Shawarma sakafo ao an-trano: fomba fanamboarana

Azoko antoka fa maro tianao ny hitondra ny tenanao ho toy izany ana-panahy ataony sakafo, toy ny shawarma. Vonona hihinana azy noho ny sakafo maraina sy ny sakafo hariva? Ahoana kosa ny amin'ireo izay "mipetraka" eo amin'ny sakafo, ary manaraka ny rafitra sakafo manokana? Option "mba handao ny matsiro" tena tsy hifanaraka ianareo? Avy eo misy ny vahaolana - ny sakafo shawarma.

Ankehitriny dia hizara aminareo ny fomba fahandro izay ho godsend ho an'ireo izay mitandrina ny sakafo tsara ary tsy te-hihinana na inona na inona Fried sy matavy. Fomba fahandro sakafo shawarma fa hanolotra anao anio, dia aza hampahatahotra calorie avo, avo afa-po sy ny lanjan'ny matavy ao an-kibony.

Eny, na dia ny lovia toy ny shawarma, mety ho ambany-calorie. Ary teny an-dalana, tena ambany dia ambany ny vidiny teo ny vokatra, izay azo samihafa ihany koa toy ny tiana, izany hoe miampy iray lehibe ho an'ny sakafo.

Ny sakafo ho an'ny voalohany fomba fahandro

• Pita mofo (miray isaky ny fanompoana).
• Voatabia kely iray.
• Roa tablespoons ny marinated holatra.
• Iray sira kokombra.
• 200 grama ny akoho tratra.
• Hard fromazy (ary, raha tianao, tsy misy fandikana ny sakana kaloria).

Sakafo ho hita vatana ny faharoa

• 200 grama ny lavash (tsara kokoa mba hividy manify Armeniana lavash. Aza matavy mofo izay amidy ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe).
• Zato grama ny voatabia.
• 180 grama ny Shinoa laisoa na salady maitso.
• Kely iray vaovao kokombra.
• Akoho nahandro tratrany.
• Fused "saosisy" fromazy (tsy voatery).

Kefir saosy

Azonao an-tsaina, shawarma ny sakafo tsy azo vonona amin'ny fandraisana anjara amin'ny avo-calorie matavy mayonnaise na voatabia Mametaka amin'ny hydroéthylamidon, sy ny sisa. D. Noho izany, dia hanolotra anareo ho mahandro ambany-calorie saosy. Izany no ahitana ny:

• Yoghurt - 250 ml.
• Telo jirofo ny tongolo lay.
• Antsasaky ny sotrokely-tsira mitsangana izy.
• Small andry vaovao anana (aneta, persily).
• Ny fiantraikany ny dipoavatra mainty.
• Zato grama ny pickles.
• Afo dipoavatra mena (tsy voatery).

Ny dingana fanomanana ny shawarma an-trano. safidy One

Mba manomboka hanomana ny zavatra rehetra ny sakafo ilaina. Amin'ny fanomanana izany lovia, toy ny sakafo shawarma akoho, Voalohany indrindra mitandrina ny ny amin'izao ingredient. Akoho nono dia tokony ho peeled (raha misy) ka andrahoy ao amin'ny sira rano kely. Avy eo dia mahazo ny hena ka omeo azy ho mangatsiatsiaka tanteraka amin'ny efitrano mari-pana.

Shawarma sakafo ao an-trano na ny fanaka ireo entana izay ao amin'ny vanim-potoana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'izao fotoana izao isika dia manomana ny "ririnina" safidy ary alao ilay nalona kôkômbra, voatabia sy nalona holatra. Singa rehetra dia tsy maintsy ho voatetika.

Manitatra eo izahay Pita mofo latabatra. Matetika, ao amin'ny fitsipika fomba fahandro ho toy ny saosy mayonnaise mifangaro ankehitriny, ketchup, mahavoky fanosotra sy ny yogurt. Fa rehefa manomana sakafo namboarina shawarma, dia hanosotra ny Pita mofo no kefir saosy. Fa lubrication afaka mampiasa borosy manokana silicone na tapaka latabatra sotro.

Next eo amin'ny lisitra dia ny koa ny hena. Akoho tratra dia tsy nanolorana azy ho hanapaka sy handrava ny tanana ho farantsa kely. Taorian'ny hena dia sosona voatabia, avy eo - kôkômbra sy ny holatra. Azonao atao ny manampy ny sasany nalona legioma, toy ny baranjely na soflera. Izany koa dia ho tena matsiro ary miaraka amin'izay koa calorie ambany.

Izany ihany hatrany ny nofonosina lehibe ravin-lavash ny horonan-taratasy ka nataony tao amin'ny microwave nandritra ny roa minitra. Azonao atao koa ny mampiasa manokana fatana-Grill, izay azo atao ny nafanaina ny shawarma tsy mampiasa menaka.

Home shawarma. safidy roa

Raha misy olona no mihevitra fa ny nalona anana sy ny holatra - sakafo rehetra izany dia tena mahafa-po sy ny calorie, avy eo dia manolotra faharoa, dia mora kokoa ny safidy. Sakafo toy izany shaurma mety hatao hoe (izay mifanohitra amin'ny voalohany) "fahavaratra". Hisy eo ihany legioma vaovao.

Toy ny tamin'ny voalohany fomba fahandro, sakafo rehetra dia tetehina madinika. Laisoa mazoto tanana ho farantsa kely. Toy izany koa, dia miroso ny akoho nahandro hena. Fanosotra fromazy makarakara. Afaka mazava ho azy tsotra mampiasa fromazy, fa ny caloric dia ho afa-po kokoa noho ampiasaina unuseful. Raiso ny pick.

Niely Pita mofo. Smear izany kefir saosy sy naninjitra ny sakafo rehetra ao amin'ny sosona: akoho, voatabia, kokombra, laisoa, fromazy. Isika vonoy ny horonan-taratasy tao amin'ny lafaoro ny roa na telo minitra.

Fiovana eo amin'ny foto-kevitry ny "sakafo shawarma"

Raha tsy tia avy hatrany an'ireo roa voalohany levitra na tsy manana sakafo sasany ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia manolotra anareo ny lisitry ny safidy ho an'ity lovia no izy. Anisan'izany, ianao angamba dia hahita ny tenany, izay handamina ny kaloria sy ny tsirony.

• Maitso, nahandro akoho tratra, fromazy, tongolo gasy, yogurt ho refueling.
• Anana, ronono, tongolo gasy, Kefir saosy.
• Fried holatra (champignons), tongolo gasy, anana, fromazy, yogurt.
• Fresh kokombra, sira trondro (mena), maitso, Kefir saosy.
• Akoho nahandro tratra, karaoty in Koreana, kokombra, kefir akanjo.
• Volontsôkôlà nahandro vary, nahandro atody, persily, tongolo gasy, fa refueling - ambany-matavy yogurt.
• Fresh voatabia, kôkômbra, vitsivitsy slices ny mahia ham, voantsinapy sy fanosotra ny famenoana.
• Sweet mena tongolo, akoho tratra, pickles, vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy, kefir akanjo.
• Low-matavy fromazy, mamy dipoavatra, tongolo gasy, Kefir saosy.
• Fresh karaoty (coarsely grated), torotoro walnuts, nahandro betiravy, tongolo gasy, ambany-matavy saosy ny fanosotra sy ny yoghurt.
• Holatra sy ny tongolobe, nahandro atody, saosy tongolo lay.
• Akoho nendasina aty, mamy salady, kokombra, Kefir saosy.
• Nendasina baranjely, kokombra, mamy dipoavatra, voatabia, holatra, nendasina tamin'ny tongolo.
• Nahandro makamba, tongolo gasy akanjo.

Sauces for an-trano shawarma

Noho izany, raha efa nanapa-kevitra eo amin'ny toro-hevitra mba hanomana izany lovia, toy ny sakafo shawarma (fomba fahandro amin'ny sary mifatotra), dia mahita ny soso-kevitra roa. Rehefa misafidy ho anao manokana napetraka ny ambany-calorie sakafo izay hampiasaina ho amin'ny fanomanana ny shawarma, dia fahazoan-dalana hidirana ny tahiry sy ny fomba fahandro sauces. Toy ny fitsipika, "nipetraka" amin'ny sakafo, ary mamela ny tenanao ho afa-tsy sakafo sasany, ny olona iray mahatsapa fa ireo dia tokony hanomboka Páll haingana. Amin'ity tranga ity, afa-tsy ny zava-misy ihany no ho isan-karazany sauces sy ny ao anatiny.

tsinapy saosy

Tena voafaritra tsara tsiro ny lovia, izy no tsinapy saosy. Ary na ny fanaka voantsinapy maina sy iva-matavy fanosotra. Afangaroy amin'ny faritra mitovy voantsinapy sy fanosotra. Raha te-hanao ny lovia Masiaka kokoa, dia mandà ny habetsahan'ny fanosotra. Raha tsy tia Masiaka, avy eo, araka izany, mampihena ny afa-po ny voan-tsinapy vovoka.

voasary

Tia, dia fahazoan-dalana mba hanomanana ny voasary akanjo hafakely ao matoatoa va ny fanandramana sakafo mahazatra. Home shawarma miaraka amin'ny saosy mahazo tena mahazatra, nefa azo antoka fa tena matsiro. Fa izany eo ihany, ity no tonga lafatra saosy rehetra hena karazana sakafo, ary tsy ho an'ny shawarma ao an-trano.

Manenjika ny ranom-volomboasary lehibe iray. Manampy izany antsasaky ny sotrokely mitete tantely, ny fiantraikany amin'ny maina sakamalaho, Basile, persily, cilantro. Avy eo, ampiana iray sotrokely ny voantsinapy tsy may. Raha tianao izany mafana, manampy ny voantsinapy fa tsy mena dipoavatra.

Shawarma an-trano koa ny ampongabendanitra Armeniana tanteraka saosy. Izany dia mamy sy marikivy ny tsirony, ary mandeha tsara ventin-kanina. Mba hanomanana ny dia tsy ilaina, dia amidy amin'ny efa ho isaky ny fivarotana lehibe. Ary hamonjy anao fanomanana ny fotoana, izay lehibe ho an'ny be atao miampy vehivavy mpikarakara tokantrano.