Dipoavatra sy ny laisoa amin'ny ririnina: a tsikelikely Recipe sary

Inona no tsara kokoa spins an-trano? Fanokafana amin'ny ririnina siny amin'ny manitra legioma, Te-hahazo ny ampahany amin'ny fahavaratra mafana sy maro loko. Ankehitriny isika dia hiresaka momba ny fomba fahandro sy ny laisoa peppers ho an'ny ririnina.

Ny fomba fahandro mahazatra

Vokatra izay ho ilaina ho an'ity lovia:

• Bell dipoavatra, maro kokoa mena - 5kg;
• laisoa fotsy - 2,5 kilao;
• karaoty eo ho eo - 5 pcs.;
• Tongolo gasy - jirofo 5-7;
• vinaingitra - antsasaky ny litatra;
• rano - 2,5 litatra;
• Sugar - 45 h;
• Salt - 0.5 kaopy;
• mahia menaka - 250 ml;
• Bay ravinkazo - 3-4 PC.

Ny fisafidianana sy ny fanodinana ny legioma

Mba manomboka manadio zaymomsya dipoavatra. Dia hanasa azy ao ambanin'ny rano sy ny uberom insides (ambioka azo esorina mora foana tamin'ny alalan'ny fanerena an-tahony ao anatiny, ary avy eo dia misintona izany indray). Ary rehefa afaka izany mandondòna Pepper antsy. Avy amin'ny sisa taovan'ireo hanaisotra rinsing dipoavatra tsirairay eo ambany rano tsindry.

Ankehitriny dia miroso amin 'ny fanapahana ny laisoa. Tokony ho fotsy fotsiny. Laisoa amin'ny maitsomaitso Hue tokony tsy azo ampiasaina ho an'ny tanjona izany, mba tsy hanimba ny tsiro sy ny loko ny workpiece.

Safidy idealy indrindra ny fotsy - tara latsaka, na ny voalohany frosts alina. Nandritra izany fotoana izany laisoa, miafina ao amin'ny fanala, very ny zava-mangidy.

Noho izany, ny tena ilaina dia nanasa avy ambanin'ny rano sy shinkuem. Hetezo araka hotetehina araka izay azo atao. Karaoty ny, manadio sy RUB amin'ny fitaovana grater (tsara noho ny voasary legioma notapahina ho ravin kely, mba tsy ho very ny mahasoa fananana). Tongolo gasy hanadio sy nandeha namaky ny tongolo lay masher.

To ny laisoa amin'ny dipoavatra eo amin'ny ririnina nivadika matsiro, dia tokony ho tsara fotsy Masy tanana. Afaka dia manampy ny karaoty, tongolo gasy ary ny rehetra dia mifangaro tanteraka.

Noho izany, raiso ny lakolosy dipoavatra ary vonona farshiruem mifangaro.

Blanshiruem

Ankehitriny zaymomsya blanching. Ao amin'ny saucepan haidiny ny rano, hitafy izany, ary ny fatana miandry mandra-mangotraka. Time no ilaina ka dia nifanizina peppers laisoa (fa ririnina fijinjana dia be karena sy tastier), lasa tsy lasitike, fa tsy malefaka. Izany dia hamonjy ny mahasoa sy ny fananana hanandrana legioma. 2-4 minitra dia ho ampy.

brine

Tokony halatsa Brine nilaza dia be ny rano. Ary rehefa afaka izany, ampiana sira, posaharit, ampiana voana tanamasoandro eran'ny menaka, vinaingitra sy ny helo-drano ravina. Manaitra. Raha tianao sakafo amin'ny mamy tsiro, ny habetsahan'ny siramamy azo bebe kokoa. Ny brine Tokony halatsa ho an'ny 2-3 minitra. Avy eo ianao dia afaka manomboka seaming.

Manomàna siny

Dipoavatra sy ny laisoa rehefa ririnina (fomba fanamboarana dia omena ato amin'ity lahatsoratra ity) manao izany afa-tsy sterilized siny. Fa tanjona ireo dia azo ampiasaina ny microwave lafaoro (ao amin'ny rano mangotraka haidiny banky fahatelo nametraka ny fotoana 2-3 minitra), miaraka amin'ny vilany sy ny etona roa heny t. D. hita ao dia tsy maintsy koa ny sterilized. Afaka hatsipy tao amin'ny vilany nisy ny rano mandevy ka hamela ny mahandro mandritra ny minitra vitsivitsy.

seaming

Rehefa miaraka amin'ny siny Sterilize lids afaka mametraka salady. Avy eo dia nampisotro rano ny legioma ka nanakodia brine. Vonona ny peppers sy ny laisoa ny ririnina!

To sakafo maivana foana, raha mbola araka izay azo atao, dia tokony ho sterilized indray siny (30-40 minitra). Avy eo fonosy ao anaty bodofotsy mafana sy ny sisa ao amin'io toerana io mandra-mihamangatsiaka izy.

Ankafizo namboarina fiovana!

Variant iray hafa ny preform ririnina laisoa salady

Mba hanomanana ny salady ny laisoa ho an'ny ririnina amin'ny dipoavatra, isika dia mila sakafo ireto:

• laisoa (voatery fotsy hoditra) - 1 kg;
• onion lehibe jiro;
• karaoty - 3 pcs.;
• Zavatra lehibe indrindra dipoavatra mena - 6 pcs.;
• mahia menaka - 100 ml;
• sira - 25 h;
• 7-9% vinaingitra - 2,5 zavakanto. l.;
• siramamy - '60

Mahazo ny fanomanana

Dipoavatra sy ny laisoa amin'ny ririnina masaka azo amin'ny fomba hafa kely. Dia shinkuem laisoa araka hotetehina araka izay azo atao. Raha azo atao, dia tsara indrindra ny mampiasa manokana natao ho an'ny zavatra izany, indrindra raha mba mihodina peppers drafitra sy ny laisoa ho an'ny ririnina amin'ny be dia be. Noho izany, manadio ny karaoty ireo sady nitetika ny ho ravin manify. Hotetehina mitetika tongolo. Pepper afaka amin 'ny voa ireo sady nitetika ny ho tapany vava.

Ny sakafo dia mifangaro ny tanana. Fa ny famenoana miray tsikombakomba sira, vinaingitra, siramamy sy ronono. Fenoy coleslaw (ao amin'ny ririnina) miaraka amin'ny dipoavatra dia hamela izany nandritra ny ora maromaro, mba hanolotra ny sakafo tsara ary ny fandroana.

Afaka ary apetraho avy amin'ny banky. Raha ny laisoa sy dipoavatra eo amin'ny ririnina manidy ny kaontenera amin'ny lids tokony sterilized. Raha te-hanandrana avy hatrany ny salady, ny siny nasiana tombo-kase dia apetraka anaty vata fampangatsiahana. Nitahiry izany appetizer nandritra ny herinandro.

Laisoa amin'ny lakolosy peppers ao amin'ny ririnina. Fomba fahandro amin'ny seleria

Ho azy, dia tokony:

• dipoavatra - 500 g;
• laisoa fotsy - 1 fitaovana lohany;
• onion lehibe;
• karaoty - 300 h;
• seleria fakany - 100 h;
• Persily - ny andry;
• mahia menaka - 200 ml;
• sira - ½ tsp.;.
• 7-9% vinaingitra - 50 ml;
• siramamy - 3 h., l.
• Bell dipoavatra.

mahazo mahandro sakafo

Seleria, karaoty sy madio ny nendahina an manify ravin. Laisoa shinkuem araka hotetehina araka izay azo atao ary nihanalefaka ny tanana. Mitetika ny tongolo. Pepper afaka amin 'ny voa ireo sady nitetika ny ho tapany vava. Add ny lakolosy dipoavatra, siramamy, sira ary afangaro tsara ny zava-drehetra.

Kapoaka amin'ny lids sterilize. Ao amin'ny lafaoro microwave manafana ny voana tanamasoandro eran'ny menaka (tsy tokony ho mafana) sy nandraraka azy io ho fitoeran-javatra ho an'ny seaming. Next potipotika salady, ary mafy compacted azy. Saròny amin'ny lamba famaohana ka omeo ny hijoro amin 'ny tokony ho ora. To laisoa amin'ny Paprika (ao amin'ny ririnina), raha mbola nitsangana teo ho araka izay azo atao, dia tokony ho sterilized siny nandritra ny 40 minitra sy ny horonan-taratasy fonony. Ankafizo ny sakafo!

Recipe laisoa dipoavatra ny koa ny tantely

Inona no vokatra tokony hividy ny mahandro sakafo izany? Ireto izy ireo:

• laisoa - antsasany;
• dipoavatra habe antonony - 8 pcs.;
• tongolo be - 2 pcs.;
• karaoty antonony - 2 pcs.;
• Tongolo gasy - jirofo 5-6;
• tantely - 40 ml;
• persily - 1 bunch;
• sira - 20 h;
• dipoavatra, Lavrushka, voantsinapy ambioka;
• rano - 1 litatra;
• Sugar - 85 g;
• vinaingitra 7-9% - ny fahatelo vera.

Mahazo ny fanomanana

Pepper hosasany sy ny madio izany avy ao anatiny. Blanshiruem ho an'ny 2-4 minitra. Perez tsy tokony ho malefaka loatra. Karaoty notapahina ho manify ravin, mitetika semicircles tongolobe, laisoa shinkuem araka hotetehina araka izay azo atao, dia nandeha namaky masher tongolo lay tongolo gasy, persily rvom. Ny sakafo rehetra dia mifangaro ny tanana.

Farshiruem tony peppers nifanizina laisoa. Sterilize siny, mahandro ao amin'ny saucepan sarony. Aelezo salady amin'ny fahaizana, hametraka voantsinapy, dipoavatra, lavrushku. Omeo mijoro.

Nandritra izany fotoana izany, hanomana ny tantely marinade. Izahay, dia ampangotrahy rano, ampiana tantely, vinaingitra, siramamy, sira. Vonoy ny fatana. Fenoy nahazo marinade dipoavatra nifanizina laisoa (ao amin'ny ririnina). Sterilize ny 10 minitra ka hakodian'ny olona ny. Manarona mafana isika bodofotsy ary avelao ity mandra-toerana mangatsiatsiaka.

Laisoa, peppers, karaoty. Salady ho an'ny ririnina amin'ny voatabia marinade

Mba hanomana izany lovia, dia mila ny hividy ny vokatra manaraka ireto:

• laisoa fotsy - 3 kilao;
• peppers - 3 kilao;
• voatabia ranom - 2 L;
• karaoty 3 pcs.;
• persily - 2 andry;
• mahia menaka - 400 ml;
• Sugar - 200 h;
• sira - 90 h;
• 7-9% vinaingitra - 150 ml.

Tsy manomboka mahandro

Zavatra dipoavatra nanasa avy ambanin'ny rano sy voadio avy amin'ny voa. Laisoa shinkuem araka hotetehina araka izay azo atao, nanapaka an manify ravin-karaoty, persily hotetehina mitetika. Afangaroy ny sakafo ny tànany, mifanety kely tsy handefa ny legioma ranom-boankazo. Season sira ary avelao ny 35-45 minitra.

Dipoavatra farshiruem laisoa voadio famenoana. Ankehitriny dia miroso amin 'ny fanomanana ny voatabia famenoana. Mba hanaovana izany, alao ny vilany, ary aidino ny voatabia ranom. Isika hitafy ny fatana ka miandry mandra-mangotraka, manampy ny menaka, sira, vinaingitra ary ny siramamy. Hanaitra ka andrahoy ho 25 minitra eo ambany hafanana.

Sterilize siny, mahandro ao amin'ny saucepan sarony. Salady nandry tao amin'ny fitoeran-javatra, haidiny ny saosy voatabia. Rolls, manarona amin'ny bodofotsy ka hamela mandra-mangatsiaka.

famaranana

Tsara homarihina fa dipoavatra sy ny laisoa amin'ny ririnina (ny fomba fanamboarana nodinihintsika amin'ny an-tsipiriany ao amin'ity lahatsoratra ity) dia afaka ho vonona amin'ny fomba samihafa. Izany dia miankina amin'ny safidy ny mpandray vahiny sy ny ankohonany. Ohatra, raha tia mamy fiovana, dia hanitsy ny habetsahan'ny siramamy raha tianao kokoa masira, avy eo - sira. Ary ny Masiaka vilia, dia afaka optionally manampy ny tongolo lay sy ny mena sakay. Improvise ao an-dakozia, ary raduyte ny havany. Ankafizo ny sakafo!