Delicate akoho horonan-taratasy amin'ny Nihazakazaka atody: Ny fomba fahandro amin'ny sary

Tsotra, fa tena kanto sy matsiro vilia - akoho horonan-taratasy amin'ny omelette - dia lasa malaza kokoa eo gourmets manerana izao tontolo izao. Nanandrana ny rehetra indray mandeha, ary nidera azy io mihoatra ny indray mandeha, fa ny fomba fahandro, tsy mahalala ny vehivavy mpikarakara tokantrano.

Mba hahazoana tsara fa tsy tahaka ny horonan-taratasy hafa akoho amin'ny omelette fomba fahandro dia tokony koa ho manokana. Araka izany, ny fototra fangaro dia afaka manampy anao manokana: ireo izay, araka ny hevitry ny mpandray vahiny, no hanome ny sakafo vita haja sy ny mampiavaka.

Foundation sy ny fomban-drazana

Mba hahazoana ny mahazatra akoho horonan-taratasy amin'ny omelette, dia mila napetraka ny fototra vokatra: akoho, atody, ronono (na mpahandro indrindra misafidy ny hanampy ny omelet mayonnaise namboarina - fomba fahandro ity tao amin'ny lahatsoratra iray manontolo nanokana fizarana), anana sy ny zava-manitra.

Fangarony hafa - amin'ny fahendren'ny ny mpandray vahiny. Azonao atao ny manampy ny gelatin, dia mihodina avy tena mahazatra ny amin'ny miseho ihany, miaraka amin'ny matsiro sosona Jelly; fa raha nataony tao an-omelet holatra (tena hotetehina mitetika azy, mba tsy hanakantsakana omletnomu Pancake tsara fanafody mampandry), dia lovia izao ho tsapa an-tsoratra mazava tsara ny holatra tsirony.

Mba hanomanana izany dia afaka mampiasa lovia akoho amin'ny endriny rehetra: ny maka ny tany vita hen'omby, akoho rehetra, akoho tongotra - Mahagaga ho tsara tarehy sy matsiro Na ahoana na ahoana.

Angamba ny mpianakavy rehetra dia tsy maintsy hamaha ny olana mahafinaritra: fomba fahandro akoho horonan-taratasy - akoho ao anatiny na any ivelany? Ny fanandramana sakafo tsy tena fiantraikany, fa raha te-hanandrana ny lovia amin'ny fandikana samihafa, dia afaka mahandro sakafo saika isan'andro - tsy mankaleo, sy ny fotoana Tsy mitaky zavatra betsaka.

namboarina mayonnaise

Ny rafitra omletnyh pancakes natao mba hampahafantatra mayonnaise, ronono satria mahazo tena tsy mifatotra, noho ny zavatra tsy tena mety ho an'ny sakafo nomanina.

Fomba fahandro akoho horonan-taratasy, raha ny iray amin'ireo singa rivotra be loatra?

Hatsaran'ny mayonnaise, tsy misy GMO dia azo omanina avy amin'ny atody roa, sotrokely voantsinapy maina, dia izy habetsahan'ny siramamy sy sira, 320 h ny voana tanamasoandro eran'ny menaka (voadio tsara!) Ary ranom-boasarimakirana.

Fa efa niova ho ny vokatra Gostovskaya, ny sakafo rehetra dia tsy maintsy ho amin'ny efitrano mari-pana.

Tsy maintsy afangaro aloha ny atody, sira, siramamy sy ny voantsinapy, dia whisk ny blender rehetra. Tsikelikely, ny renirano manify mila hanidinanao diloilo tsy nijanona ny dingana ny daroka, ary mijery raha tonga ny mifangaro ny tsy miovaova ny mayonnaise. Ny farany chord - ny ranom-boankazo koa ny voasarimakirana.

Ataovy vokatra izany dia tsy tokony ho ela - tsy mihoatra ny herinandro eo amin'ny fitaratra izy boaty eo ambanin'ny sarony.

Famenoana - omelette

Akoho horonan-taratasy amin'ny omelette, raha ny fototry ny sakafo manao akoho, vonona amin'ny akoho manontolo na tapany izy.

Ny hena tafasaraka amin'ny taolany, fa avelao eo amin'ny hoditra izany, dia nikapoka kely eny, miezaka ny hanome seam hitovy.

A lovia teo ambony latabatra toa tena miavaka noho ny koa ny hafa miloko inclusions: mena, mavo, na maitso peppers, epinara, persily.

Famenoana - Chicken

Fitaratra fotsiny sarin'ny sakafo eo ambony dia ho tonga tahaka Azy, ny maha samy hafa ihany ao ny lamin 'mametraka singa; ny Rolls dia nofoanana - in omletny Pancake voahodidina lamban hena.

Io safidy io dia mitaky ny fampiasana ny hena akoho. Ary tany amin'ny tany atody, dia afaka manampy ny nutmeg, tamotamo, Provençal anana, izay manome tsiro ny sakafo sy ny piquancy.

Ary na dia ny karazana sakafo maivana no nampiray saina anarana - meatloaf amin'ny omelette, avy eo dia efa azo atao ny miady hevitra, ary manonofy ny amin'ny vaovao, ohatra, ny ventin-kanina omletny horonan-taratasy.

Options - tsy mihevitra ny

Izay mety ho ny safidy ho amin'ny fanomanana ny lovia tao an-tsara. Fa ny tsirairay amin'izy ireo chefs no fahitana ny mahomby indrindra. Ary miorina amin'ny safidinao ny fianakavianao, na ny vahiny hifidy ny fomba fahandro akoho horonan-taratasy ny hampifaly ny rehetra.

Roulade ny akoho azo voaendy amin'ny fanendasa-mahandro ao amin'ny microwave, mahandro lasopy sy Fry amin'ny lapoely no.

Ny fanandramana sy ny loko, araka ny hoe: tsy misy namana, tsy misy havana, fa ny tena maro anefa ny tena matsiro fantatra nanendy akoho horonan-taratasy amin'ny omelette.

Voaomana hatry akoho manontolo

Akoho horonan-taratasy amin'ny omelette, ny fomba fahandro izay voafaritra ao amin'ny fizarana, mahandro mora foana. Ny hany zavatra kely saina Mampifangaro vehivavy mpikarakara tokantrano - ny dingan'ny nanasaraka ny hena avy amin'ny taolana. Ilaina ny fatiny dia nihazona ny tsy mivadika, ary tsy samy mahazo ny voalohany.

sakafo:

• akoho 1.5-1.7 milanja kilao;
• sira sy ny zava-manitra;
• 2-3 atody;
• ronono na namboarina mayonnaise 6-7 Art. lovia kely;
• koba tsara toto 1 tbsp. L;
• anana;
• dibera.

Mahandro dingana:

1. Manapaka ny akoho: nasiany tratrany izy, hanao ny incision avy amin'ny vozon'ny ny kibony. Tapaho lalina, moramora hanandratra ny hena avy amin'ny taolana, afaka tamin'ny taolana elany sy ny tongony, hanala rehetra ilaina - misy hozatra sy ny taola-malemy.
2. Flatten akoho sy ny gadona tsara lavitra.
3. Salt hena, hafafiny amin'ny zava-manitra mba hanandrana sy hamafàny ho eo an-akoho.
4. Ilaozy ny akoho "fitsaharana", ary ny manapotsitra ny tsirony ny zava-manitra, ary Mandritra izany fotoana izany dia afaka manao ny omelet: nandresy ny atody yolks sy ny fotsy hoditra manokana, ary avy eo niara-hametraka ronono na ny mayonnaise, ampiana sira, manampy ny anana. Fry amin'ny lapoely no. Ny vita omelet, izay, teny an-dalana, tsy tokony ho matevina loatra, tafio ny akoho.
5. Omelette sy ny fatiny aforeto horonana (manova nanaraka ny vatana), ary voahodidina lamban-2-3 sosona ny foil na toerana ao amin'ny hasehonao ny fanaova. Foil (hasehonao) handidy sisiny ny hena taorian'ny wrapping azo mihidy "Fonosiny" ny sisiny, manana ny endriky flappers feno na vatomamy.
6. "Sweet 'tsy maintsy hatao ao amin'ny lasitra, na fanendasana, aidino amin'ny rano mangatsiaka koa ny sira, leafs sy tongolo maro jirofo - ary mandefa sasany preheated ora ao amin'ny lafaoro.
7. Ny horonan-taratasy tsy tony hanavaka ny lasitra handao ny ora vitsivitsy amin'ny hatsiaka.

Aesthetically nivava akoho horonan-taratasy amin'ny omelette, sary dia aseho, - lehibe appetizer, sy firavaka misy andro firavoravoana.

Omelet amin'ny akoho sy ny fromazy

Moa ve mendrika mamerina ny horonana amin'ny akoho - Tsy azo atao mihitsy lehibe fivoahan'ny noho ny miasa ny vehivavy (anatero mahagaga fifadian-kanina), fa be zotom-po vehivavy mpikarakara tokantrano (izany lovia no kely indrindra lafo) sy ny mpankafy Diet Menus (kaloria ambany, ary proteinina - in be loatra).

Fa ny fanomanana ny tsy hanahirana, dia afaka mizara ny vokatra ho an'ny tsirairay ny sakafo fangaro.

Fa ny omelet: 5 lehibe atody sy 300 h ny mayonnaise.

Fa ny famenoana:

• 300 h ny akoho;
• Onion antonony iray;
• 200 h mafy fromazy;
• anana;
• ny sira;
• zava-manitra.

Mahandro dingana:

1. Beat ny atody amin'ny mayonnaise amin'ny blender.
2. Saròny ny endriky ny hodi-biby taratasy fanaova, mamorona 'izany bumpers, menaka, pour-atody mayonnaise mifangaro.
3. Omelette koa manendasa ny 10-15 minitra, tandremo tsy ho "tanàna" ka tsy mahazo manify loatra. Rehefa omelet - famenoana, dia tokony hatao thinner. Izao - fa tsy ny raharaha.
4. Raha atody no mofo, dia afaka manomboka nahandro ny famenoana: Fry ny tongolo mandra-volontsôkôlà volamena (tsy volontany, dia hisy fiantraikany ny fanandramana akoho), manampy ny tongolo hena manta toto-kena. Misy koa - sira, dipoavatra, zava-manitra. Afangaroy tsara.
5. Fromazy makarakara amin'ny lavaka lehibe, anana ireo sady nitetika ny mandra-miala.
6. Cool omelet (raha tsy izany dia ho sarotra ny hanangana ny horonan-taratasy), ary nataony mitovy Hala-mitovy eo ambonin'ny manontolo mba hizara ny anana sy ny fromazy.
7. Ankehitriny dia mila tena tsara manakodiava horonan-taratasy. Raha izay no mitranga, raha ny gazety no tsy te-handefa azy ianao, dia tsy maintsy mampiasa ny spatula, fa tena tsara indray.
8. Namorona meatloaf amin'ny omelette indray dia naniraka tany amin'ny lafaoro mba browned ny 15 minitra amin'ny 150 ^0.

Raha tsy misy akoho - manana tongotra

Ao ny tsy fisian'ny akoho amam-borona iray manontolo ao amin'ny vata fampangatsiahana ianao dia afaka manao izany matetika tanteraka sy mahandro akoho tongony horonan-taratasy amin'ny omelette.

Ny fitsipika - izany tahaka ny lovia feno mahandro akoho, afa-tsy ny Output lehibe iray dia tsy horonan-taratasy, ary ny 3-4 kely - arakaraka ny vola nalaina tamin'ny tongony.

Io safidy mahandro mihitsy aza dia mety toa mora kokoa:

• maimaim-poana avy amin'ny taolany tongony;
• nandresy intsony ny hena;
• voahodidina lamban-dia manify omelet;
• mihodina ka nanamboatra fitehirizan-taratasy;
• vonona ny mangatsiatsiaka ka nataony eo ambany fanerena nandritra ny ora maromaro.

Mini horonan-taratasy amin'ny tongony koa manendasa omelette haingana kokoa satria kely ny habeny.

Aza kitay hanendasanao, ary mahandro

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny akoho nahandroina tamin'ny Nihazakazaka atodiny ao amin'ny fonosana, tokony hahandro strudel amin'ny ron-kena, na ny rano amin'ny zava-manitra - toy izany horonan-taratasy amin'ny omelette akoho masaka hahazo ny ilaina "levitra" ny tsiro sy ny tsirony na dia ny plastika amin'ny alalan'ny horonantsary.

Hevitra iray hafa ny nahandro io dikan-lovia - nendasina atody amin'ny tampon'ny manify lovia hametraka ny masaka saosisy. Ao amin'ny endrika rava, dia mijery tena mahaliana.

fahandro fotoana - 50-70 minitra.

Ny anjara asan'ny maina gelatin

Ny iray amin'ireo fomba fanamboarana ny sakafo ny akoho ka hafafiny amin'ny omelets manome hena sy atody gelatin maina. Ao amin'ny dingan'ny fanaova gelatin miharo ranom niforona, nivonto ary nizara ny tsy miankina ny roulade.

Ary raha ny lovia intsony angamba izy, ny tompon-javatra, dia ho afaka ny handamina ny mahavariana famelabelarana: mangarahara Jelly dia ho tena tsara ravaka.

Gelatin - ny toerana tena ilaina, toy ny isan-tena manaja Chef "ady" dia tsy matsiro, fa tsara tarehy akoho horonan-taratasy. Photos of ireo "hatsarana" dia hita ao amin'ny harena rehetra ny culinary - manalavitra ny maso fotsiny.

Omelette: tsotra, sarotra sakafo

Atody sy ny akoho ombieny ireo asa fanasoavana "dingana" mifanolotra, ka mameno ny tsirairay ao an-dakozia, ary tsy hisy hieritreritra fomba fahandro akoho horonan-taratasy, nefa tsy mampiasa vokatra atao mivantana ny vorona.

Inona no toa ho sarotra amin'ny omelette? Atody + ronono + sira sy ny zava-manitra = omelet vonona.

Fa misy ny sasany zava-miafina izay manao ny lovia nifandimby sy ny malemy fanahy, ary tsy ho lavo mitandrina masina isaky ny hetsika:

• omelet nitodika tany malefaka, fa tsy porous ao amin'ny atody tsy mila ampiana ronono vokatra navela sotro ny rano sy ny grated fromazy;
• ny koa ny ronono, dia afaka hanampy ny Mix kely koba - 1-2 tbsp. sotro (dia hahakivy ny ronono sy ny vokatra tsy hamela azy mba hanome porosity);
• ny fitiavana sy ny juiciness omelette mila Fry ny 15 minitra, voasarona, ho volamena sosona - 20.

Fitiavana sy ny lovia juiciness amin'ny Output dia miankina amin'ny hatsaran'ny vokatra voafantina, ary ny fomba fiomanana. Trite omelette dia afaka mitana anjara asa lehibe, noho izany dia ilaina, raha tonga nomena ny tsara indrindra: tsy dia sarotra loatra ka tsy dia Airy. Amin'ny alalan'ny fampiasana torohevitra tsotra ianao, dia ho afaka gaga fianakaviany sy ny namany ny sakafo isan-karazany, ka mahatonga azy hahatanteraka ny voalohany.