Pollock in Mamono amin'ny lapoely. Fomba fahandro Pollock in no Mamono ny anjaka hitohizany

Pollock in Mamono amin'ny lapoely dia afaka manompo toy ny tsara ny fialan-tsasatra ho an'ny appetizer ary koa ho an'ny latabatra andavanandro. Tsara homarihina fa teo amin'ny fanomanana ny trondro io sakafo tsy tena olana. Na izany aza, ny tena ilaina fikarakarana mila fiheverana manokana. Rehefa dinihina tokoa, dia tsy maintsy aloha ny trondro ho diovina ny taolana, hoditra, sy ny singa hafa. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Fifantenana ny tena vokatra

Pollock in Mamono amin'ny lapoely manomana tsara tarehy haingana. Fa izao dia tsy ny hany antony hamoronana matsiro Appetizers , dia nanapa-kevitra ny hampiasa izay aseho karazana trondro. Voalohany indrindra, dia tsy ho lafo tahaka ny, dia ataovy hoe: Pike, Salmon, trondro, Salmon, sy ny sisa. Faharoa, Pollock tsy misy taolana be loatra. Madio izany, dia tsy maintsy manala ihany ny Ridge. Fahatelo, ny hoe trondro dia tsy tena mahavoky. Io zava-misy Tena zava-dehibe ho antsika, araka ny fampisehoana ny vokatra, ary noho izany dia ho Fry amin'ny betsaka ny diloilo.

Anarana iombonana amin'ny fanadiovana ingredient

Alohan'ny fanaovana matsiro breaded pollack amin'ny lapoely, dia tsy maintsy ho araka ny tokony ho tsaboina. Noho izany dia tsy maintsy mangatsiaka trondro niala tao amin'ny vata fampangatsiahana ka hitsonika izany kely. Ary ny vokatra dia takiana amin'ny rano mafana hosasany teo aloha vsporov kibony sy manala ny anatiny faritra rehetra. Ary rehefa afaka izany, ny trondro dia tsy maintsy ho tapaka ny vombony sy hanaisotra ny hoditra. Mba hanatanteraka izany no fomba mora indrindra raha kely podmorozhen ingredient.

Rehefa tapitra amin'ny fatiny dia tokony ho faty Pollock amin'ny lengthwise tapany, dia nisy hetsika kely miala amin'ny Ridge manodidina taolana. Noho izany, dia tokony hitoetra ho malemilemy fillet fotsy, nanapaka ho takiana dia tsy tena lehibe, fa tsy madinika.

Pollock Tempura: Photo sy ny fomba fahandro tsakitsaky

Raha vao ny trondro dia ampiasaina tsara, dia tokony hanomboka hahandro ny Mamono. Mety ho na inona na inona. Aoka isika hanomboka amin'ny tsotra indrindra sy ny fifadian-kanina.

Noho izany, mba hanomana Pollock in no Mamono ny anjaka hitohizany, dia mila:

• trondro anjaka hitohizany - tokony ho 500 g;
• atody vaovao lehibe - 2 pcs.;
• lafarinina fotsy voasivana - tokony ho lehibe 4 lovia kely;
• dranomasina ny sira - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• legioma menaka - ny vilany fandrahoana.

Ny fanaovana ny Mamono

Mba Pollock in Mamono amin'ny lapoely lasa malefaka sy tsara fanahy, ny koba tsara tokony nofetafetainy. Mba hanaovana izany, torotoroy vaovao atody ao anaty vilia baolina, ary whisk azy whisk be. Ankoatra izany, dia izy no ilaina fahaizana handatsaka ranomasina sira sy ny lafarinina fotsy. Rehefa avy fampifangaroana ny sakafo rehetra ilainao mba hahazo viscous no Mamono ny.

Ny dingana ny mamorona sy vilany fandrahoana

Araka ny hitanao, ny Mamono ny trondro pollack manomana tsara tarehy haingana. Rehefa mahazo viscous koba, dia tokony haka tapa-ampiasaina anjaka hitohizany, tsirony kely sira, ary avy eo dia nampidininy tao an-fototra. Avy eo, ny trondro avy hatrany mila napetrany tao anatin'ny mafana be menaka. Fry vokatra dia tsara raha mbola kely ny Mamono ny browned. Ao amin'io sakafo maivana no mitodika kevitra tapaka.

Ahoana no fomba tokony hahatonga ho eo amin'ny latabatra?

Rehefa ny hazandrano rehetra ao amin'ny Mamono sekely, nendasina tamin'ny menaka legioma, dia mila mifindra ho colander, ary tanteraka tsy nety nomeny azy matavy. Manaraka, te-sakafo maivana an-dovia, ary nasaina hanolotra ny vahiny niaraka tamin'ny sasany saosy. Tsara homarihina fa toy izany ny fandehany sakafo nendasina be fitiavana sy matsiro. Matetika no aseho ho namana ambanin'ny foamy toaka.

Ny tsotra Mamono ny trondro pollack

Trondro nomanin'ny ny etsy ambony dia azo fomba malefaka sy malemy noho ny zava-misy fa efa vonona ao amin'ny sosona matevina ny atody koba. Fa raha tianao kokoa manopy sy Masiaka tsakitsaky, ny soso-kevitra fa io vokatra ho Fry amin'ny breadcrumbs. Fa izao dia mila:

• trondro anjaka hitohizany - tokony ho 500 g;
• atody vaovao lehibe - 2 pcs.;
• breadcrumbs - feno fitaratra;
• ranomasina sira, dipoavatra mamy, maina anana, mamy dipoavatra sy ny zavamanitra - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• legioma menaka - ny vilany fandrahoana.

fanomanana ny singa

To pollack, nendasina tamin'ny Mamono, lasa crispy sy Masiaka, tsy mampiasa no Mamono ny atody. Aleo hanoloana breadcrumbs. Dia maina sy milled vary ao ny habetsahan'ny feno fitaratra dia tokony hatao ao anaty vilia baolina, ary avy eo dia manampy ny ranomasina sira, mamy Paprika, maina anana, mamy dipoavatra sy ny zavamanitra. Ny sakafo rehetra ilaina Mix tsara.

Ary ny atody ny vaovao, dia tsy maintsy ho rava any amin'ny vilia baolina, ary namely mafy tamin'ny fikororohana.

dingan'ny fanomanana

Trondro fa toy izany no Mamono ny tsara indrindra ny manapaka lava, ary tsy dia matevina slices. Fillet vonona hanomboka tokony voafafy atody marobe, ary avy eo breadcrumbs horonan-taratasy. Koa pollack in Mamono ilaina indray voafafy ao amin'ny ranon-javatra mifangaro ka hafafiny vary maina sy mangorakoraka. Noho izany, dia tokony hahazo avo roa heny breading.

Rehefa afaka izany dingana ireo no Mamono ny trondro any dia takiana mba nataonareo tao an-mandevy menaka sy ny Fry amin'ny lafiny rehetra, mandra-Browning mazava. Amin'ity tranga ity, ny vokatra dia tokony hiverina ho tapaka na angady ny fikororohana.

Tsakitsaky ho amin'ny latabatra

Sauté ny anjaka hitohizany in breadcrumbs, ka tsy maintsy hatao ao anaty vilia baolina, ary lalina hanompo namana. Ankoatra ny vonona-nanao sakafo dia takiana mba hanolotra ny Masiaka sy flavorful saosy.

Isika manao matsiro sakafo maivana in labiera no Mamono ny

Labiera Mamono - izany no ilaina lehibe izay mamela ny hahazo ny rakotra zava-manitra sakafo maivana, indrindra raha toa ka nikasa hanome ny eponymous zava-pisotro. Fa ny fanomanana ny fisedrana toy izany no mahasoa ho antsika:

• mazava labiera - ½ kapoaka;
• koba fotsy - lovia kely maromaro (mba hanome viscous koba);
• zava-manitra sy ny anana maina - nampiasaina mba hanandrana.

fomba fanomanana

Dia Mamono tena mora foana. Mari-pana ao amin'ny efitrano labiera nametraka Flavorings sy lafarinina fotsy. Rehefa avy fampifangaroana ny sakafo rehetra dia nahazo viscous sy homogeneous koba. Ao amin'ny hoavy, dia tokony ho ny hanoboka ny tapa-ampiasaina trondro ka nanao azy tao mangotraka matavy. Tsy tapaka sakafo maivana, dia ilaina ny hahazoana fanamiana Browning. Rehefa tapitra ny ny lovia tianao mampihatra ny latabatra miaraka amin'ny saosy manitra.

Tsara homarihina fa ny labiera dia tena mankasitraka Mamono 'ireo izay toa mamirapiratra ankasitrahana sy hanandrana ny labiera mandritra ny fampiasana ny sakafo maivana.