tsy handao ny koba ny ovy pancakes, Raha tsy izany dia hanova loko, ary vokatr'izany azonao pancakes ratsy tarehy aloky ny manga.
Fritters ny ovy: fomba fanamboarana avy manerana izao tontolo izao
Pancakes dia raisina ho sakafo nentim-paharazana any Belarosia. Fa amin'izao andro izao, izy ireo ho vonona manerana izao tontolo izao, indraindray kely hanova sy complicating Ny Fomba Ahitana. Izahay manolotra anareo ihany no vitsy safidy. Masiaka tsiro mety ho tratra amin'ny alalan'ny fanoloana iray amin'ireo ovy amin'ny tongolo lehibe sy mitetika azy amin'ny grater. Tiako fisainana? Hanampy ny Mamono ny pancakes 5-7 jirofo ny tongolo lay. Matsiro sy malemilemy pancakes no azo, raha toa ka voaomana hatry ny ovy koa ny zucchini na voatavo. Ary amin'ny koba, dia afaka manampy misy ahitra na zava-manitra. Pancakes vita amin'ny ovy miala avy tena crispy, raha manampy azy ireo fromazy, grated amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo grater. Mahaliana ny mijery lohataona horonana. Ho azy ireo dia tsy sarotra. Mba hanaovana izany, aloha haidiny eo an-vilany kely ny koba, hitafy azy vakim-ham, fromazy na holatra kely, ary teo an-tampon'ny manampy fitsapana hafa. Bake ovy pancakes no tena mitandrina, mitandrema, ka mofo amin'ny alalan'ny ao anatiny.
Inona no manompo pancakes?
Ny fomba fahandro ho an'ny pancakes tsotra haingana dia afaka hahandro ny zavatra maro lovia, izay ho lehibe lafiny appetizer na lovia amin'ny latabatra. Fomba nentim-paharazana, ny ovy pancakes nanompo tamin'ny marikivy fanosotra. Village Variant famolavolana sakafo - atody sy ny anana. Mialoha ao amin'ny vilia baolina iray hafa, miempo ny dibera sy Fry 2-3 atody izany. Mitetika ny atody amin'ny fikororohana. Ny vokatr'izany dia avy eo mifangaro poloney pancakes alohan'ny fanompoana.
Pancakes azo nanompo akory va famenoana, dia tokony fotsiny fa nanitatra teo amboniny ny pancakes. Miezaha Fry ny slices Hama na Bacon, manapaka tsara anefa trondro sira hanina na holatra eo amin'ny marikivy fanosotra. Raha toa ny fotoana tsy mahafinaritra culinary hafafiny amin'ny grated fromazy fritters avy hatrany, rehefa hanavaka ny vilany.
Andramo ihany koa nanomana sauces isan-karazany. Tena mifanaraka amin'ny ovy sy fanosotra fromazy, nefa tsy manimba ny lovia sy ny voatabia ketchup na gravy. Ny fomba fahandro ho an'ny pancakes tsotra mamela anao hanandrana tsy misy farany, ary isaky ny mahita ny tsirony ny ovy pancakes avy rangotra, ratra kely. Cook dia mety ho sakafo na inona na inona izy ireo, dia tonga mendrika firavaka sy ny fialan-tsasatra latabatra.