Omelet ao amin'ny akanin-jaza: ny fomba fahandro sakafo ity

Angamba ny olona rehetra izay nandeha tany akanin-jaza indray mandeha, indraindray amin'ny mikasika ny nostalgic tsiro ny sakafo mbola kely. Ary raha misy olon-dehibe dia mety ho liana fotsiny ny mahita ny fomba iray ihany ny fandehany Nihazakazaka atody ny soanambo patties masaka na ny trano rantsan-kazo fromazy casserole fa ireo ankizy dia afaka mora foana mangataka ny reny mahandro sakafo mitovy. Tsy ny vehivavy rehetra, na dia ny tena za-draharaha, fiomanana amin'ny akanin-jaza lakozia zava-miafina. Àry izay tokony hatao, raha mangataka ny zaza ho omelet, amin'ny akanin-jaza? Ny fomba fahandro izany dia tsy sarotra. Fa nitaky vokatra tsotra sy kely ny fahaiza-manao. Ireto misy safidy vitsivitsy ho an'ny fanomanana ny mahafinaritra io lovia no izy.

Omelet amin'ny akanin-jaza

Ny fomba fahandro dia mitaky anao hampiasa ireto vokatra: ampolony atody, ny pint ny ronono, ny sotrokely-tsira, enim-polo grama ny dibera. Misy mino fa ny filomanosan'izy ireo tanaty harena azo avy sirahazo nanampy ho an'ny omelet. Fomba fahandro-dronono sy ronono dia hamela anao mba ho azo antoka fa tsy misy zava-miafina sakafo, ary ny zavatra rehetra dia tsara mifandimby tsy misy soda. Noho izany, dia miroso amin 'ny fanomanana. Menaka ny fanaova lovia amin'ny fanendasa tamin'ny rononomandry. Pour ny ronono tao anaty vilia baolina lalina: Ampandehano ny atody, sira, manaitra miadana, niezaka ny tsy hanozongozona ny. Pour ny vokatry mifangaro ho voaomana lasitra. Preheat lafaoro ny roan-jato diplaoma ka nataony ao amin'ny omelet ho antsasaky ny ora. Mariho fa dia hiara-hitsangana eo amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo, ka hameno hatramin'ny molony endrika tsy ilaina. Alohan'ny nitodika niala ny lafaoro, dia miezaha tsy hanokatra izany, mba tsy ho very ny maitso mavana mihasimba ny omelette. Ny vita ny sakafo dia tokony ho faty ho anjara ka samy tapa nanisy dibera kely alohan'ny fanompoana. Mety ho tena tsara ny omelette mpahandro miaraka amin'ny legioma na soanambo, fa tsotra izao, tsy dia be pitsiny fomba fahandro manana ny vintana ny fahombiazana ao an-tokantrano.

Fomba iray hafa mba hahandro iray ihany omelet tahaka ny any akanin-jaza

Fomba fahandro samihafa misy ao amin'ny dikan-. Ity iray hafa ity dikan lovia no izy. No tsy dia malefaka omelet dia kely kokoa ny otrikaina amin'ny fampidirana fromazy. Ho faly ny fianakaviana manontolo. Manomàna sakafo dia mety ho ao amin'ny rano fandroana an-dovia na amin'ny microwave lafaoro. Fa raha manapa-kevitra ny mahandro ny omelet fotsiny toy ny ao amin'ny akanin-jaza, mampiasa ny lafaoro. Toy ny fitsipika, dia toy izany no nanao lovia tahaka ny ankizy kokoa noho ny hafa. Dia mila ny koba tsara toto roa teaspoons, atody iray, dia tablespoon ny marikivy fanosotra, roa-polo grama ny dibera, telo tablespoons ny ronono, roa tablespoons ny grated mafy fromazy, sira. Hanavaka ny yolks avy amin'ny proteinina. Afangaro izany amin'ny lafarinina, marikivy fanosotra sy ny sira mandra-malama. Tsara ary hanaitra tsikelikely amin'ny fromazy sy ronono. Misaraka, karavasy ny proteinina ao amin'ny maitso mavana sombin-javatra sy hanampy any amin'ny iray omelet. Pour an lovia tsara ho amin'ny fanendasa-mofo. Masiaka silaka ny dibera kely ho slices sy hametraka azy ireo teo an-tampon'ny ny omelet. Preheat ny lafaoro ny enim-polo amby zato diplaoma sy hanendasany mandra-volontsôkôlà volamena rehetra. Manaova omelet toy ny amin'ny akanin-jaza, ny fomba fahandro-kevitra ny any amin'ny lafaoro, amin'ny mofo taratasy, satria araka ny andrahoina ao am-boalohany dikan ao an-dakozia zaridaina.