Cold lasopy gazpacho. Fomba fahandro ny sakafo teo amin'ny tenany?

Lasopy - dia tsy maintsy ho ny fampiasana tsy tapaka ny lovia no izy. Tsy ihany no matsiro, mahasalama, fa ilaina ihany koa ny mampino ny fandevonan-kanina manontolo taratasy mivalona. Tsy tapaka fihinanana ny mafana sy ny mangatsiaka lasopy no tsara fisorohana ny peptic fery. Tsy fotsiny mikasika ny nentim-paharazana vilia Rosiana. Cold voatabia lasopy gazpacho - lehibe sakafo ho an'ny andro tsirairay, izay tena mora hiomanana. Izany dia ambany calorie votoaty, ary ny nanolorana azy ho mihinana na dia mandritra ny resaka sakafo. Ankoatra izany, ny lasopy gazpacho manana mahafinaritra sy manan-karena tokoa tsiro dia hahaliana ny olona ao amin'ny fianakaviana rehetra.

Noho izany, fotoana izao no nanapa-kevitra ny hanandrana zava-baovao. Fomba fahandro ny lasopy gazpacho? Tena tsotra rehetra. Laninao amin'ny lovia mahandro io, fara fahakeliny, nanam fotoana. Mila fangaro manaraka ireto:

• kokombra (250 g);
• antsasaky ny kilo ny voatabia;
• vinaingitra (1 na 2 tbsp safidy ..);
• Zavatra dipoavatra mena (250 g);
• Fresh tongolo lay (jirofo mpivady);
• 30 h vary mofomamy;
• Olive menaka (100 ml).

Na dia tsy mahazatra io lovia, ny singa rehetra azo novidina mora foana amin'ny mpivarotra akaiky indrindra. Noho izany, azonao Zavatra lasopy matsiro gazpacho. Ahoana no hiomanana toy izany tany am-boalohany hianatra sakafo eto ambany.

Ho an'ny lasopy nivadika fanahy, be ranony sy mamelombelona ny hafanana amin'ny fahavaratra, alao ny ripest voatabia sy malefaka. Vinaingitra mety ho soloina amin'ny alalan'ny ranom-boasarimakirana - izany dia hanome ny sakafo vita fahazavana sy mihantahanta asidra.

Kôkômbra mialoha nanam peeled ireo sady nitetika ny ho manify slices. Dipoavatra Wash, esory ambioka, nanapaka an salantsalany ravin. Voatabia mialoha scald rano mangotraka. Noho izany dia mora Peel tafasaraka amin'ny pulp. Esory ny Rind avy amin'ny voatabia, handringanako azy ho sekely, ary ataovy an-blender - izany no ho fototry izay ny lasopy dia gazpacho. Ahoana no hiomanana izany lovia tsy misy Mampiasa blender? Afaka manao tsy misy fitaovana manokana, fa amin'ity tranga ity, ny Lamesa dia inhomogeneous, izay azo antoka fa hisy fiantraikany ny fanandramana ny vita lovia no izy.

Ankoatra izany, ao amin'ny blender dia tokony hatao voatetika lakolosy dipoavatra, tongolo gasy sy ny kôkômbra. Rehetra tokony whisk, mitombo tsikelikely hery. Indrindra hanatrarana homogeneous, matevina tsy miovaova. Izany no rehefa afaka pamper ireo olon-tianao dia mampino be ranony sy sakafo matsiro antsoina hoe "gazpacho Lasopy". Fomba fahandro azy sy maranitra Masiaka kokoa? Fotsiny hampitombo ny habetsaky ny tongolo gasy sy manampy tany mainty na mena dipoavatra. Fans ny marefo kokoa hanandrana ny lovia no nanolorana azy ho hampihena ny habetsaky ny zava-manitra an-lasopy.

Raha vao lasa ny faobe homogeneous amin'ny blender, hametraka azy amin'ny menaka oliva (mampiasa Extra virijiny kilasy ho an'ny manan-karena tarehy sy manify lasopy tsiro), vinaingitra (ranom-boasarimakirana), dipoavatra, sira. Indray mandeha indray gadona tsara ao amin'ny blender rehetra.

Alohan'ny fanompoana ny lasopy tsy maintsy tokony ho ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Garnish amin'ny ampahany ny voatabia serizy voatabia, anana vaovao, slices ny voasarimakirana. Ao amin'ny afovoan-lovia nataony biscuits sasany.

Gazpacho lasopy (fomba fahandro izany vahiny lovia, efa fantatrao) Tsy ho ela dia ho lasa amin'ny toerana tena sakafo ny fianakaviana manontolo. Tsy mahandro afa-tsy ny fahavaratra - lasopy ity ny an-trano sy ny vahiny, dia ho faly ny hihinana amin'ny fotoana rehetra ao anatin'ny taona.