Skewer akoho amin'ny fanendasa-

Skewer tahaka ny rehetra angamba. Na izany aza, tsy manana fahafahana foana mba handeha ho any amin'ny firenena mba hahazo izany matsiro lovia no izy. Ankoatra izany, dia tsy voatery mampiasa zanak'ondry na ny henan-kisoa, akoho ihany koa ny mety ho azy. Cook ny skewers am in'ny fanendasa-Akoho, ary ny vokatr'izany dia azo antoka fa hampifaly anao.

Raiso 1 kg ny akoho, 150 h ny yogurt, ny fiantraikany amin'ny safrona, tablespoon sira, tablespoon tany drafy, komina sotrokely (komina), dia izy tamotamo, 60 grama ny dibera, dia antsasaky ny voasarimakirana.

Akoho dia tokony ho tapaka ho cubes, ny lafiny izay tokony ho telo santimetatra, na kely.

Nitoto vary tao amin'ny feta, drafy, sira, tamotamo ary ny komina.

Pour ho any amin'ny vilia baolina ny yogurt ampahany (ady sy teny hotsaraina sy ny hafa unsweetened masirasira vokatra ronono, toy ny ayran), manampy azy io sy ny zava-manitra ho manaitra tsara. Ataovy ao an-akoho yogurt ary afangaro ny zava-drehetra amin'ny alalan'ny tanana. Avelao ny akoho mba marinate, fara fahakeliny ora iray ambony indrindra - ny enina ora. Tamin'ny fotoana maharitra ny mamela dia tsy ilaina, satria raha tsy izany Misy asidra ilay tontolo iainana dia hitondra ny hena ho an'ny fanjakana landihazo matsatso tanteraka ny volon'ondry fotsy.

Avy eo dia ilaina ny nitoto vary tao amin'ny feta tamin'ny fiantraikany-tsira safrona, pour 60 ml ny ampy rano mafana ka avelao mba hijoro amin 'ny folo minitra.

Miempo ny dibera ny ambany hafanana. Manenjika ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana, ary afangaro amin'ny rano, Nafangarony amin'ny lilia.

Raha te-mahandro amin'ny fanendasa-ho mitono hena akoho ny fomba fahandro, ny marinated akoho amin'ny skewers tokony strung ampy mafy, ka nataony teo amin'ny fitoeran'entana sy ny toerana ao amin'ny lafaoro. Raha etsy andaniny haka ny marinade, dia ilaina ny mitodika ny skewers ary efa natono anjara nohosorana menaka ny misy pentimpentina ny voasarimakirana sy safrona. Broil kebabs ambara-pahatongan'ny volamena. Izao no voaomana skewers amin'ny fanendasa-Chicken no maha samy hafa ny tsara tsiro sy ankasitrahana.

Mahatalanjona iray hafa mitodika skewers amin'ny fanendasa- ao amin'ny hasehonao.

Fa ny fanomanana ny akoho kebab ao amin'ny hasehonao mitaky 1,5 kilao ny akoho, LEEK, drafy, 100 ml ny divay mena, sira, dipoavatra voasarimakirana.

Hena dia tokony ho faty any farantsa lehibe ary ataovy ao amin'ny saucepan.

Manampy ny voasarimakirana sy ny tongolobe, manapaka an vava vola, voatetika cilantro, divay sy ny dipoavatra ary ny sira.

Avelao ny marinate ny 4 ora.

Avy eo ny hena sy ny tongolo tokony strung amin'ny skewers izy ka nanao azy tao an-hasehonao, teo an-tampon'ny ny hena dia hatao slices ny voasarimakirana.

Dia ilaina ny anjara ny hasehonao ka nataony tao amin'ny lafaoro nandritra ny 1 ora, dia tsy maintsy manapaka ny hasehonao ny hena kely browned. Mitono hena io dia fanahy sy be ranony.

Azonao atao ihany koa ny manomana ny mitono hena am in'ny fanendasa-Akoho, amin'ny fampiasana akoho fe.

Ve marinade ny hanandrana. Azo atao, ohatra, ny manomana ny marinade avy amin'ny fifangaroan'ny mayonnaise, voantsinapy, rano mineraly, saosy soja, tongolo gasy, tongolo sy ny zava-manitra mba hanandrana.

Tongolo dia tokony ho faty any an tapany vava, ary avy eo dia tokony ho kely Masy ny tananao, ka dia nanome ny ranom, dia nandry tao amin'ny marinade, portioned akoho farantsa, sahotaka, dia manampy ny hafa rehetra singa. Ny marinade dia tokony hanarona ny hena rehetra. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny zava-drehetra mba marinade ny akoho eto amin'ity. Afaka marinate nandritra ny ora maromaro.

Mahary ny tontolo iainana tianao hampiasaina fahavaratra legioma toy ny lakolosy sy ny peppers serizy voatabia. Pepper tokony ho tapaka tena lehibe, ary hamela ny voatabia tao amin'ny fanjakana manontolo.

Alao ny skewers na mety tapa-kazo manify ho azy rehetra ny singa iray avy mitono hena - dipoavatra aloha, avy eo akoho, dia voatabia, akoho indray, vita manerana dipoavatra.

Koa satria ny fanomanana ny shish kebab dia hafafiny sy Mitete, skewers azo apetraka amin'ny lapoely no - ka tsy hanendry azy ambany.

Ny zavatra rehetra dia efa azo atao ny mametraka ny hoavin'ny ny lovia ao amin'ny lafaoro preheated tsara mialoha.

Manakatona ny fatana ary miandry vokatra, fa tsy manadino indraindray ahitana rivotra hihena (raha toa ka ao an-lafaoro) - mba hanome ny kebab naniry loko sy ny crispy.

Ny dingana mila mahandro sakafo manontolo telo-polo minitra. Tena zava-dehibe, raha mahandro ny akoho skewers amin'ny fanendasa-- tsy maina izany!

Aparitaho ny vita skewers amin'ny takelaka, handravaka amin'ny aneta, cilantro, persily - ary Mazotoa homana!