Izay vitaminina ilaina tamin'ny volana Martsa, dia misafidy ny marina salady

Tamin'ny volana Martsa, ny tena fatratra mila vitaminina sy ny hafanana. Ary raha ny hatsaram-panahy tsy maintsy any amin'ny tany lavitra, misy otrikaina dia hita eo amin'ny talantalana. Ny zava-dehibe indrindra - mba hahafantarana izay tokony hitady.

Laisoa - ny be herim-po legioma mitantana hamonjy ny sisa tavela ny vitamina, na dia tamin'ny volana Martsa, volana maromaro taorian'ny taom-pijinjana. Aza manadino ny coleslaw (tsara kokoa ho azy ireo Masy shredded laisoa amin'ny sira tanana). Madinidinika izany ny mpanelanelana amin'ny tontolo tsara kokoa ny hafanana ary ny Fry eto - amin'ny mahery, fa tena haingana.

Oxtails - Vao haingana entana ity dia sarotra hita eo amin 'ny tsena sy ny mpivaro-kena, satria tsy malaza. Ary ankehitriny - satria ny fahampiam. Noho izany, rehefa nanomana ny lovia ny oxtail Tsara ny hifampiraharaha amin'ny mpivarotra mba hividy - hanontany azy mba hanemotra ny zavatra ho anareo amin'ny tsara be.

Cranberry - Tamin'ny faran'ny ririnina, dia iray amin'ireo vitsy "tena" voa izay bibidia, lehibe ao amin'ny tontolo voajanahary, tsy hydroponics. Teo ambanin'ny toe-piainana filamatra, cranberries azo notehirizina amam-bolana amin'ny teny mamy, fa matetika isika no hahita izany malalaka. Defrosted alohan'ny mahandro cranberries tsy mila - afa-tsy raha toa ka nataony tao amin'ny salady.

Ireto ambany ireto dia hanome anareo ny fomba fanamboarana ny roa mitambatra ny tsirony azo mifandray amin'ny sakafo lehibe toy ny gazpacho na saltisons. Rehefa manomana ny vilia araka ny fomba fanamboarana ny lahatsoratra, ianao antoka obzavedetes feno isan-karazany ny vitaminina, ary vitaminina fahampiana no nestrashen, ankoatra, fa hametraka ny tsirony dia ho nankafy tsy ianao ihany, fa izay rehetra ny vahiny sy ny namana. Fidio ihany no sakafo ara-pahasalamana, ary ny vatanao foana ho feno hery.

Laisoa salady amin'ny cranberries

Fomba Ahitana ny 4 servings

Very hotetehina mitetika lohany kely ny laisoa. Hafafiny amin'ny sira sy siramamy, sahotaka, handray tanana ary aoka hitsangana 5-10 minitra. Mandritra izany fotoana izany, manapaka an manify ravin 1 peeled paoma volamena. Esory ny Peel amin'ny 2 lehibe voasary, manapaka Peel, nanapaka ny silaka fillet eo amin'ny sarimihetsika. Afangaroy ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana lehibe amin'ny laoranjy zest sy 1 tbsp. L. tantely. Afangaro laisoa, paoma, voasary slices 1-2 sy vaovao eran-tanan'ila (unfrozen) cranberries. Hafafiny amin'ny tetehina madinika solila (ravina ihany, no taho) sy hanompo.

Lasopy amin'ny oxtail

Fomba Ahitana ny 8-10 servings

Asio amin'ny lapoely no 1 lehibe oxtail, manapaka ho faritra 5-6. Pour 2.5 L rano mangatsiaka amin'ny vay ka hampihena ny hafanana ho faran'izay kely. Esory ny sombin-javatra, hanampy ny sira, manapaka amin'ny antsasaky ny karaoty sy ny tongolo sy ny nahandro, dia nanarona ny 2 ora. Mandra-pahatongan'izany, dia hotetehina mitetika ny kely loha ny laisoa, manala ny bary. Hetezo ho ravin manify kely karaoty 1 2 lehibe tongolo. Fry karaoty sy tongolo ao anaty menaka legioma, satria 10 min. Sacrés ny ron-kena, fanesorana ny masaka tongolo sy ny karaoty. Esory ny hena avy any ny taolan'i ho farantsa kely. Ny ron-kena nataony tao voaendy tongolo sy ny karaoty, hitondra ny vay sy mahandro ny 5 minitra. Add ny laisoa sy ny hena, mahandro ny 10 minitra. 1 mitetika andry maitso lehibe (aneta, persily, drafy) amin'ny 3 tongolo gasy jirofo, hametraka lasopy, sira. Vonoy ny hafanana, mamela ny hijoro, nanarona ny 15 minitra.