Nahoana no hametraka vodka in ny sofinao: Recommendations culinary

Vodka - zava-pisotro izay tsy mifanaraka tanteraka akory Rosiana andro firavoravoana, fa azo antoka ihany koa mpanampy tao an-dakozia rehetra mpikarakara tokantrano. Hafahafa ihany, nefa manampy zava-manitra amin'ny efa ho isaky ny lovia, hatramin'ny voalohany, mifarana amin'ny tsindrin-tsakafo. Matetika indrindra, vodka dia nanampy nandritra ny nahandro lasopy. Nahoana no manampy ny vodka ho any amin'ny sofina 'ny renirano trondro? Izany no hodinihintsika ao amin'ny lahatsoratra.

Ny tena antony fanampiana izany zava-pisotro ao amin'ny sofina

Nahoana no hametraka vodka in ny sofinao? Misy antony roa:

1. Koa ao amin'ny sofina ny vodka, indrindra raha ampiasaina ny fanomanana ny renirano na ny trondro-dranomasina, ka ny lovia Masiaka kokoa tsiro. Fish hafotsiany dia toy izany no mandray sy hery fanampiny. Ny trondro rehetra farantsa azo antoka fa ho malefaka sy be ranony, koa, izy ireo dia efa ho hisaratsaraka ireny.
2. Nahoana no hametraka vodka iray hafa ao amin'ny sofinao? Izany lovia dia andrahoina ny ankamaroany eo amin'ny natiora mampiasa rano avy amin'ny loharano toy izany vodka dia nampiana ho toy ny antioxidant.

Ary ny olona sasany mino fa manome zava-pisotro ity lasopy jono tsy mahazatra tsirony.

Nahoana no manampy ny sofina ny vodka sy tapa-kazo?

Izany dia nanamarika fa matetika amin'ny vodka in nanampy ny sofinao sy ny fandoroana vatan-kazo.

Araka ny nohazavain'i mpahandro, dia ny neutralize ny bile, izay mitsangana avy any amin'ny renirano na ranomasina trondro. Arintany hazo manala tanteraka ny ratsy tsiro. Ary nahoana ao amin'ny sofina nandritra ny mahandro sakafo manampy ny vodka? Izy, kosa, dia neutralize ny bakteria rehetra izay teo amin'ny sakafo.

Raha mitambatra vokatra roa ireo, ny mety ho masaka lasopy manapoizina ny natiora (na dia ampiasaina renirano rano) dia saika mihena ny aotra.

Ny tantaran'ny fisehoan-javatra ny lasopy amin'ny vodka in Rosia

Sofina - ny karazana lasopy. Ary efa fantatra ao amin'ny faritanin'i Rosia nanomboka tamin'ny taonjato faha XVI. Tamin'izay andro izany dia nanomboka hatao hoe lasopy trondro lasopy. Ny teny hoe "sofina" dia efa fantatra nanomboka tamin'ny taonjato IX. Fa tamin'izany andro izany, io teny manondro misy tahiry, anisan'izany ny mamy. Eo ho eo amin'ny taonjato XII, ny sofina lasa takany ankehitriny toy ny lasopy trondro, ka dia any ny tarehin'ny voalohany lasopy fomba fahandro ny koa ny vodka.

Nentim-paharazana sofina Rosiana dia aseho ho toy ny mazava, nifantoka trondro ron-kena miaraka amin'ny legioma koa ny manan-kery (lehibe sekely) sy ny fakany voly.

Misy fepetra maro ny fanomanana ny ankehitriny lasopy amin'ny vodka Rosiana:

• mahandro ny lovia no mila sarony amin'ny ambany indrindra Hafana ny andro;
• trondro dia tokony hiaraka ny rambony, taolana sy ny vombony, indraindray aza amin'ny lohany;
• ny trondro dia tokony hapetraka amin'ny efa nahandro rano;
• ny ron-kena azo antoka ny hanisy onion manontolo;
• Indray mandeha isan-vodka hanampy ho ny sofinao, dia tsy maintsy miala eny ny hafanana ary hamela ny manome ny lovia no izy.

Fomba fahandro. Tsofina vodka

Raha hita Nostalgia ho an'ny andro mafana teo amoron'ny ony, fa eny an-dalana sy ny hatsiaka ririnina, azo atao ny fohy mandentika ao an-rivotra ny fahavaratra sy hampifaly ny fianakavianao na ny namana akaiky manitra lasopy. Izany fomba fahandro dia natao ho an'ny servings folo.

Ilaina sakafo:

• Dranomamy na dranomasina trondro - 800 grama;
• vodka - 50 grama;
• onion iray;
• karaoty iray;
• ovy - sekely telo mpanelanelana amin'ny tontolo habe;
• iray bunch ny aneta;
• mainty peppercorn - pitipoà 5-6;
• rano - 3-5 litatra;
• roa na telo taratasy ny Laurel;
• iray bunch ny persily;
• Salt (mba hanandrana);
• mba handravaka kevitra hampiasa voasarimakirana sy ny oliva.

fiomanana

Fiomanana mitranga toy izao manaraka izao:

1. Ny trondro dia nanadio ny taovany, sy ny mizana gills. Eny ary nanasa azy, na dia tsara kokoa Alona anaty rano mandritra 15 minitra.
2. Ny rano no naidina tamin'ny amin'ny lapoely, ary napetrany teo amin'ny lovia. Ny trondro dia hatao anaty rano izany, dia nanampy sira. Rehefa mangotraka, ilay lovia dia masaka ny 15 minitra.
3. Ovy dia peeled sy coarsely voatetika. Karaoty nanasa ireo sady nitetika ny ho cubes. Avy eo amin'ny lapoely no miaraka amin'ny trondro dia nanampy ho isany ovy, karaoty sy manontolo (peeled) onion.
4. Ankoatra izany, dia nanampy ny lovia helo-drano ravina, dipoavatra ary persily voatetika. Nafangarony vodka. Fire manakimpy dia midina, ary ny lovia dia Nafangarony folo ny dimy ambin'ny folo minitra.
5. Onion lasopy efa niala, fa raha tokony Feno tetehina madinika aneta.
6. Fish lasopy Vonona.

Alohan'ny mampihatra izany teo ambony latabatra isaky ny lovia hametraka ny silaka voasarimakirana sy ny oliva.

Recipe lasopy ny trondro mena amin'ny vodka

Izany fomba fahandro dia nitombo ho an 'ireo olona izay manaiky afa-tsy ny trondro mena.

Ilaina sakafo:

• 1-1.5 kilao ny Salmona, mahazo antoka tsy misy lohany;
• ovy - 2 sekely;
• karaoty - 2 sekely;
• onion - 1 tapa;
• 50 milliliters ny vodka;
• iray bunch ny persily;
• mainty peppercorn;
• Laurel ravina;
• Salt mba hanandrana;
• bunch ny aneta;
• tongolo maitso.

mahandro fitsipika

1. Ny trondro dia tokony ho nisasa dia hanala ny tsinay, gills sy kirany, tapaka ny rambony. Fish fatiny nendahina teny an-Ridge ary avy eo dia avy ny tapany Mizara ho sekely 3-4.
2. Avy eo dia mila manadio ny ovy, karaoty sy ny persily voatetika. Karaoty no nanolorana azy ho manapaka matevina slices.
3. Ao amin'ny rano mangotraka ny iray koa teo aloha nivava be tongolo sy ny persily. Tsy maintsy mahandro sakafo ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana nandritra ny dimy ka hatramin'ny folo minitra. Avy eo ny ron-kena dia nanampy karaoty, sofina sy ny masaka ho an'ny hafa 5 minitra. Lovia mila manampy sira.
4. Avy eo dia mila ny hametraka ny labiera eo amin'ny trondro, ny afo dia mihena ho faran'izay kely. Tsy tranga tsy afaka manarona lasitra amin'ny sarony. Rehefa mifangaro ny vokatr'izany tonga ny vay, dia mila mahandro izany ho 5 minitra ary ampio ny ovy sy ny dipoavatra (3-4 pitipoà). Talohan'ny hanipy ny ovy hanina, dia tokony ho coarsely voatetika.
5. Rehefa manampy sofina ovy masaka iray hafa 15 minitra. Avy eo dia mila ny mijery ny vilany tongolo. Ankoatra izany, ao amin'ny saucepan hametraka ny voatetika sy ny aneta chives. Raha ny lovia dia efa vonona pour vodka sy mandatsa-dranomaso eny izany. Sofina dia tokony mikiry 5-10 minitra, ary ihany rehefa afaka izany, dia mety ho lany ritra.

Raha tianao, raha nanompo tao amin'ny sofina, dia afaka manampy vitsivitsy slices ny voasarimakirana.

Recipe telo lasopy amin'ny vodka (jono)

Ity dia manana anarana lovia, araka ny ron-kena telo nampiasa ny fandrahoan-tsakafo. Voalohany, misy lasopy ny trondro madinika, dia ny trondro fotsy ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, ary ny fahatelo dia avy amin'ny lehibe ambony lasopy trondro.

Ilaina sakafo:

• iray kilao ny trondro kely - akoho, Ruff;
• fotsy iray kilao ny trondro afovoany - bream, besisika;
• iray kilao ny trondro ambony - akoho, Sturgeon;
• Onion - sekely telo;
• ovy - farantsa dimy ny enina;
• Laurel maro ravina;
• persily;
• 50 milliliters ny vodka;
• Salt mba hanandrana;
• anana mba handravaka.

fiomanana

Sofina jono amin'ny vodka voaomana araka ny drafitra izao manaraka izao:

1. Trondro rehetra voasasa, nesorina tsinay, gills.
2. Koa voadio trondro rehetra nohomboany tamin'ny cheesecloth sy napetraka amin'ny rano mangatsiaka, anaovy afo. Io ihany no nanampy ny rano sira, tongolo sy ny persily.
3. Rehefa vay ny rano, dia nesorina ny sombin-javatra, ny afo mihena. Araka izany, fa ilaina ny hahandro ny lovia nandritra ny 30 minitra. Dia vonoy ny afo, trondro, tongolo sy ny persily fakany esorina, ary ny ron-kena no voasivana.
4. Advance gutted trondro lehibe dia tapaka ho farantsa lehibe.
5. Ary ny trondro be dia nataony tao amin'ny vilany izany, ampangotrahy mandritra ny 15 minitra sy nanalana azy.
6. Peel ovy, nanapaka ho farantsa lehibe ka napetrany tao an-sofina. Cook ny 15 minitra no ilaina.
7. Ny sofina dia mametraka ny trondro eo ho eo, helo-drano ravina ary vitsivitsy Goroshkov dipoavatra mainty. Cooking dia tanterahina mba hamita ny fanomanana ny trondro. Efa fantatrao ny antony eo amin'ny sofina ny vodka koa, ka dia afaka soa aman-tsara ianao haidiny eo.
8. Fire manakimpy midina, ny sofina dia miafina amin'ny sarony, ary manantitrantitra 7-10 minitra.

Fa ravaka Manompoa kevitra hampiasa anana.

Fomba fahandro lasopy avy amin'ny Pike amin'ny ampemby sy ny vodka

Raha toa, nandritra ny jono tratra Pike, aza mahandro avy ny sofiny dia tsy tena fahotana fotsiny. Trondro io dia hahatonga ny lasopy matsiro be, ary ny koa ny vodka iray dia hanampy haja.

Ilaina sakafo:

• Pike - 800 grama;
• ovy - 2 sekely;
• ampemby - 70 grama;
• onion - 1 tapa;
• karaoty - 1 tapa;
• Bay ravinkazo - 1 vondrona;
• mainty dipoavatra (pitipoà) - 5-6 sekely;
• Salt mba hanandrana;
• vodka - 50 grama;
• ny bunch ny aneta.

fanomanana ny algorithm dia toy izao manaraka izao:

1. Pike dia tapaka ho notorotoroiny, dia feno rano mangatsiaka, ary avy eo dia nitondra ny vay amin'ny avo lelafo.
2. Sombin-javatra esorina, dia nanampy sira, ary ny ron-kena mbola mipoaka mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ho an'ny 10-15 minitra.
3. Mitovy ny ampemby tsara voasasa tamin'ny rano mangatsiaka. Clean tongolo (tsy mila diovina). Karaoty nanapaka an manify slices. Mila ovy lehibe manapaka farantsa.
4. Ny sofina dia nanampy ampemby, tongolo, karaoty sy ny ovy. Madinidinika ny lasopy ilainy hampisy indraindray, fa ny fotoana dia eo ho eo 40 minitra, mandra-masaka ampemby. Avy eo amin'ny lovia hametraka ny helo-drano ravina, dipoavatra, ary, tahaka ny fantatrareo ihany, ny antony ao ny sofina hametraka vodka, haidiny ny zava-pisotro. Ny afo dia mihena ho faran'izay kely, ary ny sofina nahandro hafa 5 minitra.

Tamin'ny fotoana nametrahana ny sofinao ho amin'ny latabatra nafafy tamin'ny voatetika aneta.

Nahoana no manampy ny vodka in ny sofinao? Azo nanatsoaka hevitra fa manome zava-pisotro ity piquancy ny lovia sy ny manan-karena tsiro. Ny vehivavy rehetra, fara fahakeliny, indray mandeha eo amin'ny fiainanao mendrika ny mahandro lasopy amin'ny vodka. Mazotoa homana!