Zavatra fomba fanamboarana: Banica miaraka amin'ny fromazy sy ny feta fromazy

Moa ve ianao mahafantatra na inona na inona Bolgara fomba fanamboarana? Banica - dia somary mahazatra ao Bolgaria mofomamy, izay ny fanomanana tsotra ihany no ampiasaina sy takatry ny vokatra. Ahoana no mahandro, no hodinihintsika ao amin'ny lahatsoratra naseho.

Overview

Alohan'ny lazaiko aminareo mikasika ny fomba fahandro ny henan'omby Bolgara banitsa ilaina mba hilaza fa amin'ny ankapobeny dia sakafo-pirenena Bolgara.

Zavatra nahandro --pirenena reharehan'ny firenena. Miely patrana izany, dia tsy nilaza afa-tsy ny tany, fa koa any amin'ny faritra hafa Atsimo-Atsinanana Eoropa. Tsara homarihina fa tena mitovy ny teny grika, romanianina sy Tiorka sakafo. Izany zava-misy dia nanazava ny zava-misy fa ny atao hoe Bolgaria sy ny fanjakana dia hita ao amin'ny manodidina.

Tsy afaka milaza fa hery mitarika lehibe eo amin'ny fananganana ny kolontsaina nanana Italia, Armenia, Hongria sy ny Ranomasina Mediterane.

sakafo nentim-paharazana

Inona no sakafo ahitana Bolgara sakafo? Banica - mahazatra mofomamy ho an'ity firenena ity. Raha ny marina, ny fototry ny sakafo Bolgara maro no fromazy (toy ny fromazy), ary koa ny trano rantsan-kazo fromazy.

Dia tokony ho antitranterina fa ireo sakafo dia tsy vitan'ny hoe nanampy ny mofomamy, fa koa noho ny fanomanana ampiasaina casseroles maro sy ny salady.

Tsirairay tompovavy Rosiana dia tsy maintsy manana fomba fanamboarana misy ny Bolgara. Banica, tikveni, popara, tutmanik, myranitsa, tekitsa, buttercup, Katme sy ny sisa - Ireo rehetra ireo dia hanome fahafahana anao lovia tsy mba handravaka ny latabatra fety, nefa tena nahafa-po ihany koa ny sakafo ny vahiny rehetra.

Fa izany eo ihany, na dia teo aza ny anarana sarotra toy izany vokatra Vonona mora sy tsotra, tsy mitaky ny fividianana sakafo hafa.

Matsiro biolgara banitsa: Baking fomba fahandro amin'ny sary

Zavatra Banica - ity dia tena tsotra, fa mampino matsiro sakafo maivana. Ary, mazava ho azy, ny fomba fanamboarana maro be ireo. Nanapa-kevitra ny hanolotra vitsivitsy ihany no voaporofo fomba izay ho azo antoka ny sakafo no zava-baovao.

Inona no matetika ny sakafo avy amin'ny biolgara fomba fanamboarana? Banica ny fandehany tena matsiro, raha mampiasa ny tariny dia manaraka ny entana:

• vonona koba Fillo - 400 h;
• fromazy (kokoa handray an-trano famokarana) - tokony ho 300 h;
• misotro yoghurt, voajanahary - tokony ho 200 ml;
• atody akoho manta - 4 pcs.;
• menaka legioma - sotrokely;
• Soda quicklime - fiantraikany.

Fanomanana ny koba

Classic Bolgara henan'omby manomana banitsa mampiasa Fillo koba. Ho an'ireo izay tsy mahalala, dia hilaza bebe kokoa amin'ny fototry ity.

Fillo Dough - ny-dranomamy setroka koba. Tena manify (tokony ho ny 1 milimetatra). Toy ny fitsipika, izany dia ampiasaina ho amin'ny fanomanana ny grika nahandro, izany hoe burek, baklava, ary Tiropita hafa. Marihina fa in Tiorka nahandro toy izany rafitra antsoina hoe yufka.

Araka ny tokony ho masaka amin'ny fromazy Zavatra banitsa dia tokony hahazo ny tena malefaka sy mpandrendrika ao am-bavanao. Izany no mahatonga ny fananganana hoy mampiasa fanohanana.

Fillo koba voaomana hatry lafarinina sy rano kely ny menaka oliva na vinaingitra. Koba tsara hanakona ary avy eo dia nampitombo ny rano ka nofetafetainy raha mbola ny fototra tsy ho lasitike. Avy eo dia nanakodia ny koba avy ho faran'izay kely hatevin'ny sy ampiasaina ho an'ny tanjona ny hitiavan'ny.

Raha mampiasa levitra Zavatra lovia banitsa dia manome ho an'ny fampiasana ny sehatra manokana ity, dia ilaina ny ho hentitra manaraka ny fitsipika. Raha tsy tianao dia ny mametafeta ny koba ianao, dia azo vidiana na oviana na fivarotana. Na izany aza, dia tokony homarihina fa avy hatrany eo anoloan'ny fananganana ny fototra kevitra vokatra Thaw tanteraka.

Hala-mahandro sakafo

Ahoana no hiomanana Bolgara banitsa? Fomba fahandro amin'ny sary dia mampiseho fa ny fanomanana ny tsakitsaky Mety ho tafiditra ao ny fampiasana ny vokatra isan-karazany. Amin'ny maha-mameno izahay, nanapa-kevitra ny hampiasa an-trano-nanao fromazy. Ary raha tsy mbola mampiasa izany entana, dia tokony ho tsara hokarakaraina.

Atody akoho manta nanitatra teo amin'ny vilia baolina kely, avy eo moramora fikororohana whisk mandra-malama. Avy eo, ao amin'ny fisotroana yogurt hanipy ny fiantraikany ny fanaova soda ary afangaro tsara nisakafo. Ary ny fromazy, dia napetraka tao amin'ny lalina Masy sakafo ary ny sasany amin'ny fikororohana. Ho famaranana, ny sakafo dia niara-mitambatra sy mifangaro tanteraka.

Ny dingan'ny famoronana

Ahoana no banitsa (Boligara sakafo)? Taorian'ny koba dia thawed, ary ny famenoana no ampiasaina dia miroso amin 'ny famokarana ny semi-vita vokatra. Mba hanaovana izany, maka ny endriky ny hafanana-mahatohitra sy akanjo kely sy ny legioma menaka. Dia napetrany teo amin'ny ravin-nanakodia koba sosona izay no nametraka Hala-kely. Ataovy mitovy tantana ny fromazy amin'ny sotro, dia mifono base indray, dia nametraka ny Hala-, sns

Mba hanatanteraka ny voalaza dia tokony ho toy ny zavatra mbola tsy izy rehetra no ho vokatra amin'ny endriky ny hafanana-mahatohitra. Ary ny farany dia tsy maintsy voatery hanompo sosona fototra. Teo an-tampon'ny azy indray lubricated amin'ny zavamaniry na dibera. Izany no ilaina mba hahazoana antoka fa ny Bolgara henan'omby nivadika Rosy sy nahazo volamena sosona.

hafanana fitsaboana

Ahoana no hampiharana ny Bolgara fomba fanamboarana? Banica voaomana tsara tao multivarka sy ny lafaoro. Ato amin'ity fizarana ity ny taratasy ho batch ny Eoropeana lovia, dia nanapa-kevitra ny hampiasa ny safidy faharoa.

Fatana voafanan'ny mpanendy ny 180 teo aloha diplaoma, ary avy eo dia mandefa azy ao anaty vilia fanaova feno. Amin'ny toy izany mofo amin'ny fromazy avy amin'ny setroka dia tsy maintsy ho vonona fitsapana nandritra ny 40 minitra.

Raha vao ny vokatra sosona browned, dia araka ny marina haka, napetraka teo amin'ny lovia fisaka, ary avy eo sprayed amin'ny kely ny rano sy feno madio sy maina lamba famaohana. Ao amin'io teny banitsa mba hijoro amin 'ny 20 minitra.

Manolotra sakafo matsiro eoropeanina ho amin'ny latabatra

Ary fantatrao Ny Fomba Ahitana ny faritra atsimon'i Eoropa ny malaza vilia (jereo. Ambony, fomba fahandro). Zavatra Banica nanompo ny latabatra efa tony, toe-javatra. Izany dia tapaka ho anjara sy nozaraina nandritra ny saucer. Ny olona nasainy aseho amin'ny sakafo maivana amin'ny maharikivy fanosotra sy ny vaovao anana.

Delicate curd biolgara mofomamy: fomba fanamboarana

Banicza na mety ho mamy na sira (oh, fromazy) sy mamy. Fa ny fanomanana ny safidy farany Matetika no nampiasa vilia rustic fromazy amin'ny trano rantsan-kazo siramamy. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Inona no ilaina mba mahandro sakafo any an-trano ny Bolgara banitsa mofomamy amin'ny fanosotra fromazy? Fa toy izany matsiro sy mihantahanta vokatra, isika dia mila singa manaraka ireto:

• indray misintona mofomamy tsy misy masirasira - 2 Malagasy fonosana;
• matavy avo curd rustic - 200 h;
• fotsy tsara siramamy - 100 h;
• legioma menaka tsy misy ny mampiavaka ankasitrahana (izany hoe voadio) - 3 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• rustic lehibe atody - 1 PC.

Omano ny fototra

Zavatra Banica amin'ny fromazy ny fandehany tena matsiro sy ny fitiavana. Fananana toy izany dia manome indray misintona henan'omby mofomamy. Efa fantatra fa ao amin'ny dingan'ny Baking fototra ny nilaza imbetsaka mitombo ny habeny sy lasa malefaka sy maitso mavana.

Mazava ho azy, mba hanomanana ny indray misintona mofomamy ao an-trano dia tena zava-misy. Fa mba ataovy tena Hay ny lalana ho, mahandro sakafo dia mitaky fahaiza-manao manokana sy be dia be ny fotoana malalaka. Noho izany, ao ny tsy fisian'ny fahafahana ny lisitra no nanolorana tsy hijaly sy mividy mofomamy amin'ny fivarotana teo akaiky teo. Ny soa mba hahita fa tsy araka izay sarotra toy ny am-polony taona vitsivitsy lasa izay.

Raha vao ny indray misintona mofomamy ho azony, dia nisaraka ho fanitso tsirairay sy tanteraka thawed. Alohan'ny mampiasa ny fototry ny ny fananganana ny mofomamy, dia tokony mihodina araka ny tokony ho avy. Ahoana izany foana efa natao ihany no voalaza eo amin'ny vokatra fonosana. Raha tsy misy toromarika, dia manoro hevitra fotsiny fa hakodian'ny olona ny koba ho mahitsizoro fiofanana niaraka lafiny iray.

Manaova Hala-

Rehefa avy fisafidianana sy ny fanodinana ny mofomamy dia afaka soa aman-tsara indray misintona miroso amin 'ny fanomanana ny famenoana. Mba hanaovana izany, maka tsy tapaka matavy avo curd rustic, ary avy eo dia nofetafetainy amin'ny fikororohana. Ary rehefa afaka izany, dia nanampy azy kely atody nokapohina sy ny siramamy fotsy. Fa ankasitrahana sy ny tsirony ny sakafo hametraka bebe kokoa dia afaka ny ho avy sy roa pinches ny lavanila.

Rehefa avy fampifangaroana ny singa rehetra tokony hahazo mamy sy viscous curd bahoaka.

Ahoana no hiteraka?

Zavatra banitsa mofomamy indray misintona mora foana niforona indrindra. Hanomboka sheeted sosona fikojakojana mahitsizoro kely voadio diloilo, ary avy eo dia nasiany mamy kely curd bahoaka. Amin'ity tranga ity, ny famenoana zaraina mitovy amin'ny rehetra ny taratasy, tsy nahatratra ny sisin'ny 2 cm. Taorian'izay ny koba amin'ny fromazy nanakodia an-horonan-taratasy, dia, kosa, dia nampifanintontsintona amin'ny miolakolaka, ary nametraka an-refractory endrika.

Mamorona ny vokatra rehetra ao amin'ny toy izany koa, izy ireo koa dia mametraka ao amin'ny vilia baolina. Amin'ity tranga ity, dia tokony hanana mofo amin'ny endriky ny karazana akorandriaka snail.

Ahoana no mba hanendasany?

Rehefa avy ny mofomamy ny indray misintona mofomamy ho toy ny cochlea miforona, dia avy hatrany dia naniraka ho any amin'ny lafaoro. Ny vokatra amin'ny curd mofo ho 38 minitra amin'ny 200 degre.

Ny fahavononana ny Bolgara henan'omby azo fantatra noho ny lokony. Raha feno volamena banitsa volontany sy markedly nitombo ny habeny, dia azo soa aman-tsara niala ny lafaoro.

Fromazy manolotra sakafo ho an'ny latabatra

Taorian'ny fanaova, Bolgara Banjica amin'ny fromazy izany dia esorina avy amin'ny fatana ary eo ankavia miankavanana ny endriky mandra-mangatsiaka. Ny vokatra dia avy eo tapaka ho mitovy farantsa ka natolony ny latabatra amin'ny mahery dite.

Marihina, amin'ny alalan'ny fanesorana ny mofomamy avy amin'ny bobongolo ny hafanana avy hatrany taorian'ny fitsaboana, dia mety latsaka amin'ny notorotoroiny. Ankoatra izany, ny vokatra toy izany no mora may. Rehefa mafana mameno Banjica malalaka ny fidirana amin'ny fitsapana fetra.