Toro-hevitra vitsivitsy mikasika ny fomba hanaovana divay avy amin'ny Jak

Matetika izany no mitranga fa ny an-trano natao fifamoivoizana manomboka hirenireny na seranan-tsambo na inona na inona antony. Na izany aza, dia aza maika ny hanipy azy, hahafantatra ny fomba hanaovana divay avy amin'ny Jak.

Izany dia azo nalaina toy ny masirasira kely manova sy tanteraka ara-dalàna. Ny dingan'ny fanomanana izany zava-pisotro tena sarotra, fa amin'ny farany dia afaka mahazo an-trano-manitra tonga divay, izay mety hitondra ny namanao. Tsy misy ilaina ny mikorontana manodidina amin'ny voaroy, na ny kajy ny habetsaky ny siramamy sy ny rano, ny zavatra rehetra dia mora kokoa.

Alohan'ny ho avy tao an-Jak divay, dia mila manomana ny vilia. Matetika maka vera Bologna, izay tsara nanasa sy scalded amin'ny rano mangotraka tsara kokoa. Na izany aza, dia afaka mandray tanimanga na fitoeran-javatra vita amin'ny hazo, ny hany fepetra dia ny tsy ho vita amin'ny metaly. Jam eto nampidina, izay alatsaka rano mangotraka (isaky ny litatra Jak-antsasaky ny litatra ny rano). Tokony handao ny efitrano kely manodidina ny vozony, tahaka ny taty aoriana ny mifangaro manomboka ferment. Ny sakafo dia mifangaro tsara, dia mikatona ho etỳ ambonin'ny amin'ny gauze misy sosona maro.

Add siramamy na tsy miankina amin'ny fomba mamy Jak. Raha ampiasaina nahandro siramamy kely, dia ilaina ny handatsaka ny vera bebe kokoa ny siramamy Jak fifangaroana amin'ny rano. Ankehitriny dia tsy maintsy hikarakara ny wort dia masirasira. Ary noho izany antony maro ny fomba.

Ny Berry mifangaro nanampy ho boaloboka. Izao no sasao izany Na ahoana na ahoana azo atao, toy izao no voasasan'ny ambonin'ny voajanahary masirasira. Afaka manampy ny bunch-boaloboka, na vitsivitsy ny vaovao voaroy. Ireo voaroy manamora ihany koa ny manaraka ny wort fermentation.

Miresaka momba ny fomba hanomanana ny divay avy amin'ny Jak, tsy afaka milaza izay azonao ampiasaina ho an'ity masirasira. Ny toe-javatra tsara indrindra dia, mazava ho azy, mahazo divay masirasira, fa raha tsy mandray, dia afaka alaina ny mofon-fa Na ahoana na ahoana tsy misy labiera. Mampiasa divay masirasira accelerates ny dingana fermentation.

Ny vokatr'izany wort sisa nandritra ny herinandro amin'ny efitrano mari-pana. Avy eo ny rano no voasivana dia nampidina ny tao amin'ny fitoeran-javatra madio. Indray mandeha indray, manampy kely siramamy sy ny lalivay (na vitsivitsy voaloboka maina sekely). Indray sisa ao an-mazava (mba handrakotra ny lovia madio ihany no afaka gauze, ka na inona na inona tonga tany) mandritra ny herinandro. Amin'izao fotoana izao, ny fermentation dingana tena haingana mitranga ary dia hita ny mitanjaka maso. Raha na inona na inona mitranga, dia tsy maintsy hametraka ny sotro ny siramamy na nisy zavatra tsy nety. Mba hahitana izay mila mamerina tsara ny torohevitra momba ny fomba hanaovana divay avy amin'ny Jak.

Taorian'ny fermentation wort faharoa indray dia voasivana sy shimmers. Ankehitriny dia ilaina ny hanakatona ny lovia fitaovana manokana no vokarina avy amin'ny sarony, izay ny niteraka lavaka, ary nampidirina ho ao an-fingotra fantsona, ny farany dia nampidinina tao anaty rano. A safidy tsotra - ny fingotra glove, izay ho tsindraindray inflated. Aza adino fa ao amin'ny faritra ny rantsan Ilaina ny manao punctures kely. Ankehitriny dia mila miandry iray volana, tatatra ny zava-pisotro, pour an-tavoahangy - ary afaka manomboka ny hanandrana. Talohan'ny ny fomba hanaovana divay avy amin'ny Jak, dia ilaina ny miray feo amin'izany drafitra izany, fa tsy mafy loatra. Ny zava-misy fa ny fermentation dia vita, dia hiseho amin'ny zava-misy fa ny glove mianjera na ny tsy fisian'ny ka manjary miboiboika ao anaty rano. Ary ny rano mihintsy koa no hanjary loko mangarahara, ary ny sisa dia azo inoana fa nanorim-ponenana teo amin'ny ambany.

Alohan'ny ho Jak divay, dia afaka misafidy ny kofehy ireny voaroy maro samihafa, raha ny fanandramana ny zava-pisotro vita ho mora kokoa ny tarta sy manitra. Azonao atao ihany koa ny manampy ny tantely kely ho an'ny tsy maintsy eo anatrehan'i nataony, "mba hirenireny." Tavoahangy izay mitahiry ny zava-pisotro vita no nanolorana azy ho mafy hanakatona ny sarony (azonao ampiasaina ho amin'izany tanjona siny ary lids ho Canning) ka hamela mangatsiatsiaka ao amin'ny fitoerana maizimaizina izany mandritra ny iray volana.