Ny fomba haingana sy mora hanomana an-trano-nanao mofomamy amin'ny Shchavlev?

Mavo - unpretentious zava-maitso izay ny sakafo mahagaga. Avy ilaina io zava-maniry dia tsy vonona ny lasopy sy ny mahavelona borscht, fa muffins sy mofo, pies sy matsiro manitra. Azo antoka fa ny olona rehetra mahatsiaro ny renibeny ny mofomamy nifanizina tamin'ny mavo sy atody - ny fanandramana mbola kely, sarotra ny manadino.

Modern mpandray vahiny namboarina kokoa henan'omby nividy vokatra na semi-vita vokatra. Andao hanomana orinasa henan'omby Shchavlev manana tsiro mamy sy marikivy. Io sakafo sy hankafy ny zaza. Tena tsotra sy ilaina. Alohan'ny mahandro manao fohy fepetra momba ny soa azo avy io zavamaniry. mavo mamela mirakitra maro vitaminina sy ny mineraly.

Ary noho ny fisian'ny ascorbic asidra ao ny ahitra, dia afaka hanary ny beriberi. Plant manana antiallergic, astringent, analgesic sy choleretic vokany. Mihinana lovia avy mavo, manapa-kevitra ny tsy fahalevonan-kanina olana. Ny soa ny lahateny ankehitriny manaova mofo amin'ny trano rantsan-kazo fromazy Shchavlev ny koba.

Koba curd (500 g), atody, mofo soda (fiantraikany), siramamy (50 g) sy ny fiantraikany ny sira, dibera (50 g), roa kaopy lafarinina, ny rano (1/4 kaopy).

Fa ny famenoana: Sugar (100 g), andry efatra mavo.

Cooking koba

Curd nitsitsy mba hanome azy sy ny fandokafany tena marefo kokoa rafitra. Add ny atody, dibera (malefaka), sira, mofo soda, siramamy sy ny rano. Afangaroy tsara sy manampy koba tsara toto - mametafeta ny koba mafy. Hosaronany lamba famaohana ka hamela ny 10-15 minitra.

Ary manao ny famenoana, raha tsy izay dia tsy havelako ny mofomamy amin'ny Shchavlev. Grass tsara hosasany amin'ny rano, tapaka ny bary, manapaka amin'ny endriny rehetra. Ny raviny dia nahena amin'ny boky, dia tokony ho faly amin'ny microwave, na amin'ny lapoely - fotsiny roa minitra. Mavo afangaro amin'ny siramamy - mameno dia vonona.

Ankino ny koba sosona, nataony teo ny lovia fanaova nanosotra sy mizara ny famenoana eo an-tampony. Ny fanaovana ny "biby misy volombolony madinika" koba. Hetezo ho manify crosswise dian-kapoka sy hanidy ny henan'omby. Menaka amin'ny legioma diloilo mba hanome ny tsara tarehy sy ny loko volamena koa manendasa ho antsasaky ny ora ny amin'ny ¹⁸⁰ ° C. Ataovy azo antoka fa ny mofomamy tsy may (fa tsara ny vonoy ny lafaoro eo anatrehan'i). Ity misy mamy henan'omby amin'ny mavo azonao. Masiaka ny malemy fanahy tsiro no hanome anareo loharano sy toe-po manohana vitaminina.

Quick mofo amin'ny Shchavlev ny Mamono

Ny fomba fahandro etsy ambony dia mety ho an 'ireo izay tsy manana fotoana na maniry mikorontana amin'ny Mamono. Ataovy ny vokatra ho an'ny fanadinana: roa atody, fanosotra (50 ml), siramamy (tsy hanandran-javatra), mofo vovoka (5 g), sy sira kely soda, koba tsara toto (50 g). Fa ny famenoana fampiasana mavo (andry 3), hydroéthylamidon (5 g), siramamy sy ny lavanila.

Ny fanaovana ny aseho no Mamono ny singa. Pour any an-lapoely ny dibera ary ny antsasaky ny koba teo aminy, dia nametraka mavo, mifangaro amin'ny hydroéthylamidon, lavanila sy ny siramamy. Top manakatona ny faharoa antsasaky ny koba sy ny Fry ambanin'ny sarony ho an'ny 5-7 minitra. Ny vokatra azo dia Rosy malemy tortilla marikivy-mamy faobe.

Ary farany, milaza ny fahatelo, sarotra kokoa ny fomba fahandro - fasika mofomamy amin'ny mavo .

Mba mahandro izany no maka;

-smetanu (300 g);

-slivochnoe menaka (150 g);

-muku (telo solomaso);

-sahar (mba hanandrana)

-sodu, hamaly ny vinaingitra;

-Multiple mavo rairainy;

-saharnuyu vovoka (50g) vanillin.

Hahosotrao ny dibera amin'ny lafarinina mandra kroshkoobraznogo fanjakana, nanampy havaly soda, siramamy sy marikivy fanosotra - mametafeta ny koba fanamiana. Zarao ho roa toko, ny iray laika eo ambany ny teny, hafafiny amin'ny granulated siramamy.

Mavo hifandray amin'ny vovoka sy vanillin, ny faobe manitatra eo amin'ny fonony ambony mofomamy fitahirizana faharoa, ary eo afovoany manao lavaka kely manodidina ny fivoahan'ny etona. Lubricates mofomamy iray manontolo miaraka amin'ny legioma menaka sy ny toerana ao amin'ny lafaoro nandritra ny 20 minitra. Home fanaova dia vonona ho ampiasaina - ny mahafinaritra hariva!