Ahoana no tokony hanamboarana karpitra ao anaty lafaoro?

Azo atao ny tsy mitovy amin'ny karipetra vita amin'ny saribakoly. Misy olon-tiany manararaotra ny trondro toy izany, fa ny olona kosa manao izany amin'ny endriky ny zana-trondro lehibe. Androany, hanolotra ny dikan-teny voalohany isika, tahaka ny amin'ity zava-misy ity dia karakarazo feno karazana aromatika, izay hahatonga azy ho mamy sy mamy kokoa.

Ahoana no ahafahanao manamboatra karpitra ao anaty volkano: dingana isan-karazany

Fanamboarana lovia:

• Oliva menaka - sotrokely lehibe 4;
• Lemaka lehibe - 1 pc.
• Medium bulbs - 2 pcs .;
• Harena vaovao (dill, persily) - eo amin'ny tara;
• Ranomasin-tsira, fofona araraka, voa mainty - manandrana tsiro;
• Carp lehibe - 1 na 2 pcs. (Jereo ny isan'ireo vahiny).

Famokarana trondro ho an'ny famokarana

Alohan'ny hanendasany ny besisika ao amin'ny foil, dia tokony ho tsara nanasa, nanadio ny kirany sy ny taovany. Ny rambony, ny loha sy ny vodiny dia afaka avela. Ny trondro ao anaty lafaoro dia mamon-toaka ary tena matsiro be, dia ilaina alohan'ny handrakotra sira, arosiaka araraka ary hipopoka ¼ voina jiro. Ao anatin'io marinade io dia tokony haharitra 30-50 minitra ny karety.

Sakafo sy voankazo

Ho an'ny tsiranoka vita amin'ny bozaka vita amin'ny foitra, dia asaina mameno azy amin'ny sigara sasany. Noho izany dia nanapa-kevitra izahay ny hampiasa ny tongolobe sy ny voankazo matsiro. Ireo vokatra ireo dia tokony ho diovina ary hikirakirina amin'ny faribolana matevina. Ankoatra izany, dia takiana ny handrefesana ny zavamaniry hafakely vaovao misaraka ary esorina tsara amin'ny antsy izany.

Ny dingan'ny famolavolana sakafo

Rehefa tapitra tanteraka amin'ny siramamy maranadana ny karpitra, dia tokony hosokajina tsara eo amin'ny volony maranitra feno volom-borona ary manokatra ny kibony. Manaraka ny trondro dia tokony hametraka zana-borona, ampahany amin'ireo voankazo simika, voankazo mainty sy legioma vaovao. Raha azo atao dia azo soloina ireo vokatra ireo. Aorian'izany dia tokony hikatona ny kibon'ny trondro, ary ho tapaka kely ny fatotra eo amin'ny faty, ary amin'ny ankapobeny dia takiana ny hametraka tsotsotra mofomamy vaovao. Ao an-tampon'ilay karpitra dia tiana ny handrakotra menaka oliva ary hoditra amin'ny fo.

Fanasitranana ny lovia

Ny olon-drehetra, izay nanao an'io lovia io, fara fahakeliny, dia liana foana amin'ny fanontaniana hoe ahoana no ahafahana manamboatra karpitra ao anaty fo. Tsara ny manamarika fa azo ampiasaina izany trondro maoderina izany aorian'ny 40 minitra. Raha be loatra ny vokatra azo avy amin'ny renirano, dia tsara kokoa ny mampitombo an'ity indray mandeha ity amin'ny ampahefatry ny adiny iray. Amin'ny ankapobeny, matetika ireo mpikarakara tokantrano dia liana amin'ny fampahalalana momba ny fomba hanamboarana carp noho ny hafanana, mba hahazoana sakafo matsiro bebe kokoa. Amin'ity tranga ity, ny orana dia asaina hafana hatramin'ny 220 degre.

Rehefa tapitra ilay fotoana voalaza tetsy aloha, ny trondro ao amin'ny foil dia tokony ho entina amim-pitandremana, tsy hofoanana ary esorina amin'ny fanampian'ny spatula, ary mitahiry ny fahamendrehany faratampony. Amin'io endritsoratra io dia tokony hapetraka amin'ny vilia fisaka ny carp, voaravaka amin'ny mayonnaise net, zavamaniry vaovao, voankazo ary legioma hafa (voatabiha, cucumbers, sns.).

Ny fomba hanompoana araka ny tokony ho izy ny latabatra

Nokolokoloina tao anaty lafaoro ny carp dia natolotr'aina ho an'ny sakafo hariva, miaraka amin'ny lovia legioma, pasta na serealy, ary mofo sy tomato sauce.