Voankazo mofomamy: fomba fahandro izay tianao

Cottage fromazy sy ny voankazo - lehibe mitambatra, dia toa tsy misy olona dia miezaka ny hiady hevitra! Eny tokoa, ireo entana ireo ny sakafo sy ny ara-dalàna mendrika ny anaram-boninahitra ny tena singa malemy fanahy sy mahafinaritra rehetra mendrika ny tsindrin-tsakafo (toy ny trano rantsan-kazo fromazy sy ny voankazo mofomamy)! Tsindrin-tsakafo ity dia ho tia ny olona rehetra. Hafa karazana mofo ity, dia miavaka noho ny zava-misy fa tsy cloyingly mamy toy ny voankazo, izay voarakitra ao aminy, manome mahafinaritra asidra sy ny freshness ny lovia no izy.

Raha te-hahandro ny mofo Tsirom fomba fandrahoan-tsakafo dia manome anao. Tsy maintsy mividy ny manaraka tariny dia ny vokatra: 300 grama ny fromazy (malefaka kokoa) sy 5 atody. Ireo, 3 farantsa ilaina mba handrahoana sakafo biscuit koba, ary 2 - ho an'ny soufflé. Ankoatra izany, dia antsasaky ny kapoaky ny siramamy - 1 kaopy mila mameno ny koba, ary ny antsasany kosa - ao amin'ny soufflé. Antsasaky ny kapoaky ny ronono, 1 kapoaky ny lafarinina. Ankoatra izany, 150 grama ny dibera Voafintina mila ronono, sy 2 tablespoons ny vovo-siramamy, voasary makirana 1, 25 gram amygdala voanjo, 100 grama ny maina plums, fonosana siramamy lavanila Jelly fonosana 100 grama voaroy (ny safidy), 1 fonosana ny fanaova vovoka sy 15 grama ny gelatin.

Cake amin'ny voa (fomba fahandro) dia toy izao manaraka izao: hanomboka manomana ny biscuit. Beat telo mila atody mba hizahany toetra. Avy eo izy ireo manampy ny siramamy sady nokapohiny amin'ny Mixer mandra-miempo. Ny habetsahan'ny rano dia tokony ho avo roa heny Rehefa avy nikapoka. Hanasivana ny koba tsara toto, matory ao amin'ny koba, dia manampy ny lavanila siramamy. Raha toa ka tsy manana mofo vovoka, dia afaka mampiasa ny antitra ny fomba renibeny - hametraka soda slaked vinaingitra amin'ny habetsaky ny antsasaky ny sotrokely.

Baking lovia tsara hanosotra tamin'ny rononomandry. Ary moramora haidiny ny Mamono. Koa, ny mari-pana amin'ny fanendasa-dia nahatratra 170 diplaoma, ary avy eo dia nametraka ihany mba hanangana ny biscuit. Bake maka ny 30-35 minitra. Mafy ny fahazoan-dalana mankany isika 20-25 minitra voalohany, fa tsy mba mijery amin'ny fanendasa-mba hanamarina raha ny biscuit fanatitra dorana. Afaka manimba ny zava-drehetra, toy ny nitsangan-ko velona amin'ny fanendasa-koba mety hidina amin'ny ambany hafanana. Miezaka ny tsy hanao izany.

Voankazo mofomamy (fomba fahandro) jerena, dia hoatran'ny fiomanana tsikelikely. Noho izany, tamin 'ny fotoana ny arovana biscuit irery ary ekena ho toy ny soufflé. Mafana ronono, alona gelatine ao aminy. Tokony havela ho hitombo ny 30-40 minitra.

Avy eo dia mila hampisaraka ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra, yolks hifindra ny sasany kosa nomba 2/4 kaopy siramamy.

Ankoatra izany, atody yolks (sisa 2 atody) dissociate avy amin'ny proteinina. Hahosotrao ny yolks amin'ny antsasaky ny siramamy soufflé (1/4 kaopy). Ary manana trano rantsan-kazo fromazy amin'ny alalan'ny sivana mba hanaovana azy creamy. Dia ampiana izany 150 grama ny dibera sy mifangaro tanteraka ny vokatry mihasimba. Misy ihany koa ny manampy ny yolks. Avy eo, dia namely ny sombin-javatra proteinina, ka mameno ny trano amin'ny tari-dalana izany.

Gelatin mba handrava. Mba hanaovana izany, dia manoro hevitra fa nafanaina azy. Taorian'ny gelatin miempo sy mihamangatsiaka izy, fenoy amin'ny iray ihany izany mifangaro.

Voankazo mofomamy (fomba fahandro) ho voaravaka. Fa ny fanosotra dia mila manao izao manaraka izao: dibera nanalefaka, manampy ny Voafintina ronono sady nokapohiny tamin'ny Mixer. Ho ity dia feno zavatra mifangaroharo amin'ny sotro ny ranom-boasarimakirana sy voasarimakirana zest 1.

Rehefa avy nahandro sponjy mofo mofo, tokony hanapaka azy ho roa toko, iray amin'ireo dia ny tampony, ary ny anankiray - ny ambany. Tsy maintsy mampiasa tsara mofo voaendy syrup.

Nametraka amin'ny lovia ambany sosona ny voankazo mofomamy, ny fomba fahandro izay mandinika isika, avy eo dia nataony ny soufflé, ary teo an-tampon'ny - voankazo izay natokanareo.

Manaraka sosona - sarotra indrindra - dia fanosotra. Ary hamafazany ny sisa amin'ny amygdala soufflé.

Avy eo - indray biscuit soufflé amin'ny vonin'ny amygdala, Jelly, ary teo an-tampon'ny zavatra rehetra - ny fanosotra indray.

Ataovy voankazo mofomamy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-solidification tanteraka amin'ny 2 ora. Raha vao izany manamafy, dia mila handravaka ny voaroy. Ary voankazo mofomamy fomba fahandro Tsy mora loatra, vonona ny finaritra ny vahiny tsy manam-paharoa sy ny tsirony.