Sakafo lasopy: mahandro fomba fanamboarana

Classic mahavelona lasopy Heverina ho iray amin'ireo malaza indrindra lasopy. Na izany aza, ny olona manana olana amin'ny tsinay taratasy mivalona, dia voarara mafy hihinana sakafo sasany izay avy amin'izao lasopy. Amin'ity tranga ity, Tsara hotadidina fa tsy misy ihany koa ny sakafo nentin-drazana, fa borscht fomba fanamboarana izay ho aseho eto amin'ity lahatsoratra.

General tolo-kevitra

Misy mihevitra fa diso vehivavy mpikarakara tokantrano sakafo lasopy no azo mamy sy matsatso. Raha ny marina izany dia tsy marina. Ireo sakafo voalohany dia tena manitra, fa tsy misy mampidi-doza singa matavy tao aminy.

Mba efa niova ny tena lasopy ny sakafo, mila hanafoana ny fampiasana ny harena ny ron-kena, fanoloana azy ireo miaraka amin'ny legioma. Zava-dehibe koa ny hampihenana ny fisian'ny Fry sabora sy ny legioma. Tongolo sy ny karaoty mahafinaritra ny volontany amin'ny vola kely ny zavamaniry menaka na mandefa ny vilany ao hiteny ratsy endrika. Mba hahatonga ny lovia kely ana-panahy ataony, dia tsy afaka manampy ny ovy.

Aza adino fa ny maharitra hafanana fitsaboana manampy ny fandringanana ny akora sarobidy hita ao sakafo. Noho izany, dia zava-dehibe tsy ny mandevon-kanina borscht sakafo. Gastritis dia tsy ilaina ny mampiasa laisoa. Aleo hanoloana Beijing. Koa, ny fanaovana dia tokony ho nesorina tamin'ny vinaingitra, tongolo gasy sy ny maro hafa condiments. Ka dia vita lovia mba hitana akora sarobidy kokoa, fa tsara ny vonoy ny afo minitra vitsy taorian'ny fametrahan 'ny farany batch ny sakafo. Avy eo dia mila manome izany labiera mandritra ny ora vitsivitsy.

Option amin'ny akoho

Tsara homarihina fa ny teknolojia ny fanomanana ny borscht tena tsotra fa afaka mitana na dia ny fahaizana mpahandro. Sam lasopy izay tsy nataon-ny koa ny zazharki, noho izany dia tena tsy mahazo matavy, ary tena manampy. Mahandro ny sakafo matsiro sy ny ana-panahy ataony ho an'ny fianakaviana iray manontolo, dia mila-boay ny mialoha ny ilaina rehetra. Ary noho ny dakozia dia tokony ho:

• Telo litatra ny rano fisotro.
• Antsasa-kilao ny akoho.
• Telo beetroot sy ny ovy tuber.
• Ny sotrokely-tsira mitsangana izy.
• Karaoty sy tongolo iray.
• Ny roa ny Laurel ravina.
• Ary tamin'ny solofo ny persily sy ny aneta.

Tsara homarihina fa io fomba fahandro tsy tafiditra amin'izany ny fampiasana ny fotsy laisoa. Noho izany, Lasopy sakafo masaka teo aminy azo tafiditra ao ny sakafo ny olona mijaly amin'ny gastritis.

Description ny dingana

Ny zavatra voalohany tokony hatao akoho. Ny Wash, amin'ny rano mangatsiaka, ary nalefa tany amin'ny lovia. Indray mandeha eny ambonin'ny sombin-javatra sy ny sitrapony aloha ka manjary miboiboika, ny rano dia nosoloina madio, ary indray mitafy ny afo. Cooking ny fotoana dia miankina amin'ny taona ny vorona. Eo ho eo, dia tokony ho antsasaky ny ora. Rehefa afaka izany, fotoana, akoho nalaina avy ny fanendasana, nisaraka tamin'ny taolana, ary niverina ho any amin'ny teo aloha voasivana ron-kena.

Misy ihany koa ny mandefa ny grated betiravy, ary mahandro momba ny ampahefatry ny adiny iray. Avy eo ny ron-kena voatetika hametraka peeled sy legioma (tongolo, karaoty sy ny ovy). Roa-polo minitra ho any amin'ny ho avy lasopy (sakafo), ny fomba fahandro ny izay hita ao amin'ny lahatsoratra androany, asio sira, helo-drano ravina ary voatetika anana. Rehefa afaka dimy minitra, vonoy ny hafanana sy hanome ny lovia kely labiera.

Option amin'ny lakolosy peppers

Tsy toy ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, amin'ity tranga ity, dia aza mampiasa hena. Anisan'ny sakafo io ihany no ahitana vaovao legioma sy anana ary kely ny zava-manitra. Ao amin'ny fomba ara-potoana ny sakafo matsiro sy ny ankohonany ara-pahasalamana sakafo antoandro, jereo mialoha na misy aza ao an-piadiana:

• Tongolo roa.
• Efatra ovy tuber.
• Betiravy iray sy ny karaoty.
• Roan-jato grama ny laisoa.
• Ny andry ny aneta.
• Sweet lakolosy peppers.
• Bay ravina.
• Ny jirofo ny tongolo lay.

Masaka ny lasopy tsy misy hena, ny fomba fahandro izay hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity, dia bebe kokoa matsiro sy manitra mila bebe kokoa hanomanana ny sira, nisotro roa litatra ny rano, efatra tablespoons ny voatabia Mametaka ary zato grama ny 15% fanosotra.

filaharan'ireo asa

Mialoha nisosa sy diced ovy pour rano mandevy ary nahandro ho folo minitra. Ary rehefa afaka izany, nanampy azy, dia ho ela shredded laisoa fandrahoan-tsakafo.

Ao amin'ny lapoaly nanosotra amin'ny kely ny menaka legioma, hampiely ny tongolo voatetika sy kely Fry azy. Ary nisy ihany koa nalefa tany amin'ny grated betiravy, karaoty ary voatetika lakolosy dipoavatra. Mifangaro tsara rehetra, ary hamono ny afo tao amin'ny kely indrindra dia tsy mihoatra ny telo minitra. Avy eo amin'ny lapoely hametraka ny voatabia Mametaka sy iray vera rano mandevy sy mbola mahandro mandra-rano lasa etona. Ny vokatr'izany zazharku nirahiny ho amin'izao vilany, izay ovy no masaka.

Taorian'izay, ho avy lasopy sakafo, fomba fahandro izay azo jerena etsy ambony, dia nanampy sira sy ny helo-drano ravina. Rehefa beetroot malemilemy, ny vilany intsony ny hafanana sy miandry ny votoatin'ny kely mba hampahahendry. Manompoa io sakafo matsiro mahia voalohany dia mety ho amin'ny akanjo manokana. Izany dia vita amin'ny marikivy fanosotra, voatetika anana sy tongolo gasy voatetika.

Option amin'ny tsaramaso

Ity no voalohany lasa mora sakafo sy ilaina fa voalaza tafiditra ao ny fanaovana ny sakafo izay haingana very vitsivitsy fanampiny kilao. Mialoha dia tsidiho ny toeram-pivarotana lehibe akaiky indrindra hividy fangaro rehetra ilaina mba hahandro sakafo lasopy ho an'ny levitra. Amin'ity tranga ity, ny lakozia dia tsy maintsy ho hita;

• Telon-jato ny vaovao grama laisoa.
• 2/3 kapoaka tsaramaso fotsy.
• Iray betiravy, karaoty sy tongolo.
• Efatra ovy tuber.
• Ny roa tablespoons ny voatabia Mametaka.

Ankoatra izany, ny lasopy tsy misy hena, ny fomba fahandro ny izay heverina ho amin'ny an-tsipiriany ao amin'ity lahatsoratra ity, dia tsy maintsy ampiana sira, helo-drano ravina sy ny dipoavatra. Ny habetsahan'ny sakafo ireo dia miankina amin'ny ny tian'ny manokana ny Chef sy ny fianakaviany. Plus, ankoatry ny lisitra nataon'ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana sy ny rano fisotro. Ireo izay manaraka ny sakafo hentitra koa, afaka mahandro ny lasopy amin'ny akoho na hen'omby ron-kena.

Tsikelikely Guide

borsch fahandro teknika dia ahitana ny dingana maro. Voalohany indrindra tokony hanao tsaramaso. Nampidina rano mangatsiaka izy sady havelanareo ho adiny telo. Dia nampandroiko ary manilika any an-lapoely. Misy ihany koa ny manisy telo litatra ny rano fisotro madio, ary hitafy ny afo.

Ny fanomanana ny tsaramaso hametraka shredded betiravy, sira sy lavrushku. Roapolo minitra taty aoriana niely ny grated karaoty, tongolobe, ary voatetika diced ovy. Avy eo amin'ny saucepan mandefa shredded laisoa, voatabia Mametaka sy ny ranom-voaporitra avy amin'ny antsasaky ny voasarimakirana. Rehefa afaka folo minitra, vonoy ny afo, ary miandry ny lasopy mba hampahahendry sakafo kely.