Pancake mofomamy amin'ny Salmona; ary ny karazam-tsara, ary ny fanandramana tsy mahazatra

Maslenitsa. Lehibe pancakes isan-karazany ny amin'ny isan-karazany ao anatiny. Kely na lehibe, pancakes sy lomantsy, masirasira sy mamy. Fa misy ihany koa ny vahiny safidy: tsy misy henatra na fitsidihana na handray azy ireo any an-trano. Ary toa tsy tsara, ary ny fanandramana tsy mahazatra Pancake henan'omby amin'ny Salmon.

Red trondro foana no heverina ho hanim-py, raha azo antoka fa tsy mitoetra ao an-Primorsky faritany. Lovia taminy foana manoloana fikambanana miaraka amin'ny fialan-tsasatra sy ny fahatongavan'ny vahiny. Salmon no tena mahasalama sy salama, tsara indray hery sy mivonto, dia misy mihoatra noho ny roa-polo mineraly, maro ny otrikaina, ankamaroan'ny vondrona, ary koa ny hena dia manan-karena eo amin'ny proteinina sy ny unsaturated matavy amine, indrindra Omega-3, izay mifehy ra kolesterola .

Mba hanomanana ny Pancake henan'omby amin'ny Salmon, mianatra ny hisafidy ny tsara trondro. Matetika izany indrindra no nandalo mangatsiaka fatiny, dia tokony ho tsy misy fanolanana sy ny lahy sy ny vavy, volon-kodiny fanamiana, tsy misy gusts sy tsy misy toerana. Ao amin'ny maizina tapaka hena ny loko mena, ny fofon'ny ny trondro masira. Mba hamonjy sy tsy hividy vonona-sira anjaka hitohizany dia azo masaka ao an-trano. Ny trondro dia thawed ao amin'ny vata fampangatsiahana ny ambany talantalana, ny fisorohana ny fiovana tampoka eo amin'ny mari-pana. Butchering sy ny fillet hanapaka ny 1 santimetatra ny hateviny ka namelatra amin'ny lovia misy manda. Hafafiny amin'ny fiantraikany-tsira, dia siramamy. Fa ny fanatsarana ny tsiro dia afaka manenjika ranom-boasarimakirana sy hametraka ny sotro ny vodka. Marinating azy mihitsy teo amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny roa andro.

To Pancake henan'omby amin'ny Salmon dia fahombiazana, dia ilaina ny mahandro pancakes sy ny maro hafa. Izao, fangaro manaraka ireto no ilaina: varimbazaha lafarinina - 250gramm, 2 atody, 100 grama ny yogurt, 1 sotrokely ny siramamy, 150 grama ny nahandro rano tony. Koba tsara toto no sieved amin'ny alalan'ny akaiky-meshed sivana an-vilia baolina (nanasivana vokatra feno oksizenina, ka dia ho bebe kokoa ny rivotra sy ny pancakes porous). Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, nokapohiny ny atody amin'ny Mixer mba froth ary manidina ho lafarinina. Yogurt miharo siramamy sy hanome mijanona 15 minitra ao amin'ny toerana mafana (in kefir misy masirasira, ary toy izany koa isika, dia kely ny mahery vaika).

Manampy rano ny lafarinina, ary rehefa afaka, ary ny yogurt. Singa rehetra ny Mixer mametafeta ny manda ho an'ny 4-5 minitra mba tsy hisy vongan. Loko fitsapana labiera. Tamin'izay fotoana izay ny mamontsina ny gluten, izay dia toa hita taratra eo amin'ny endriky ny pancakes, ary avy eo amin'ny tsirony. Mifidy bottomed lasitra (nanipy kokoa vy) miaraka amin'ny savaivony amin'ny 20-23 sm, dia lubricates ny legioma sy ny menaka mafana amin'ny fitaovana hafanana. Ao amin'ny vilany mafana handatsaka koba, hizara azy io mitovy sady nihifikifi lasitra. Bake Pancake isaky ny manodidina ny 2 minitra. Niely an-dovia, fa tsy mba gloss eo amin'ny sisin'ny dia hosaronany amin'ny sarony ny Pancake tsy ho lasa malemy. Tokony hahazo 6-8 tapa-koba.

Ankoatra izany, dia hanomana fanosotra-impregnation noho ny sakafo "Pancake henan'omby amin'ny Salmon." Izany dia mitaky ny fangaro manaraka ireto: pasty fanosotra fanosotra 150 grama, 2 tablespoons ny fanosotra na mavesatra fanosotra (20%), aneta - 100 grama. Fromazy Mix amin'ny marikivy fanosotra ary aoka ny hanome azy ho marefo kokoa spreadable tsy tapaka. Maitso dia sasao, maina ary tapaka hotetehina.

Ankehitriny dia manangona Pancake henan'omby amin'ny Salmona miaraka amin'ny singa rehetra. Eo amin'ny lovia hametraka ny Pancake sy hanosotra azy masaka fanosotra, nandry trondro anjaka hitohizany ka hafafiny amin'ny aneta, dia izy rehetra hanao ny pancakes. Ny ambony Pancake menaka fanosotra sy ny handravaka amin'ny. Mba hanaovana izany, avy amin'ny Salmon fillet miolakolaka Curl telo raozy ka nataony teo an ny sprig ny aneta. Raha misy atody, dia aoka isika hanome bebe kokoa sy maro loko mahafinaritra tarehy, nafafiny tamin'ny matsiro io mahamenatra raha toa izy ireo mialoha lubricated amin'ny legioma menaka, dia ny atody dia maina. Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ny Pancake henan'omby amin'ny Salmon voaendy 1-1.5 ora. Noho izany dia efa namboarinay Loranskaya henan'omby amin'ny Salmon, na ny marimarina kokoa ny tena akaiky ny Rosiana analogue loko sy fomba amam-panao tsotra.

Fun ny Fetibe!