Teny vitsivitsy momba ny fomba skewers marinate

Maro mihevitra ny tenany ho matihanina amin'ny mitono hena. Ary, mazava ho azy, samy manana ny fomba fahandro marinade tany am-boalohany. Momba ny amin'ny izay fomba tsara indrindra marinating misy maro. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hifantoka amin'ny fomba marinate skewers, ny hena matsiro sy nivadika fanahy.

Fomba fanamboarana be dia be. Best tsy azo voafantina. Afaka ihany no manome tolo-kevitra sasany izay ilaina mba marinate ny kebabs.

Rehefa marinating shish kebab afaka mampiasa misy zava-manitra sy ny sakafo ao amin'ny hany fisainana mazava. Ny fitsipika manan-danja indrindra dia ny mampiasa avo-tsara ihany no hena. Raha tsara toetra, mampiasa afa-tsy sira sy dipoavatra ary ranom-boasarimakirana kely. Ny tena tanjon'ny marinade dia ny fanalefahana ny hena ka homeny hanitra sy tsiro.

Nentim-paharazana vinaingitra marinade sakafo, chefs maro tsy fahazoan-dalana hidirana ny mampiasa. Dia azonao ovaina ny ranom-boasarimakirana.

Mpahandro za-draharaha hanampy sira ny saosy mafana taloha kelin'ny ny hena. Ny zava-misy fa manana ny endri-javatra vao tafarina hamandoana avy amin'ny hena ary vokatr'izany dia mahazo mafy. Misy fandraisana hafa. Tongolo voatetika ary afangaro azy amin'ny marokoroko sira. Ary hametraka ny haniny amin'ny zava-manitra sy zavamanitra, ary avy eo nalona tongolo.

Anana no tsara indrindra koa ny marinade sampana. Amin'ity tranga ity, dia mora foana ho nesorina alohan'ny vilany fandrahoana. Ianao koa dia mila mba ho azo antoka fa ny hena tsy mitoetra eo amin'ny tsipìka, Raha tsy izany dia handoro sy handroba ny fanandramana mitono hena sy ny fomba fijery tsara tarehy.

Ny faharetan'ny marinating miankina amin'ny kalitaon'ny hena. Mety ho ora vitsivitsy na andro iray.

Ny fomba iray tahaka ny kebab matsiro tezitra be foana isika dia ny fampiasana ny carbonated rano mineraly na labiera. mandatsa-dranomaso ka manjary miboiboika sitraka hena kofehy ary ataovy malefaka sy be ranony kokoa. Zava-pisotro misy masirasira fampiasana tena tokony ho tsara noho ny marinating hena. Indrindra fa raha mikasa ny hitondra azy ho any amin'ny firenena. Tsy maintsy hotsarovana momba ny talantalana fiainan'ny marinade, Raha tsy izany dia simba sy hena, tsirairay koa.

Ahoana no marinate ny hena, amin'ny fampiasana fangaro isan-karazany? Fanatitra hita vatana marinade amin'ny mint. Per kilao ny hena haka dimy tablespoons ny legioma menaka, 70 ml ny divay fotsy, tongolobe, tongolo gasy, solila sy Rosemary ravinkazo sy rantsankazo. Ny sakafo dia nanampy ny hena sy ny solila ary Rosemary hamiravira ny tanany ary koa aidino ny hena. Afangaro tsara isika rehetra ka hiala alina. Toy izany koa azo atao ny marinate akoho. Amin'ity tranga ity, ny faharetan'ny pickling fohy ny ora vitsivitsy.

Amin'ny ankapobeny, ny fanomanana ny marinade - ny famoronana dingana. Afaka mampiasa izay anana sy ny zava-manitra ho tiany. Misy fahafahana ho tonga amin'ny fomba fahandro ny tenany, sy ny sakafo.

Ahoana no marinate ny hena, amin'ny fampiasana ny kely indrindra habetsaky ny fangaro? Eto dia ny prescription. Alao ny tongolo ka nanapaka azy ho ao an tapany vava. Manampy izany ny hena sy sypem ny iray sotrokely-tsira, voatery lehibe. Add a tablespoon ny komina, ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Tongolo dia tokony ho tsara ny haninjitra ny tananao, ka mba handefasany ny ranom-boankazo. Amin'ity tranga ity, ny hena marinate 3-4 ora.

Fa ny marinade, dia afaka mampiasa ny labiera. Iray tavoahangy Fa ampy iray kilao amin'ny hena. Makà fahazavana labiera ary afangaro azy ny ranom-antsasaky ny voasarimakirana. Izany dia tokony handatsaka mifangaro drafy, ary ny komina Paprika. Pour ny marinade ho any amin'ny hena sy nivava tezitra be foana isika momba ny adiny roa. Ity saosy tanteraka ny hen'omby.

Mazava ho azy eo anoloanao marinate skewers, ny hena tsara mila Mandroa, dia ho sekely manapaka. Raha mikasa ny Fry legioma, dia tsy ilaina ny kofehy azy ireo amin'ny skewer ventin-kanina. Izy ireo nahandro be haingana kokoa ary handoro izay manimba ny endriky ny sakafo. Tsara ny kofehy azy ireo amin'ny misaraka skewer sy ny hena.
Aoka ny sainao mba hanomana ny marinade, angamba izany no tsara indrindra, ary miaraka amin'izay koa ny fotoana tany am-boalohany.