Salady amin'ny angisy tsy mahazatra sy ny vary. Fomba fanamboarana ny salady amin'ny lamàtra sy ny oliva

Katsaka nanomboka hihinana amin-javatra ankehitriny Meksika mihoatra ny 7000 taona lasa izay. Efa fantatra fa tamin'izany fotoana ny halavan'ny cob ny vary dia tsy tokony hihoatra ny 4 sm, nisy 10 heny noho ny halavan'ny latsaka ny salohim-karazany ankehitriny. Andriamanitra-bary betsaka ny Maya fahiny dia iray amin'ireo tena. Ahitana vitaminina A sy ny vondrona B, ankoatra, dia manana be dia be potasioma. Ny ankamaroan'ireo vary maniry ao amin'ny United States. Avy izany dia afaka mahandro sakafo be dia be. Vao avy nampangotrahina cobs sy toy ny handringana izany. Fa maharitra fitehirizana-bary am-bifotsy, na malalaka. Avy eo dia nanomana salady, ohatra, salady amin'ny angisy sy ny vary ary ny antokony voalohany sy faharoa. Use katsaka toto samy hafa ny voamadinika Fitotoana Vary sy ny puddings, dia nanampy ny mofomamy sy ny mofo. Mialoha flavored sy kivy voa nampiasaina nanomana vary flakes, izay ampiasaina ho toy ny sakafo vita vokatra.

Maro ireo fomba fanamboarana salady, izay ny vokatra dia fototra, oh, miaraka amin'ny salady angisy sy ny vary noho ny fanomanana izay nalaina;

• 500 g ny voadio angisy.
• 1 sotro Chili ny dite vovoka (dipoavatra mena).
• Ranom-3 limes.
• 1 mena peppers, izay nesorina ny voa sy ny fototra ary avy eo nanapaka mitsangana ho 4 faritra.
• Voany 3 salohim bary vaovao
• ½ jalapeno dipoavatra (sredneostry Chili antonony ny habeny), pulverized.
• 4 serizy voatabia, manapaka amin'ny ampahany.
• ¼ kapoaky ny menaka oliva.
• Sira sy dipoavatra Cayenne (mafana sakay) mba hanandrana.
• 1 lovia kely voatetika drafy vaovao.
• ½ kapoaka voatetika unsalted poti.

Mba hanomanana ny salady amin'ny angisy sy ny vary dia manomboka hamindroana ny Grill. Hamporisihiko ny angisy amin'ny chilli vovoka sy ranom-1 sokay. Tandremo teo amin'ny Grill mandra ao amin'ny endriky ny nendasina, hanala azy ireo avy amin'ny hafanana. Nadininy slices ny nendasina peppers hoditra no manatrika mandra-mainty. Lay ny peppers an-taratasy na harona plastika, akaiky izany, ary nanokana 10 minitra ampahanà angisy an manify vava, tentacles sisa rehetra. Manilika angisy tao anaty vilany. Esory ny mainty hoditra amin'ny dipoavatra, nanapaka azy ho ao an slices, hametraka amin'ny angisy. Ao amin'ny saucepan kely mitondra rano ny vay pour vary, nahandro 5 minitra, ary navela hampangatsiatsiaka. Add ny katsaka calamari amin'ny jalapenos, voatabiha, dibera sy ny ranom-ny sisa tavela sokay. Za mba hanandrana sira, dipoavatra sy drafy. Fiovan'ny salady amin'ny angisy sy ny vary eo amin'ny lovia, na tamin'ny enina tsirairay amin 'ny takelaka, hanopy poti. Vokatra - 6 anjara.

Quick (nahandro ny fotoana tokony ho 5 minitra) miaraka amin'ny mamelombelona tsiro ny salady amin'ny lamàtra sy vary ho fahazavana sakafo atoandro. Manompo 4 Ingredients ilaina:

• 1 firapotsy (185g-200g) thon am-bifotsy, ranon-javatra dia notrohinao mbamin'ny faikany, ary ho sekely disassembled.
• 1 seleria, nandray ny afovoany ireo sady nitetika ny ho tapa-ny haben'ny 1cm.
• 1 firapotsy (200 g) katsaka am-bifotsy, ranon-javatra notrohinao mbamin'ny faikany.
• 4 serizy voatabia, nanapaka ho 2 sekely.
• 5 tablespoons tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny menaka.
• Ranom-boankazo sy ny zest ny antsasaky ny voasarimakirana.
• 1 dite lovia kely tsinapy Dijon.
• 1 dite lovia kely siramamy.
• Vao avy nitoto dipoavatra mainty sy ny sira.

Afangaroy ao anaty lovia ny seleria, lamàtra, katsaka sy voatabiha. Whisk ny saosy fangaron izay menaka, ranom-boasarimakirana sy zest, Dijon voantsinapy, siramamy, sira dipoavatra ary. Ary rehefa afaka izany, hampidinako azy ny salady, afangaro tsara ary nanitatra teo amin'ny salady vilia baolina.

Izany salady amin'ny oliva sy vary sahaza ho an'ny fianakaviana iray fitsangatsanganana. Fomba fahandro ho an'ny salady tsotra dia azo omanina haingana (10 minitra). Ary enin-servings ilainao:

• 450 h ny vary malalaka, dia thawed.
• 3 atody, mafy nahandro masaka, amin'ny ny fisainana mazava tapaka.
• 1/3 kapoaka oliva, manala ambioka (raha misy) ary manapaka.
• ½ kaopy ny mayonnaise.
• 2 tablespoon tongolo maitso voatetika.
• Lovia kely ½ sotrokely Chili vovoka.
• Lovia kely ¼ sotrokely tany komina.
• Lovia kely 1/8 sotrokely sira.

Ao amin'ny lovia lehibe mitambatra vary, atody sy ny oliva. Ao amin'ny lovia iray hafa, afangaro mayonnaise, kely ny habeny sy ny condiments. Added amin'ny salady sy mifangaro tsara. Feno ny sarony, ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny ataovy ny 2 ora, na mandra-salady tsy tony tsara.