Quick croissants avy ny mofomamy vita indray misintona

Tsy voatery mba hanomana ny koba, mba efa lasa croissants matsiro. Indrindra, raha ampiasaina miaraka amin'ny fitsapana, ianao dia tsy tena namana tsara. Vonjeo ny tenanao fotoana sy ny selam-pitatitra sy hanomana croissants avy ny mofomamy vita indray misintona. Minoa Ahy, dia ho tsy ratsy noho shoplifting croissants. Ary raha manandrana, ary vao mainka tsara.

Quick croissants avy ny mofomamy vita indray misintona

Mba manomana croissants toy izany dia mila:

• Atody iray yolk (fa lubrication);
• famenoana (eto dia afaka mora foana hamakivaky ny tsirony);
• vonona indray misintona mofomamy.

Ary ankehitriny isika dia hasehoko anao ny fomba hanaovana ny Croissant.

Ny zavatra voalohany tokony hametraka ny koba 30-50 minitra mba unfreeze izany. Ny koba Tokony ho malefaka.

Avy eo, dia maka Rolling Pin ka hakodian'ny olona avy ny koba ho mahitsi-. mahitsi- tokony ho momba ny sakan'ny millimeters efatra. Teny an-dalana, izany hoe avy amin'ny hatevin'ny ny koba dia miankina amin'ny fomba malefaka croissants no azo.

Rehefa Roll ny koba, tokony hanapaka azy ho mitovy triangles. Avy eo, ao afovoan-telozoro ny Hala-toerana isika. Mety ho sôkôla, Voafintina ronono, Jak, fanosotra, fromazy sy ny maro hafa.

Tsy mbola hiasa ihany telozoro tsirairay, nanomboka tamin'ny farany malalaka. Noho izany, dia hahazo ny bagels, ary rehefa manenjana azy mba hahazoana ny antsasaky ny volana endrika, dia hatolotra ny Croissant.

Ary ianao ihany no ho karavasy ny atody yolk sy hamafàny azy ireo hahazo croissants (noho ny atody nahazo volamena croissants).

Miverena ny lafaoro ny roan-jato degre ny hafanana sy nametraka indray ny croissants. Croissants dia mofo ny 15-30 minitra. Izany dia miankina amin'ny habeny sy ny endri-javatra ny lafaoro.

Izany no tena tsotra sy fifadian-kanina indray misintona croissants mofomamy vita amin'ny vonona.

Ve ianao te-hankafy ny fanandramana ankamaroan'ny croissants ireo? Dia mahandro Frantsay croissants, ny fomba fahandro fa isika dia hanolotra anareo.

Anarana iombonana amin'ny croissants

Sakafo ho an'ny ny koba;

• 550 grama ny koba tsara toto;
• pyatdesyat gram ny hydroéthylamidon;
• 35 grama ny dibera;
• 10 grama ny maina masirasira ;
• 150 milliliters ny rano;
• 50 milliliters ny ronono;
• fito teaspoons ny siramamy;
• 325 grama ny dibera (mba ny fomba fikojakojana ny koba);
• atody yolk (koa noho ny lubrication ny fitsapana).

fomba fanomanana

Voalohany dia mila hanasivana ny koba tsara toto sy ny fanaova afangaro azy amin'ny vovoka. Dia ampiana kely sira, siramamy, masirasira ary afangaro tsara.

Koa nipoitra kosa handatsaka dronono sy hametraka dibera (nihanalefaka) sy ny rano. Mametafeta ny koba, dia handrakotra azy amin'ny scotch dia hamela izany hitombo mandra-indroa eo ho eo.

Raha vao ny koba efa nitsangana, hanitsaka azy ianao ary afeno ao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.

Maka ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana ary nandry teo amin'ny latabatra, voadio amin'ny lafarinina.

Anjara ao an-tsaina ny koba ho telo toko, roa izay lubricates dibera. Ary ny koba izao no displace: voalohany bends unlubricated ampahany amin'ny koba ary avy eo dia nanosotra. Efa nahazo, tany am-boalohany boky. Mifanohitra manafina ny koba tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora iray (ho mafy fo solika).

Raiso ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana ary ny teo aloha indray ve fandidiana, ary hanaisotra ny koba ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny hafa antsasak'adiny.

Io fomba fanao dia tokony ho averina in-telo hafa.

Rehefa vonona ny koba Manakodiava izany ho manify, dia nanapaka ny faribolana ka saraho ny rano ho sekely valo. Anjara tsirairay dia avadika eny amin'ny endriky ny Croissant.

Tsy mitahiry ny croissants ho azy ireo ho avy, ary avy eo fikojakojana azy ireo amin'ny atody yolk dia nandroso hatrany ny fanendasana, mialoha lubricated amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka.

Ny lafaoro dia tokony efa ho faly hatramin'ny 220 ambaratonga, fa mila ny lafaoro croissants amin'ny 190 degre volontsôkôlà volamena mandra-miseho.

Manompoa croissants rehefa mila ho tony kely. Mazotoa homana!

Ankehitriny dia tsy afaka manaram-po ny tenany ihany no tena frantsay croissants, fa ny hitondra loza koa nagryanuvshaya vahiny voaomana croissants haingana avy ao amin'ny mofomamy vita indray misintona.